段澤濤幹了兩天，他雖然是外行，卻也看出這種模式的弊病了，奶農想多賺錢怎麼辦呢？簡單啊，摻水啊。那摻水指標降低就賣不上好價了怎麼辦？簡單啊，摻添加劑啊，估計三聚氰胺事件就是這麼整出來的。
除了奶農，奶站也想多賺錢，怎麼辦呢？簡單啊，在奶農送來的奶裡再重新摻一遍就是了，奶站的奶，是從各個散戶收來混裝到罐車的，有一家的突然變質了，怎麼辦啊，全車都倒了嗎？幾十噸一罐的奶，蛋白質低了怎麼辦？幹物質低了怎麼辦？PH值低了怎麼辦？有的牛病了，用過抗生素怎麼辦？有的牛用了催奶激素怎麼辦？
想想這些問題，段澤濤的冷汗就出來了，這樣的模式下生產出來的奶製品質量怎麼可能有保證呢？！奶農那點小伎倆能瞞奶站嗎？奶站那點小九九能瞞工廠嗎？連段澤濤這個外行都看出不對了，工廠不可能不知道，可是他卻發現奶站送來的奶從來沒有被拒收過，從廠化驗室出來的檢測報告永遠寫着‘合格’兩個字。
段澤濤當然知道，這化驗結果不準確，雖然只來兩天，他已經把原奶化驗室裡的情況摸透了，這裡一共十九個化驗員，個個收奶販子的錢，其中化驗室主任李小敏更是大收特收，聽工友們說她家靠着每個月奶販子的孝敬，已經在房價高達七八千的南山市買了十幾套房子，但因爲她是東山乳業集團總經理劉海峰的兒媳婦，所以沒人敢過問。
段澤濤來了兩天，就和車間裡的工友們都混熟了，大家也都挺喜歡這個幹事風風火火，手腳勤快的帥小夥，親切地叫他‘阿濤’，沒事幹的時候，段澤濤就喜歡到處轉悠，和工友們聊天，跑到製冷機房跟老張頭聊上一會兒，到鍋爐房老李頭那坐上半個小時，再去化驗室轉悠幾圈，什麼電工機修工搬運工啊，逮誰跟誰聊，羣衆基礎打得非常好。
這一切都被車間主任張鐵新看在眼裡，不禁暗暗點頭，看來錯有錯着，這個新招來的小夥還真不錯，他真的打算過段時間就升他當組長了。
等覺得腦袋快記不住聊天內容的時候，段澤濤就打着上廁所的幌子跑出去，關上廁所隔間的門，掏出貼身的小筆記本把聊天瞭解到的重要信息記錄下來，不過他的這種行爲看在工友們眼裡就有些奇怪了，這個小段什麼都好，人也長得挺帥，可怎麼年紀輕輕就落下了腎虧的毛病呢？！還有熱心的工友就悄悄地向段澤濤推薦最近在電視上打廣告打得挺猛的某品牌‘腎寶’，搞得段澤濤哭笑不得。
按照工廠的規定，新招來的工人都會安排一個老員工帶一帶，算是臨時的‘師傅’，段澤濤的‘師傅’是一個戴着黑框眼鏡年紀和他差不多的年輕小夥，叫黃遠華，黃遠華平時沉默寡言，好像所有人都欠他錢似的，段澤濤和車間裡所有的工人都混得挺熟，唯獨黃遠華這個臨時‘師傅’對他愛理不理。
收奶員的工作其實挺簡單，就是奶站送奶來的時候，從奶站奶罐車上取樣，再送到化驗室去化驗，合格了再送到車間的生產線上去就行了，這不，一早就來了三輛奶罐車，這是東山乳業下面最大的奶站老闆劉建國送來的，這個劉建國據說是東山乳業集團總經理劉海峰的鐵哥們，關係很硬。
劉建國來頭很硬，倒也不拉架子，上來就掏出中華煙給段澤濤和黃遠華敬菸，還和段澤濤套近乎，“這位兄弟挺眼生，是新來的吧？！以後多關照啊！晚上有空不？兄弟請你吃飯！……”。
段澤濤還和這劉建國虛應幾句，黃遠華卻是冷冰冰地擋了劉建國遞過來的煙，手腳麻利地爬上奶罐車，打開擰緊的螺栓，掀開蓋子，用車上自帶的耙子在裡面上下翻動起來……
“不識擡舉的東西！真當自己是個人物啊！……”，劉建國撇了撇嘴小聲罵道，段澤濤也不好接話，朝劉建國笑笑，趕緊也爬上了奶罐車，去給黃遠華幫忙。
黃遠華把滿滿一罐的牛奶充分攪拌均勻了，纔將取樣器伸進去，取了奶樣出來，倒在準備好的化驗杯裡，看了看奶樣的顏色，又放到鼻子底下聞了聞，鼻子抽動了兩下，眉頭就皺了起來，取下手套，將化驗杯的奶樣倒了一點在手心裡，用舌頭舔了一下，眉頭就皺得更緊了，轉頭對下面的劉建國板着臉道：“你這牛奶有問題！……”。
劉建國的臉色就變了，用手指着黃遠華怒道：“姓黃的，你故意找我茬是吧？！有沒有問題你說了不算！……”，說着就拿出手機撥了個電話。
不一會兒就見化驗室主任李小敏帶着兩個化驗員急匆匆地過來，一見黃遠華就板着臉訓斥道：“黃遠華，怎麼又是你？！就你事多，你的職責只是負責取奶樣，其他的不需要你管！……”，說着就指揮那兩名試驗員重新取了奶樣趾高氣揚地走了。
不到三分鐘，化驗結果就出來了，全部合格，黃遠華一聲不吭地黑着臉走開了，劉建國朝他的背影吐了一口唾沫，罵道：“狗拿耗子，多管閒事，活該你挨處分！……”，說完就神氣活現地拿着蓋着化驗室合格章的單子去財務室結賬去了。
不一會兒就出問題了，化驗室的一個化驗員就急匆匆地跑來，說是一號罐裡的五噸原料奶已經壞了，我們主任已經填好報損單，你們趕緊放出來，轉到冰激凌生產車間去。
工人們像是司空見慣地忙着開始放奶，張鐵新提着把管子鉗過來，問了下情況，就黑着臉小聲罵道：“李小敏，我cao你媽，這一放又不見了幾萬塊，這廠子總有一天會被你們這幫GRD搞垮去！……”。
黃遠華像是早知道會是這結果似的，面無表情地走進更衣室，準備換衣服下班吃飯，段澤濤連忙追了上去，滿臉堆笑地對黃遠華道：“師傅，你可真神啊，你咋不用化驗就知道這原奶有問題呢？！……”。