採青採桑對王老爺子的“英勇無畏”感慨不已,豆豆仔細想過之後卻覺得這件事哪裡有些不對。≯
老爺子那樣出身的男子懂得調料她勉強還可以理解,但提着刀子和人搶肉這樣的事情怎麼看都不該是他能做出來的。
她低頭又看了一下蓑衣裡的牛肚和牛蹄筋,終於明白問題出在哪裡了。
“這些牛肉絕對不是老爺子搶來的,也絕不是你們今日聽說的摔斷肋骨的那頭牛的肉。”她十分肯定道。
採青採桑兩個疑惑地看着她,顯然並不相信她的話。
豆豆笑道:“你們看,這牛肚和牛蹄筋都是洗乾淨汆燙熟了的,老爺子上哪兒去做這些事情。”
採青採桑恍然大悟,姑娘說得很有道理,別的不提,單說把這些東西洗乾淨都要不少時間,更別提還要找地方汆燙了。
豆豆笑道:“這點子事情就不要去管了,現在鍋裡燒着水也做不成飯,咱們就先把午飯要用的食材準備好,水燒得了我去隨便擦洗一下換身衣裳。”
採桑道:“姑娘,那您不泡澡啦?”浴桶雖然有些歪但也是她們特意帶回來給姑娘用的。雖然現在被王老爺子佔了,待會兒她們仔細擦洗乾淨姑娘也能用,總比小木盆兒強得多。
“今日還有許多事情要做,而且做完菜身上總會有一股子油煙味兒,我還是等晚上把這些牛肉處理好再洗吧。”豆豆說着就走進廚房,開始查看採青她們帶回來的食材,採桑趕緊追了上去。
採青見霍驍還是一身溼噠噠地站在一旁,忍不住建議道:“堂少爺,要不您也像姑娘說的那樣先打些熱水隨便擦洗一下,主要是把溼衣裳換下來,彆着涼了。”
方纔豆豆的話霍驍也聽到了,這廚房裡只有一個竈一口大鍋,要是隻顧着燒洗澡水那今日真不用吃午飯了。
“那成,待會兒你讓書墨他們給我送一身衣裳到老王的屋裡來。”這次他也不使喚人了,自己取了一個木盆打了些熱水去了福王住的房間。
午飯是採青採桑做的,簡單的烙餅和幾樣炒菜,收拾乾淨換了衣裳的豆豆還利索地加了一個黃瓜肉片湯,雖然和早飯一樣簡單,依舊讓大家吃得既飽又暖。
吃過飯雨終於停了,出去放馬的暗衛卻依舊沒有回來,福王估摸着他大概會趁着這個機會把馬匹趕回來,便帶着書硯騎着馬出去迎他。
書墨則把帶回來的一籠雞鴨放到了他們昨夜住的地窩子裡,然後又把屋子整個打掃了一遍。
採青採桑兩個把大家換下來的溼衣裳拿去洗,廚房裡很快便只剩下了豆豆和霍驍。
豆豆看着一身短打扮的霍驍覺得十分新鮮,打趣道:“徹哥哥這是打算來廚房練武?”
霍驍笑道:“大家都有事兒做,我也不能閒着,而且我看了一下,和他們相比你這裡是最忙的,所以決定來學着給你打打雜兒,這副打扮再合適不過。”
打雜兒?豆豆翹了翹小嘴一本正經道:“要給我打雜兒就得一切聽我指揮。”
霍驍衝她抱了抱拳:“請豆豆姑娘吩咐。”
豆豆把水缸蓋子打開,果然之前書墨挑好的水全用完了,對霍驍甜甜一笑道:“小徹子,你先去把水缸挑滿。”
小徹子?聽着真像宮裡的小太監!霍驍開始感覺不好了。
無奈自己是主動送上門打雜兒的,只能應道:“沒問題。”說着拿起扁擔和水桶朝屋外走去。
小木屋離河雖然不算太遠,但時常有馬匹在河裡嬉戲,所以養馬人都會去挑井水來飲用。好在他們這裡不遠處就有一口水井,霍驍沒多久就來到了井邊。
很快便把水打好的霍驍卻遇到了麻煩。
兩桶水對他來說根本不算重,但他不會挑扁擔,一放到肩上水桶就開始不停晃悠,水也灑了一地,簡直都不會走路了。
霍驍乾脆把扁擔一扔,直接用手提着兩桶水回了小木屋。
來回提了四趟水,廚房裡的大水缸纔算是滿了。
看着喜歡的女孩兒笑着朝自己伸了伸大拇指,霍小王爺頓時覺得疲勞頓消心情大好,又湊上來接受新的任務。
豆豆拿起一塊分割好的牛肉對霍驍道:“小徹子,我已經把牛肉分好了,這一塊打算明早給大家包一頓牛肉餃子,你幫我把它剁碎了。”
剁肉?霍小王爺覺得自己整個人更加不好了,今早他就見扁豆剁過一次,當時就覺得黑沉沉的大菜刀被那白生生的小手握着,怎麼都不搭調,現在居然輪到了自己,真是夠了!
“不樂意?”豆豆眉頭一挑看着霍驍拉得老長的臉,就知道這傢伙靠不住!
“樂意,樂意得很。”霍驍接過菜刀和牛肉,學着豆豆早上的樣子剁了起來。
他根本沒有想過,剁肉和方纔挑扁擔一樣,居然也不是件容易的事兒。
重了,菜刀直接剁進菜板裡;輕了,牛肉依舊粘連在一起。總之他是怎麼也掌握不好,而且他一個練了十幾年刀法的人,居然沒剁幾下手腕就開始酸,再想想扁豆那個細胳膊細手腕,卻是一副充滿節奏感的利落勁兒,霍小王爺快崩潰了!
豆豆那邊根本顧不上搭理他,她把最好的一塊牛腱子肉洗乾淨切成幾個大塊兒放進鍋裡焯水,取出來後把血沫沖洗乾淨放在一旁瀝着水。
又把各種調料分別進行處理,該熬出香味的熬出香味,該熗鍋的熗鍋,最後把牛肉放進鍋裡開始燉煮,一切顯得井然有序忙而不亂,把霍驍眼睛都看直了。
豆豆把牛肉滷上,這才現好半天沒有聽到剁肉的聲音,轉身一看霍驍竟然在呆,走過去敲了敲他的腦門兒:“小徹子,你又偷懶兒!”
霍驍一張俊臉全黑了,瞪了豆豆一眼重新提起大菜刀叮叮咚咚剁了起來。
豆豆把剩下的牛肉分成一大一小兩份,小的那一份待會兒焯水之後和牛骨一起燉湯,大的一份仔細剔去筋膜順絲切成粗條,這是準備給王老爺子做牛肉乾的。
等她把肉都切好,滷牛肉的香味已經飄了出來,霍小王爺那邊的肉也終於剁好了。
他把大菜刀一扔,一屁股坐在了鍋竈前的小板凳上,誓這輩子誰要是再敢支使他剁肉,他就……
“小徹子,把火弄小一點。”誓還沒完,豆豆姑娘的指示又來了!(未完待續。手機用戶請到m.閱讀。)