東市迎賓樓前
“二哥，這迎賓樓還是和以前一樣啊？沒什麼變化，只是食客多了點。”程家三兄弟看着眼前五層樓高的開闊建築說道。
“處默，這單單看外面，自然沒什麼不同，可是，裡面的美味佳餚就別具一格，自成一派，不是尋常的酒樓食肆可比，我迎賓樓的美食，一定會讓你大吃一驚的，不信我們可以打賭？”秦毅說完，面露笑意的看着程家三兄弟。
“二哥，我們別的不敢說，吃的這一塊，我們哥仨兒可是老饕了，可以說是吃遍長安城，二哥，你可別吹牛了？”
“那你賭不賭？”
“賭可以，但是，要有彩頭，不然沒意思？”
“那你說說，你們想要什麼彩頭？”
三兄弟互相看了看，“我們…商量商量。”說完，也不等秦毅回答，背對着秦毅，三兄弟嘀嘀咕咕的，不知道在商量什麼？
幾息後，三兄弟轉過身來，“二哥，我們商量好了，如果迎賓樓的菜不能讓我們滿意，就請二哥，教教我們你秦家的獨門鐗法，如果我們哥仨兒輸了，就教二哥，我家的天罡三十六斧，如何？”
“此話當真？”
“當然當真，我們哥仨兒說話算話，如果我們輸了，不僅教二哥你我程家的天罡三十六斧，還每天免費帶朋友來迎賓樓吃飯，怎麼樣？”
程處默說完，看向秦毅，其餘的程處亮程處弼也滿懷期待的看着秦毅。
“好！如果我輸了，我不止教你們鐗法，也教你們我的輕功，如何？”
“好好好！我們同意了。”三兄弟異口同聲的說，他們老早就想學輕功了，只可惜老爹程咬金不會，再加上程咬金是個死要面子的人，也不肯拉下面子求別人教他輕功，所以，秦毅的提議，三兄弟當然求之不得了，又怎麼會不同意呢？
“既然如此，大家就都進去吧！這外面天寒地凍的。”
“就是就是，各位貴客，快快裡面有請。”從迎賓樓裡跑出來的孫掌櫃對着秦毅等人說道。
“孫掌櫃，幫我把五樓的聚賢廳開開，今日我們幾個就在那兒用膳，火鍋打造了多少了？”
“侯爺，咱們邊走邊說吧！”
秦毅也不反對，擺擺手，示意孫掌櫃前頭開路，孫掌櫃會意，在前頭邊走邊彙報，衆人也跟着進了迎賓樓。
“回侯爺，火鍋現在只打造了五口，不是小人偷懶懈怠，是怕小人打造出來的，不能讓侯爺您滿意，因此，才少打造一些。”
“我明白，那肉羊你買了多少頭？”秦毅也知道這孫掌櫃的意思，於是岔開話題。
“侯爺，這肉羊全部都是這次東突厥來的，頭頭肥壯，小人這次買了兩千頭，現在咱們迎賓樓就有五十頭備着，就是特意爲侯爺您準備的，只要您一聲令下，隨時宰殺。”
“嗯，不錯，你派人送來的火鍋，本侯看過了，本侯很滿意，就照着打造吧！只能多不能少，另外，這羊，宰殺後，骨頭架子砍小熬湯，這羊肉湯可得一直熬着，今天現熬也來不及，就先用清水煮吧，吩咐廚房，宰三頭羊，同時，先上幾個招牌菜，一會兒，把火鍋給本侯端進來，同時，讓廚房片羊肉，多片一些，要羊後腿，和羊頸肉，記得，要片的得薄一些，去吧。”
秦毅邊說，一邊邀請幾人進入五樓的聚賢廳內。
推開門，廳內的格局呈一箇中字型狀，正中間是一個白玉屏風，歷來左貴右卑，向廳裡的左邊走了十餘步，入眼的是一張紅褐色的半人高的圓桌，十人可以圍坐過來，再左邊的牆上掛着些名人字畫，再看向右手邊，右手邊是一個多用的榻，中間放着一張小茶桌，左右兩邊可以坐人，榻前五步左右還有一張十人座的茶桌，桌下還有相應的桌凳。
“哇！二哥，你這聚賢廳真不錯，這屏風不錯，大哥，三弟，來看這這桌子，上等的紫檀木，秦二哥，你也真是捨得。”
程處默一邊說一邊走到左邊圓桌前，撫摸着，秦毅聽到這話，笑了笑，“處默，這有什麼捨不得的，放府裡也是放，放這裡，有人來，纔有人知道阿！”
“表弟，你這聚賢廳的確不錯，很雅緻，在這兒用膳，心情也會變得很好。”羅通環顧四周，這樣讚道。
李芷嫣輕點娥首，表示同意羅通的話，秦毅剛要回話，門口傳來孫掌櫃的聲音，“侯爺，晚膳已經備好了，您看，是不是現在就傳膳？”
“傳膳吧！”
“小人遵命。”說完，自己第一個進入廳內，身後跟着一衆端菜小廝。
不一會兒，左邊的紫檀木圓桌前，只留下正中間空着，其餘都擺滿了用蓋子蓋着的菜餚。
秦毅見此，知道只差着火鍋沒上了，“來來來，表哥表嫂，還有你們哥仨兒，先入座吧！”
“表弟先請。”羅通客氣道。
“表哥，你是兄，我是弟，自然你先上座，表嫂也是。”秦毅說完，就來拉羅通，“那好！爲兄就卻之不恭了。”
羅通說完，就走到桌前坐下，李芷嫣也輕移玉步，來到羅通旁邊，挨着羅通坐下。
衆人落座，秦毅示意孫掌櫃讓他揭蓋，“侯爺，還有各位貴客，現在由小人爲各位介紹一下面前的佳餚。”
說完，揭開了面前的一道菜，在揭開蓋子的一瞬間，白煙升起，隨之而來的是一陣讓人垂涎欲滴的香味，煙氣散去，是淺黃色的肉丁，和淺綠色還有紅色的菜混合在一起，“各位貴客，這是侯爺發明的一道菜餚，名叫宮保雞丁，是用雞肉和萵筍以及番椒炒制而成的，請各位品嚐。”
“快，試試看。”秦毅對幾人說道。
“二哥，聞着倒是挺香的，就不知道味道怎麼樣，我先嚐嘗。”
程處默說完，拿起筷子夾着，迫不及待地扔進嘴裡，嚼了幾下，嚥下去，過了一兩個呼吸，“哇！好吃，太好吃了。”
說完，拿起碗旁邊的小勺，快速的在宮保雞丁的盤子裡舀着。
舀起一勺，直接就倒入自己嘴裡。對！就是倒入嘴裡。看了看其他人，不好意思再繼續舀，於是放下勺子。
“大哥，有這麼好吃嗎？太誇張了。”
“對啊，大哥。”
程處亮程處弼不敢相信自己大哥，會爲一道菜這麼瘋狂。
“你們兩個臭小子懂什麼？你們自己嚐嚐看就知道了。”程處默一臉爾等凡人不懂的表情。
“對！你們嚐嚐看。”秦毅看着三兄弟這樣，知道自己這一把穩贏了。他當然不在乎他們程家的三板斧，在乎的是他們呼朋喚友的來照顧生意。
“好了孫掌櫃，其餘的菜餚，本侯和他們介紹，你下去看一看火鍋好了沒有，羊肉切好沒有，還有，蘸料要準備好，清涼去火的涼茶也準備好了，送來，去吧！”秦毅說完，開始繼續揭開剩下的蓋子。
“侯爺稍候，小人這就去。”孫掌櫃說完，領着一衆小廝下去了。
“表哥表嫂，這是回鍋肉，這是乾煸肥腸，這是醬油雞，這是水煮魚，這是木耳炒雞蛋，這是冬瓜排骨湯，這是炸雞翅，這是糖醋里脊。”
“一會兒，還有火鍋涮羊肉，現在大家先嚐嘗這些招牌菜。大家動筷。”秦毅說道。
羅通和李芷嫣還有程家三兄弟聽了這話，紛紛拿起筷子開始對桌前的菜餚品嚐起來，羅通和李芷嫣還好一些，程家三兄弟那就不管那麼多了，可以用風捲殘雲來形容。