中年人頓了一頓,眼睛看着趙紫霞,繼續問道:“最開始的問題,你沒忘了吧,是問你,你覺得全世界最好吃的菜,是什麼?”
沒想到又問到了這個沒答案的可笑問題。
趙子弦根本幾沒打算回答,心想你是調戲我的吧?我認認真真給你說了半天,你又搞出這個莫名其妙的事兒。
看趙子弦不言語,中年人若有所思地一笑,又說道:“我來給你個提示吧,這個菜式,就在我們華夏國,也就是說,你想一下,你覺得整個華夏國,最好吃的菜品是哪一個?”
就算從世界縮小到了華夏國,那也是白搭啊,趙子弦心裡想道:別說是華夏國了,就是隻說海口市,只說最繁華的那個小小步行街也行,好吃的可太多了,鐵板燒,臭豆腐,炸魚丸,烤香腸,燒烤羊肉串,切糕。哪能選出個最好吃的啊?
本來是趙子弦根本不打算再說了,可是一看中年人的眼神,絕對不是胡言亂語,調戲的眼神,而是十分真誠,這讓趙子弦很爲難,撇了撇嘴,實話實說道:“哪有最好吃的菜式這回事啊,每個人的口味都不一樣,我愛吃的你未必愛吃啊,你愛吃的我也不一定愛吃。這就跟美女一樣,哪有所有人都說漂亮的美女啊,每個人的審美都不一樣的。而且,最關鍵的問題是,人是很容易審美疲勞的,就算是自己確實認爲很漂亮的大美女,配你幾天你也煩了,幾天不煩,天天陪你,一年你也肯定煩。美食也一樣,一個東西,天天讓你吃,再喜歡吃也能吃噁心了啊。所以你這個問題沒答案。”
趙子弦也語氣可不是那麼客氣,說完之後經理心裡一陣高興,好,你要捱罵了小子。就等拿個保鏢去訓斥趙子弦。
可是保鏢自從剛纔中年人有氣無力的拍了一下桌子之後,站在背後一動不動,跟個雕像一樣。
中年人更是沒有一點不高興,反而笑了幾聲:“嘿,嘿,好,好,這個問題我問過三個大名廚,其中一個號稱是南方刀工最快的……”
說道這裡,趙子弦失聲接到:“啊,南刀神!”喊出來之後才叫不好。
中年人停了下來,問趙子弦到:“嗯?你認識南刀神麼?”
說不認識,肯定是裝不過去的,自己那麼大聲喊出來,再說不認識,那肯定更惹人懷疑,不如直接承認了,別人反而不一定信,於是趙子弦就說道:“當然認識啦。我們經常一起吃飯。”
中年人開始臉上很吃驚,慢慢的,吃驚的表情就退了下去,變成緩緩的笑容,說道:“年輕人,就是愛亂開玩笑,南刀神什麼身份?怎麼會認識你,不說身份,就直說年齡,他老人家現在沒有一百歲,也有九十,怎麼會跟你這個小娃娃一起吃飯,胡鬧,胡鬧,肯定是你聽廚師界的前輩說過,你才記住了。哎,年輕人就是喜歡吹吹牛,也難怪,嘿嘿,我年輕的時候啊……”
趙子弦一看計謀有效果了,繼續喊道:“我認識,反正我就是認識。”
他這麼越說,反而屋裡的所有人都沒人相信他真的認識了。趙子弦心裡暗暗好笑,別人又哪裡能猜得透他這時的心思了。
說道這裡,中年人又嘆了一口氣,“我這些年,也算是有些造化,廚界的前輩高人,我也見過了幾個,那次我問南刀神,這世上最好吃的飯菜是什麼,他老人家說是南海的龍,華山的鳳,烹龍煮鳳,取得龍肝鳳髓,是人間,乃至天上的絕世佳品。可是,可是那龍鳳的說法,也許刀神他老人家真的有機緣吃過,但普通人哪裡有機會看到,不要說是吃了,見一下都難如登天吧。”
一口氣說了這麼多話,中年人好像有點上氣不接下氣,好像跑了幾百米一樣,喘了喘氣,才又說道:“我們說世界上最好吃,當然說的就是全體民衆,刀神那樣的機緣,不提也罷,我們就是普通老百姓能嚐到的菜式。”
這個中年人提到刀神的時候,口氣中敬佩有加,也難怪,對普通一個小廚師都這麼尊敬,更何況是南方第一快刀,只不過中年人的尊敬態度讓趙子弦心裡有些好笑,別人不知道,自己還不知道南刀神麼,自己剛纔說跟“南刀神天天一起吃飯”,雖然不是實話,但也有一半是真的,中年人那麼尊敬,但是這個刀神就好像是個老小孩一樣,一會兒扮乞丐,一會兒又變富翁,還跟自己去飯店偷菜,見了個蛋炒飯,都饞得要死。
還沒來得及再多想想自己跟刀神一起幹的傻事,中年人又問道:“現在你想到了麼,華夏國最好吃的飯菜是?”
“這,這我真不知道,我覺得沒有。還是剛纔那個理由,每個人的口味不一樣,而且總吃一種東西,總會吃膩的。而且口味是隨時都會變得,這幾天喜歡吃燒烤,估計天就有喜歡吃拉麪了。所以不存在最好吃的飯菜。”趙子弦說的有理有據。
但是中年人臉色鄭重的說:“不對,我不是已經告訴你了,這個飯,海口就有。”
“海口就有我也不知道啊。海口那麼多吃的。”
中年人悠悠的說:“我再提示你一下吧,這個菜,就在這間屋子裡。”
啊?這還提示什麼啊,這不就是說明了麼,這間屋裡,現在的菜就只有一道火鍋而已,沒別的了。
所有人都長大了嘴巴,看着中年人,不會吧。
就算是真選出一個最好吃的菜,也應該是珍惜極品,山珍海味,熊掌鹿茸,魚翅鮑魚,之類的東西吧?火鍋雖然有貴有便宜,但味道都相差不是說非常大。總的味道還都差不多,而且火鍋不管什麼人都吃得起,高級飯店有,像趙氏火鍋店,普通地攤也有,小火鍋十塊錢就能吃。世界上最好吃的東西,難道就是個平凡的火鍋?
而趙子弦歪着頭想:什麼世界上最好吃啊,我看是你自己
愛吃吧?說了這麼半天,又是刀神又是廚界前輩,還帶着保鏢,開着寶馬,以爲你是多有品位的人,原來你也就愛吃個火鍋。
衆人都不屑的眼神,中年人又怎麼會看不到。
身後的保鏢好像要衝動,中年人一揮手就制止了,說道:“你們不相信對吧?我給你們說一說爲什麼。你們知道不知道,國外有沒有火鍋?”
所有人啞口無言,這個中年人的問題還真是一個比一個怪。老外吃不吃火鍋,這個趙子弦還真不知道,雖然說前幾天德國的紳士來吃啤酒鴨的時候,看樣子對啤酒鴨很瞭解。但一來沒有看到他們吃,二呢,就算他們吃了,也未必是在國外也吃,可能是到華夏國之後才學的。
哎?對了,吃火鍋要用筷子的,老外不會用筷子,那吃個屁啊,就算拿勺子叉子勉強也能用,但是勺子叉子都是金屬的,在火鍋裡撈幾次,肯定燙得手拿不住了,所以老外肯定是不吃火鍋的。除非所有老外都學會用筷子了。
於是趙子弦很有自信的答道:“老外是不吃火鍋的,原因是他們不會用筷子。”
中間人一笑,說道:“老外確實是不吃火鍋的,但原因不是他們不用筷子。你們留意一下就會發現,老外吃東西是不會很大一羣人在一個盤子裡拿東西吃的,都是一個人一套餐具,分開來吃,像火鍋這種一大羣人在一個鍋裡吃的東西,老外是比較牴觸的。”
“呸,”趙子弦毫不顧忌,“老外又什麼好啊,成個牛排也要半生不熟的,他們會做飯麼?那不跟老虎獅子一樣了?對了,老外身上都很多毛的,動物都是沒進化完整身上才很多毛,所以老外根本就是沒進化完整。”趙子弦也弄不明白自己提起老外爲什麼這麼反感,難道是昨天見過的兩個德國人的原因?
“老外吃的西餐確實不沒有中餐美味,但是西餐也有很多好的地方,如果不好,你看現在的肯他雞,賣當佬,怎麼那麼多人去吃?以後有機會我再講給你聽。”
這麼一說,好像也很有道理,趙子弦只好不再言語,慢慢思索中餐跟西餐的區別,想個賣當老,就想起王少,想起王少,心裡就更是擔心。
中年人當然不知道趙子弦的心思,繼續說道:“不單單是西餐,就算是中餐,所有的菜式種類,包括你剛纔說起的八大菜系,也都不如火鍋。如果說西餐和中餐其他的炒菜各有千秋的話,老外沒有火鍋吃,可以說是一大遺憾,沒有辦法彌補的遺憾。”
一直以來,中年人說話的速度不快不慢,聽到趙子弦反對,他也不急於爭辯,依舊是不溫不火的道來,然人覺得十分舒服。不過火鍋有這麼好麼?趙子弦不能認同,儘管自己是火鍋店的老爸,但火鍋最好的地方是面對大衆,什麼人都喜歡吃,都可以來吃,不像高檔的炒菜,必須要招待達官顯貴,那就需要很多地方打通門路了。
(本章完)