第三十八章 菜譜

這天晚上沒有再聽見奇怪的聲音,春草終於鬆了一口氣。今天之所以調侃嫂子,也是希望晚上別整出那麼大動靜,昨天晚上她就差點莫名其妙被呂子祺給吃了。

第二天一大早,睡的正香的春草是被呂子祺搖醒的,撅着嘴不樂意的起身,揉了揉眼睛,慢慢騰騰的穿着衣服,估計這段時間,是沒辦法睡懶覺了。

“哥去收漁網了,不想去看看?”呂子祺看着春草不樂意,笑着開口。

聽說收漁網,春草來了精神,穿衣服的動作也麻利了,三兩下穿上,便往外奔。呂子祺跟在春草身後,笑着搖搖頭,果然還是個孩子。

春草出去奔到小河邊的時候,哥哥已經把漁網收了上來,網裡各種大大小小的魚,缺了水在網子裡蹦躂,哥哥跟嫂子正在把漁網裡的魚一條一條抓進桶裡。

";哥,你怎麼不等我起來了再收網,我都沒看到怎麼收網的。";春草撅着嘴抱怨,說完還是規規矩矩的過去幫忙,呂子祺在春草身後出來,也蹲下幫忙抓魚。

“等你起來,太陽都要曬屁股,魚兒都跑完了。”嫂子無視春草的抱怨,笑着調侃。

“吃飯了!”屋子傳來孃的喊聲,幾人都加快抓魚的速度。

吃過早飯,春草吩咐呂子祺去鎮上再多買點吃食回來,白麪,小米,油,蔬菜,還有各種調料,春草一一交代過後,呂子祺便出了門。

哥哥不識字,工地上去的人還得登記,這樣纔好算工錢,春草掰扯跟呂子祺學過幾個字,便跟着哥哥去了工地。

用歪七八鈕的不知名的字體統計好上工的工人,反正有哥哥在工地看着,春草便回了孃家,她還記掛着家裡的魚呢。

回去之後,召集娘跟嫂子幫忙殺魚,娘嫌棄魚不咋地,讓春草自己去折騰,她做飯,春草無奈,偷偷哄着嫂子說自己有新點子,嫂子的年紀比春草也大不了多少,年輕又有好奇心,好奇她又有什麼點子,便真的幫着春草殺魚。

把大些的魚挑出來放一邊,小一些的魚挑出來放另一邊,一一剖了肚子洗乾淨,加鹽,再放了剁碎的姜蒜沫子除腥,先將魚醃着。

待處理完魚,等了一會兒呂子祺纔回來,趕着牛車,買回了春草要的菜籽油跟雞蛋,呂子祺說方大郎去出鏢了,方老爹答應方叔,繼續幫忙看葡萄乾,牛車也用不上,他便把牛車租來用了。擔心那邊工地,呂子祺將牛車停院子裡,拴好,便過去了。

春草讓嫂子去菜園子裡掐了蔥花,找出家裡的姜蒜幹辣椒,再拿了一點麪粉,打了幾個雞蛋進去,加水拌黏糊,春草準備將大的魚紅燒了,小的魚裹麪粉炸。

小魚有半盆,春草拿着油壇往鍋裡嘩嘩的倒油,看的嫂子直抽氣,這麼多油,春草娘更是看不下去了,“你個敗家子,哪兒有你這麼用油的?”

“娘,您放心,這浪費不了,炸完魚的油還能炒菜呢。”春草無視兩人心疼的眼神,繼續倒油。

一會兒,廚房裡便飄出了香味,油炸小魚出鍋,酥脆爽口,魚刺都能直接嚼碎的,春草娘跟柱子媳婦吃了一個,接人兩人再吃了幾個,炸起來的第一鍋被兩人吃差不多了,纔沒好意思繼續,也不心疼油了,幫着春草打下手。

半盆小魚,炸了足足有一堆筲箕,春草再將十多條大點的魚紅燒了,差不多也有大半盆,準備再做個紅燒肉,被春草娘阻止了,“再吵個素菜就夠了。”

“不是說都不咋稀罕這魚麼?要是有人不吃怎麼辦?”春草擔心有人不愛吃的,就一個素菜,還要幹體力活吃不飽就不好了。

“肯定愛吃,這麼多魚,再煮肉就浪費了。”嫂子開口,便拿來大簸箕裡的蔬菜,加了炸魚的油進鍋裡,開始炒青菜。

晌午的時候,呂子祺回來拿飯,炸小魚加紅燒魚,再加一個青菜,小米粥,饃饃,有了牛車,便直接裝上牛車,趕着牛車過去。

村裡的工人不供飯,都回家吃飯了,只有雪村的供一頓午飯。

大家看到紅燒魚,覺得做的挺新鮮,聞着還特別香,嚐了嚐,味道不錯,還下飯,然後看到那炸的不知道是什麼東西,吃進嘴裡嚼了嚼,酥脆爽口,居然也是魚,卻是兩種不同的味道,工人們一個個吃的有滋有味,都吃了個撐腸拄腹。有的還不忘打聽,這是怎麼做的,回家讓自家媳婦兒也做了試試。

呂子祺只好無奈的開口,“我也是第一次吃,不知道怎麼做,估計是我家媳婦最近才搗鼓出來的。”

好吃好喝,幹活兒也就更賣力,春草聽哥說了,便開始每天變着花樣做好吃的,雖然材料都還是原來簡單的材料,但作爲一個現代人,而且是一個資深吃貨的現代人,春草懂得各種菜譜的做法,雖不如現代的專業大廚,但比起這個落後的古代,那就綽綽有餘了。

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