“大錘兄弟，看樣你功夫可以啊。”小九子恭維地說着。
劉大錘擦了擦嘴巴，傻呵呵的樣，把手裡的大錘放在了地上，伸過手來就要和小九子過招。
他是想動拳腳，小九子伸出了一隻手接招。
眼看着他的手細長、白皙，典型的缺乏室外勞動。
劉大錘鄙夷地看了他一眼，一瞪眼，就抓住了小九子的手，一點都沒客氣，一股子狠勁上來，一上來，手掌就用了七八成力氣。
一隻大手和一隻正常的手一起較勁，力量懸殊，眼看着小九子被捏的慢慢的服軟。
就在這時，小九子的手青筋慢慢膨脹，看似不能的反擊開始了。
劉大錘本來覺得自己是殺雞用牛刀，沒想到對方看似文弱，手勁竟然這麼大。
就在他發現輕敵之後，雙腳發力，挺起腰桿，猛地加力。
他比小九子足足高了一頭，身影都罩過小九子了，一下子僵持在那裡。
就這麼僵持了一會了，雙方都用力，誰也沒徹底壓倒對方。
好在諸葛良佐過來叫停了。
他板着臉訓起了劉大錘：“這位兄弟，你是來當夥計，還是打雷來了，就算你贏了，今兒後誰還敢僱你，欺負我們東家年少是吧……”
劉大錘臉色漲紅，正想問小九子怎麼力氣這麼大呢，一眼就看清了小九子另一隻拳頭對着他小腹的地方。
他可就不一樣了，剛纔的較力幾乎使出了吃奶的勁，累的渾身是汗，心思全在這手腕上，根本就沒有進攻和防守的精力了。
“小東家，東家，您要是給俺來一拳，不得抽筋了啊，哈哈。”劉大錘大咧咧地說。
“人身上有很多穴位，很多致命的地方就集中在小腹之處，你要是沒什麼防備，一拳下去，就算不用勁，也能要你半條命，還能叫你斷子絕孫，信不？”小九子甩了甩手，輕描淡寫地說。
“俺想想，想想，這點穴手法，哪個武館的師父會點了……”劉大錘認真地說着，撓着頭，真就想了起來。
他這個眼珠子、鼻子、嘴巴……都比人大一圈的憨人，一旦天真地思考問題，給人一種彪形大漢使繡花針的滑稽感覺。
眼看他呆頭呆腦的模樣，諸葛良佐衝着小九子使了個眼色，示意他看看劉大錘的虎口。
小九子早就發現了，這人虎口上、右手十指上有明顯的老繭，應該是行伍出身。
就這麼個人，竟然要來當夥計，一般店家誰敢用！
畢竟都不熟悉呢，眼見他思考問題，誰也沒吱聲。
不一會，就見劉大錘如夢方醒般樂了：“唉，想出來了，東家，你就直接告訴我，不就行了嗎。”
眼見這傢伙沒什麼心眼，雖然剛在外面惹了禍，小九子還是決定收留他。
當然，這是他心裡的想法，臉上依舊嚴肅無比。
倆人進了一個包房，小九子順其自然地坐下了，劉大錘也準備坐下，馬上意識到了什麼，就趕緊站在了門口，嘿嘿笑着說：“俺是來當夥計的，東家坐着，俺就得站着，保護東家……”
一個大咧咧的憨人，這會變得如此懂事，弄的小九子有些不習慣了。
“工錢一個月三塊，你這個人身材高大，站在大堂裡太佔地方了，要是想幹，就去後廚劈柴燒火……”小九子一眼嚴肅，開始說起了條件。
僱人是店裡大事，俗話說醜話說在前面嘛，凡事都要講清了，省得日後麻煩事多。
他說的這些話都是以前僱人時，經常說的。
正說着呢，就見大錘眼睛慢慢閉上了，接着就發出了細微的鼾聲。
小九子氣不過地問了句：“喂，睡着了啊？”
“三塊，管吃住，聽着呢，您，您說啊……”劉大錘眨了眨眼回答，這貨竟然一邊睡着，一邊還能聽着。
小九子覺得這傢伙有點意思，想直接回絕了他，又感覺有些可惜。
要說立馬點頭用了他，又覺得此人實在不像個酒店夥計。
儘管始終在猶豫，卻有種莫名的感覺：試了試，根本無法下決心攆他走。
“說啊，怎麼能睡着了？”他忍着沒笑，口氣嚴肅地問大錘。
“您兒吧，一搭眼，俺就能看出來，肚子裡都是墨水，俺，俺，不識字，和有學問的人說話就犯困。”劉大錘撓着頭回答。
小九子噗嗤一聲就笑了：“好了，咱說好了，你平時給我待在後廚，沒事別出來，聽着了嗎。”
劉大錘就這麼留下來了。
他正準備叫掌櫃的諸葛良佐給這傢伙弄身衣服換上，就見大堂裡又來人了。
是趙四通，還帶着一個白臉小夥子。
趙老闆整天待在商場裡，那地方就是一個城市的消息源，什麼事都能聽說。
他一直關注着小九子的情況呢。
就在老都一處和亨通較量的時候，誰也不會猜到，他整天都在打聽雙方的情況。
他是老都一處供貨商，老都一處贏了，士氣上來了，客源滾滾，生意好，他就得多供貨，自然多賺錢。
要是老都一處失手了，這傢伙估計天不亮就得跑到亨通去，趕緊改旗易幟，爭取給亨通送貨。
給他泡上了一杯茶，小九子正準備和他說說供貨的事，就見諸葛良佐似乎急着說什麼事。
“東家，咱已經有了幾家固定供貨商，大山裡的農場我私下準備差不多了，開春就能用自己養的豬馬牛羊，另外，劉大錘他們十幾個人還得再考慮考慮，咱家廚藝成熟，
配方在手裡，多用新人。”諸葛良佐舉着菸袋鍋，悠悠然地說着，一副目中無人的架勢。
小九子知道，老都一處自從用了百草谷的一些肉食後，趙四通供貨量有所減少。
當然，只是肉食類東西減少了，其他的照舊。
趙四通眼見利潤下滑，心裡有想法，好幾次準備來問問什麼情況，都忍住了。
他心裡清楚着呢，老都一處的名菜越來越多，現在去吃飯的人都開始排隊了。
要是需要用包房用餐，都得提前兩天訂。
老都一處火了還是次要的，關鍵是小九子當上官廚了。
臻味居酒樓馬上要開張了，同樣是一個大信號。
一聽老夫子的話，小九子就明白了，他這是故意晾着趙四通。
他同意地點了點頭，不過又趁着給趙老闆續茶的光景說：“老趙，咱們的合作，我算了，很多材料質量一直不錯，比別人家強多了，原先定的價，我一分都沒壓，你也沒少賺，關鍵是這種合作……”
沒等他說完，趙四通狡猾的臉上露出了少有的真誠，厚着臉皮說：“沒錯，沒錯，老都一處火起來了，我那個專供的牌子跟着沾光不少，別處還有幾家四通商店專供的……”
老都一處靠着小九等人的奮鬥和不懈開發，迅速紅火起來，這是從一般人角度看。
趙四通可就不一樣了，在他嘴裡就變成了四通商店供貨發揮了巨大作用。
這就是他的精明之處，同時打開了渠道，專供幾家大型酒樓，利潤雖低，整體算起來收入增加了數倍。
這次他來一個是想問問肉食的事，眼看叫老夫子一下子給堵住嘴了，馬上就變了口氣：“東家，我侄子趙滿升是個好廚子……”
趙滿升三十多歲，穿着整潔，一雙手乾淨、胖乎。
趙四通介紹說他在奉天干了很多年廚子，因爲家在哈爾濱，就趕回來照顧妻兒，圖個離家近。
他們三個誰都明白，剛纔諸葛先生已經說不用老廚子，啓用新人了，他這麼做，也是硬着頭皮說的。
小九子正猶豫，諸葛良佐自顧自地說：“你這名字啊，容易驕傲自滿，升是農家裝糧食用的，你叫滿升……”
這分明是懷疑這人的品質，小九子看了他一眼，礙於情面地說：“合作這麼長時間了，趙老闆向來沒給咱缺斤短兩的，米里摻沙子，這樣吧，先留下……”
他也是看出來了，趙四通坐在那裡，翹着二郎腿，表面客氣，實際上壓根就沒有走的意思。
這是非得辦成事的架勢。
馬上中午了，趙滿升聽出來東家要留下他，起身就奔廚房去，準備給大家準備午餐了。
這時，就聽有人推門進來了。
“大頭，把行李給你送來了，我的也拿來了。”徐巖熟悉的聲音在大堂裡響起。
小九子剛另立爐竈的時候，徐巖就動了心思，後來鄧弘毅主動叫他過來，老都一處有周安盯着，什麼事都能處理差不多。
另外，鄧老闆知道他倆睡在一張炕上，感情一直好，就早早地把他派來了。
當天中午，大堂裡擺了兩桌，正要開飯呢，門口就有叫花子上門了。
“讓開，讓開，今兒沒開業，討喜錢沒有，大錘有。”劉大錘站在門口，凶神惡煞一般趕着叫花子。
“不要飯，我要當收錢的，問問你們老闆要不要？”叫花子硬氣地說着，探頭探腦地朝着裡面看來。
小九子坐在餐桌上，聽着這聲音有些熟悉，卻又一下子叫不準，不由地喊了句：“問問他，認識酒店老闆嗎？”
“神廚，做焦炒肉片的，認識。”叫花子眼睛直勾勾地看着裡面，聲音裡透着幾分興奮。
這會聽清了，小九子呆呆地說了句：“張嘴吃飯，張飯，是張不凡。”
想到這裡，他腦海中閃過了一個個難忘的場景，起身的時候把椅子都弄倒了。