不過倒也沒人小瞧於他，因爲這孩子，真的是天生做掌櫃的料，不但人情通達，而且反應極靈敏，說話還帶着一股親和力，不論什麼樣的客人都會讓他哄得樂呵呵的，就屬於那種，把你賣了還幫他數錢的。
所以他去做新開飯館兒的掌櫃。的確是最合適的人選。
不過年齡還是小，擔心萬一鎮不住場子，在打擊他的積極性就糟了。
所以賀林和顧芯語商量過後，將他帶來的其中的一名比較穩妥的老管事派到新飯館去，讓這位老管事好好的帶帶趙小剛。
等趙小剛能獨當一面的時候，這名老管事在回到賀林身邊。
顧芯語當然一百個同意，這樣做是最好了。
顧芯語自己體會最深，就是她現在攤子鋪的太大，而且她最嚴重最嚴重的一個問題不是缺銀子缺鋪面，而是缺人手。
是缺少那種有管理能力，會經營並且對自己忠心的人手。
因爲就算你這產業再好在大，在賺錢，沒有人去爲你做事，沒有人去爲你經營，那麼你這個產業，早晚也是經營不下去。
導致最後慘談收場，沒準連銀子都會陪個精光，因爲除非你去強取豪奪，否則在生意場的競爭也是很殘酷的也很公平的。
對於這個道理，就算是顧芯語從來不經商，她也是非常明白的，好在現在她又增加了賀林這一個大幫手，而且還是帶着一批得力手下來的大幫手。
雖然說賀林名義上是暫時幫她，不過，這種事情也很難說，賀林也許並不是真的很瞭解顧芯語到底想做到多大。但是顧芯語會給他時間，讓他去了解。
雖然他來到這裡很大一方面原因是爲了躲避家族糾紛，還有就是爲了報答顧芯語搭救他女兒的恩情。
顧芯語擡眼悄悄地打量了一下子晴，心裡暗暗想着，賀伯，你就等着吧，我一定會想辦法將你牢牢的套住。你就等着在我這裡安心的幹一輩子吧！你放心吧。你有多大的能力，我就有多大的舞臺，讓你去施展。絕對不會委屈你一絲一毫。
還有最重要的是，我一定會給你的女兒找到良人過幸福生活的。
顧芯語想到這裡，壓下這些思緒，對賀子晴說：“這件事情我們就先放下。等下午的時候找來了你的父親，我們一起來商量一下。你要知道他手裡的人手是足夠了，我們與其用那些新手還不如用能靠得住的。
還有，我今天主要和你說的一件事就是，從今以後。我不想讓你總是這樣，在外面忙忙碌碌，而且這個宅子就在飯館的後面。來來去去的也並不方便，所以。我有一個新的想法你聽聽，看可行不可行？”
賀子晴點點頭有些訝異的看着顧芯語，輕輕的說：“少夫人你說吧，我聽着。”
然後顧芯語對賀子晴說：“我的想法是這樣的，我們將後面這個宅子，也改建成飯館，變成雅間，和前面的連成一起，因爲前面面積還是太小了，我要把後面的都改成可以用餐的地方，其他格局並不改，可以單獨弄一個通道，然後這裡面的一些比如樹啊，擺設和花草什麼的都不動......
夏天的時候，這裡還很涼爽，可以讓一些比較高貴的客人，在這個地方用餐，我相信如果那樣改建後，肯定會有很多客人喜歡來這裡的，子晴你沒發現嗎？很多咱們蓉城的一些官員們還有一些有錢的富人，他們不喜歡在外面和一羣人用餐，因爲他們覺得這樣，有損自己的身份。
所以咱們的那兩間雅間每天都是客滿，就是這個原因，我的意思就是將後面，都給它做成雅間，但是不要太多，只要精，
而且現在改造不了，怎麼的也要明年春天才可以，然後我們把這裡作爲兩家的店的總店。
至於那個小宅子，紫晴，、那座小宅子，我就送給你了，你不要和我推辭，你知道我的性格，還有你可以搬去那裡和你父親弟妹們一起住，這樣你還能就近照顧你的弟妹們，以後我會給你配置一輛馬車和馬伕，還有一個小護衛。
你就像......怎麼說呢？對了......”
顧芯語頓了一下，喝了一口水，看着都有點聽呆了的賀子晴，笑呵呵的繼續說。
“你就像那些官衙裡的官員們，你早晨到這裡，然後在晚上的時候，將工作安排好，你就可以收工回家，然後你的薪水銀子，我不但不會給你減少，我還會給你再增加一倍！
還有你以後不要做那些端茶送水的工作了，你就給我抓管理？”
賀子晴終於回過神來，震驚的看着顧芯語，慢慢平復了心情，好奇的問道：“什麼叫管理呢？”
顧芯語想了想措辭，然後告訴賀子晴：“就是說，你要負責監督這兩家飯館的人員安排，活計分配，責任分配，食材及衛生安全，還有一些他們要必須遵守的制度，你只要抓住這些，就基本可以了，其他一些體力方面的事情，你就不要做了，我們會僱更多的人來做，你只要管好這兩家店就可以......”
“可是，少夫人，我還有些不是很懂。”
“你上手後，就懂了，最簡單的道理就是你管好這兩家店就可以。”
顧芯語接着又和子晴說着：“你知道嗎子晴？明年我還有兩件大事要做，一是我要建一家蓉城甚至周朝最大的客棧，這個大客棧就是將吃喝玩樂住都集中在一起的，這種經營方式你可能是沒有接觸到，然後這件事情我另外再和你細說，其實不要小看蓉城，雖然這裡地處邊境，還有一年四季裡的冬季特別漫長，但是我發現，每年來來往往到這裡的客商人反而特別多......”
此時兩個人早已經吃完了，一邊喝着茶水一邊說着這事情，而子晴出神地傾聽着，她自己心裡清楚，雖然她也很喜歡目前的這種工作，但是時間長了也會厭倦的，尤其賀子晴本就不是喜歡拋頭露面之人，只是因爲情況特殊，她才走上了這條路，最重要的原因是，在這裡可以幫顧芯語做事情，她感到很開心。
而現在顧芯語講她安排到這樣一個位置，賀子晴仔細一想，心下感到非常喜悅，這樣自己每天還能和弟妹們在一起了。