今天的中國大街上，香氣繚繞。
這條大狗幾十斤重，足夠他做幾十鍋焦炒肉片的。
加上肉片切的薄如白紙，更是增加了份數。
擡眼看去，等着品嚐美味的人黑壓壓一片，少說也得有八 九十人。
這些人滿眼的渴望，都在等着一飽口福。
原料快沒了，狗剩跑腿去買材料。
塞給他厚厚一沓子錢，鄭禮信沒忘了交代他，買什麼東西記着給錢。
當然也包括盛菜用的牛皮紙。
今天他感覺渾身有用不完的力氣，一鍋接着一鍋，白皙的手腕露在外面，似乎感覺不到天冷。
“快點，再快點，沒瞧着跟不上了嗎。”大“鮎魚嘴”催着加快速度。
鄭禮信剛纔心思都在燒菜的火候上，沒顧得上管別的。
炙熱的鍋烤的他臉色發紅，感覺到時候了，伸手抓起勺子把，就是一頓前後左右的掂勺，火光四起，香氣四溢。
把一鍋燒好的肉片放在牛皮紙上，肉片晶瑩剔透，配菜紅綠搭配，點綴的主菜叫人垂涎三尺。
“喂，你倆輕點……”斜睨了眼打下手的二“鮎魚嘴”，他生氣地說。
這二“鮎魚嘴”給客人打包時，趁着鄭禮信不注意，嘴就沒閒着，抓起肉片就朝嘴裡塞。
這人嘴巴大，一下子能塞進去六七塊。
大“鮎魚嘴”比他還狠，一塊塊朝嘴裡扔，咀嚼地快，一眨眼功夫就能吃進去般盤子。
“小北京，這鍋的有點硬，過油時間長了，下一鍋注意。”大“鮎魚嘴”厚着臉皮替自己打圓場。
他倆現在的身份是打下手兼評委，自己封的。
“各位，各位，吃的時候順着風吃，要迎着風，嗆着吃口感差多了，唉，那幾個，這麼好吃的東西你就什麼大蒜啊，白瞎咱中國大街美食了。”二“鮎魚”肆無忌憚地提醒着。
很多人看出來了，這倆傢伙這麼做就是趁機多吃東西，嘴從來就沒閒着。
慢慢的，鄭禮信看出來了端倪，卻也只是提醒。
狗剩買回來一沓子牛皮紙，和一些油鹽醬醋白糖澱粉，一會功夫又不夠了。
他拿着錢去買，剛朝人羣外走，一個豎着小辮子丫頭伸手攔住了他。
“我們又來了，小姐說你們騙人，還要再考考他，就那個小廚子……”丫頭小鶯，臉色黑紅，一副伶牙俐齒的模樣。
說話間，她扭頭指了指不遠處一家雙馬馬車，車伕是個膀大腰圓的漢子。
狗剩看車伕模樣，一下子就想起來了，這不是煤礦老闆鮑家的專車嗎。
這種高頭大馬馬車，在哈爾濱市裡一共不超過十輛。
那時候能有雙馬馬車的，趕上現在身價幾十億的商賈老闆。
“對，這會得好好考，狗肉做吃的，想想都難吃，就算是酸甜口味的也不好，這麼多人給他捧場，我看就是個騙子，你們是託，都商量好的。”一個圓臉少女聲音甜甜地說。
“嗯，我也感覺有些反胃，狗肉燉着好吃，大補的，那邊幾十家高麗館子，都做的不賴，錢沒少花，他給的太少了。”有人趁機跟着起鬨。
這人三十多歲，穿着長袍馬褂，提留着鳥籠子，胖乎乎的，一臉貪吃相。
一看就是個衣食無憂的公子哥。
俗話說，衆口難調，他這話裡有好幾層意思，嫌棄量少，還嫌花的錢多。
鄭禮信畢竟是外鄉人，光靠幾個窮朋友支持，叫他們一說，弄的有些臉紅。
倒不是他不願意爭辯，關鍵是太累了。
一連串，燒了幾十鍋菜，還都是先過油，後燒製，爲了追求最佳火候，掂勺掂了幾百次了。
再有，他對開酒樓這個行業有獨到心得：酒香不怕巷子深，獨特的美食不是靠嘴說出來的，需要時間考驗，需要口口相傳。
他擦着汗，眼看不少不明真相的人跟着起鬨，眼鏡微眯，一副厚道可愛的模樣。
“小北京，這些人瞎扯淡呢。”大“鮎魚嘴”氣憤地說着，不停地朝嘴裡扔肉片。
“別介，鮑大小姐一家人總光顧各大飯店，中餐西餐，什麼館子都去，她要是說不好吃，誰還能來捧場，鄭小九，要不你過去行個禮，磕個頭也行，叫她放你一馬。”二“鮎魚嘴”出起了餿主意。
他和大“鮎魚嘴”想法不一樣，這麼好吃的美食，千萬別弄砸了，鄭禮信人好，歲數小，人大方，給朋友吃的喝的根本連眼睛都不眨一下。
“嘿嘿，九成哥，大小姐長得多俊呢，就跟洋娃娃似得，都說是老爺子和洋女人生的，叫串種，你好好弄，以後娶了當媳婦。”狗剩子和他倆觀點不一樣，天真地說着想法。
遇到難題了，鄭禮信自然明白。
他沉思不語，鮎魚嘴哥倆走向了人羣，看樣是幫助解釋解釋，他倆費勁地聊了會，二“鮎魚嘴”訕訕地回來了，走到跟前氣咻咻地說：“人家說了，要不你再做了試試，鮑大小姐說肯定不吃狗肉做的東西，丫鬟說她嚐嚐……”
“不做了，收攤，收攤，省得白毛匪再找茬。”鄭禮信賭氣地說。
剛纔一陣忙乎，這會工作量趕上大廚幹三天的了，竟然遇到了這麼不通情理的人，蘿蔔白菜各有所愛，不願吃也不能這麼搗亂。
想到這裡，他斜睨了鮑惠芸一眼。
鮑惠芸一襲淺色貂皮大衣，頭戴狐狸皮帽子，腳踏真皮淺靴，身材勻稱，大大的眼睛，雪白如脂的肌膚，在遠處白雪映襯下，亭亭玉立，給人一種高高在上、冰清玉潔的感覺。
昨晚天黑，真沒看清她的模樣。
要不是她添亂，鄭禮信怎麼也不能相信這種天使般的女孩也能找茬。
看樣子她十五六歲，身高一米七左右，比鄭禮信高點，這會正居高臨下地瞅着鄭禮信。
“告訴她，食材沒了，想吃都沒有了。”鄭禮信有些剋制地說。
到了哈爾濱，他經歷了幾次大事，幾乎都有生命危險，早已經不是在京城連大太監小德張都不慣着的少年了，正學着忍耐，忍受冷言冷語。
“小九，別介，鮑家是名門望族，實力沒的說，這麼多人看着呢，關鍵是你做的肉片好吃啊，要是認慫了，明天真不能幹了，關鍵我們哥倆還能在這混嗎。”二“鮎魚嘴”着急地說。
他看出來了，鄭禮信歲數不大，卻很有脾氣，面對這麼多人潑冷水，壓根就沒在乎。
起碼說沒表現的着急，更不低頭。
見他猶豫，狗剩子伸手碰了碰他的手。
出於職業習慣，鄭禮信的手掌厚實、雪白。
本以爲他會討厭地甩開，沒想到很自然地握住了狗剩子的手。
“小九，好好幹，別，別走。”情急之下，狗剩子憨憨地說着，不時地擦着鼻子。
看樣是擔心失去鄭禮信這麼個朋友。
“行，鄭小九什麼事沒幹過，問問她，想吃什麼我給她做，肯定口齒留香，回味無窮。”鄭禮信一字一句地說。
碰到難題就走人，那不是他的性格。
要是那樣，他早就打道回府了。
加上這幾個朋友良言相勸，多少有些動心了。
“嗯，她要是說好，得想辦法娶了她，我要天天看着她，整天要不到飯也開心，嘿嘿，你就癩蛤蟆吃天鵝肉了，天鵝肉……”狗剩子開心地說着，說到後面明顯用詞不當，卻不以爲然，一個勁地嘿嘿笑。
他是下決心了，可大“鮎魚嘴”帶回來的消息，弄的他心裡徹底涼了：
鮑惠芸說自己一會再出難題，鄭禮信得給做出來，否則就從大廚雲集的中國大街滾出去，以後再也不能出現在這裡。
大小姐脾氣不小。
“小鶯，是個窮小子手藝人，野廚子，走吧，咱們吃馬迭爾西餐，老俄冰棍，塔道斯餐廳也行，聽音樂，還有外國愛情故事。”鮑惠芸美眸轉動，目光從鄭禮信身上收了回來，悄聲告訴小鶯，別刁難鄭禮信了。
小鶯跟着大小姐經常在中國大街上游覽、購物，品嚐各家美食。
昨晚吃的拔絲冰溜子不錯，今天又找來了，沒想到鄭禮信竟然用狗肉當美食糊弄人。
在鮑惠芸看來，鄭禮信少言寡語，臉型周正，腰桿筆直，目光真誠而深邃，渾身透着一股子說不出的感覺。
總之，就在這一瞬間，她感覺有些莫名心動。
“小姐，小姐，他膽子太大了，竟然不認錯呢，還接招了，要是靠不住她，鮑家就丟人了，老爺就該罵你了。”小鶯扭頭吐了吐舌頭，然後一臉嚴肅地起鬨。
鮑惠芸也沒想到鄭禮信回覆的這麼強硬，竟然說要什麼做什麼。
這種話，中國大街上幾百個廚子就沒有敢說的。
想到這裡，她眉頭緊皺，快速地思考起來。
要論學識，鄭禮信等人和她根本就無法相比。
她上過國立學堂，跟着意大利人學過樂器，參加過各式各樣的才藝比賽，琴棋書畫，樣樣精通。
很快，她腦子裡躍出一個奇思妙想，還沒說具體是什麼呢，就露出了天真的微笑：“小廚子，我要出的難題就算神仙也能考住了。”