冬天的日子總是格外的難熬，因爲除了在屋裡呆着，什麼也做不了。
葉鶯每天除了研究吃的以外，竟然只剩下堆雪人這件事情可以做了。
葉家的院子裡除了那隻特大號的啾咪咪以外，又多了不少的小動物。
貓狗豬馬牛羊這類常見的有，還有蛇狼熊這種不常見的。
若不是這些動物都是白色的，恐怕要被人認爲是動物園。
時間一晃就是大半個月，雖然沒有再下雪，可溫度一直是零下二三十度的樣子，外面的積雪沒有一點要融化的跡象。
在這樣的溫度下，除了在炕上坐着，幾乎哪都去不了。
就連阿諾他們書院也在前兩天放了寒假，回來。
這天葉鶯和阿諾兩個人實在是在家悶不下去了，一大早就出門溜達，然後跑到王家蹭了個早+午雙拼飯。
正吃着飯，王叔說起了一件事兒。
“以前年景好的時候，家家戶戶早就開始做餑餑了，今天都沒聽說誰家做這個。”
“誰不想做呢，不過是沒有糧食罷了。”王石感嘆了這麼一句，然後笑道，“今年家裡的存糧不少，你要是想吃，咱們自己做點兒不就行了。”
“真的！”葉鶯和王叔驚喜地看着王嬸，他們等的就是這句話，誰讓他們自己只會吃並不會做呢。
葉鶯自己是沒有吃過餑餑的，不過在前世她在網上看到過，當時也很想嘗試一下，只是身邊沒有賣的，而且原主的記憶裡有這麼個東西，所以他也知道餑餑是什麼，更知道了餑餑的做法和需要用到的東西。
她回到家裡拿了些黃米麪和紅豆沙，又拿了一些大紅棗出來。
除了豆沙餡兒的，倒是還可以做些棗泥餡兒的。
黃米麪和好後，蓋上竹排放在炕上等着它發酵。
趁着這個時間把紅棗挖掉和放進鍋裡蒸，蒸熟之後把棗皮也剝下來，搗碎成泥，就是新鮮的棗泥了。
因爲要做餑餑，今天葉鶯和阿諾也就不回家了，就在王家住下了。
黃米麪足足和了好幾盆，一直到吃過晚飯面纔算完全發酵好了。
發酵好了的，黃米麪兒比之前長大了兩三倍，揉起來手感格外的好。
幾人也算是分工明確，王大爺和王大娘負責揉麪。阿諾和王叔負責擀皮兒。小燕子，葉鶯和王嬸則是負責包。
小燕子是不會包的，只是學着王嬸的樣子，拿了一個皮兒把餡放進去，揉成一個團就到一邊玩去了。
葉鶯從來沒包過餑餑，因此也不是很熟練，剝出來的餑餑也不怎麼好看。好在除了不好看以外，也沒什麼大問題。
餑餑包好之後就拿到籠上去蒸，蒸熟之後就直接拿到外面放在雪上面凍着。
外面的溫度幾乎是零下幾十度熱氣騰騰的餑餑，放在外面用不了多久就會被凍得梆梆硬。
這時候再把餑餑倒進廚房門口的大缸裡，這樣就能吃一冬天了。
王家一家人再加上葉鶯兩人也算是幹活的熟手，動作都很快。
可即便是這樣也一直包到了後半夜，纔算把餑餑都凍好，收進了大缸裡。
第2天一早，葉英和阿諾哥揹着滿滿一筐的餑餑就往家走。
回到家裡葉鶯裝了兩籃子的餑餑，讓阿諾送去，一籃子給表大爺家，另一籃子給村長。
來到廚房裡，葉鶯拿出來十多個餑餑，先放在鍋裡隔水蒸熱，然後放在熱油鍋裡煎的兩面焦黃。
外面黃色的皮，油汪汪酥脆脆，裡面的豆沙或者棗泥順着葉鶯咬開的缺口就要往外淌，那像甜的味道一直能甜到人的心裡去。
葉鶯一連吃了三個才停住了手。
沒辦法，實在是這東西太好吃了。
等停下了手，葉鶯又把其他幾個餑餑都給煎好，用笊籬蓋上，等阿諾回來吃。
自己則是回到屋子裡去補覺了。
一覺睡到半下午，葉鶯這才覺得自己的腦子清楚了不少。
前世的時候經常性的熬夜到凌晨兩三點也不覺得有什麼，現在不過偶爾熬了一次竟然就受不了了。
起身下了牀，站在地上，一時間竟不知道要幹些什麼。
睡前剛吃完東西，現在睡醒了還要吃，屬實有點像某種動物。
可是不吃東西又能幹什麼呢？院子裡的雪人已經多的放不下了。難道真的要用雪人把整個葉家都裡裡外外的圍住？
縮在沙發椅上一邊擼着啾咪咪的毛，一邊心裡想着要幹些什麼。
許是因爲這個地方靠牆，牆裡面有暖管。底下又有軟乎乎的墊子。是以啾咪咪這整個冬天都窩在這個沙發椅上，沒有去葉鶯給他準備的貓窩。
此時，它正懶懶地打着哈欠，用爪子將葉鶯的手往外挪了挪，嘴裡發出嗚嗚的聲音，似乎是被打擾了清夢，很不高興。
動物大部分都畏懼寒冷，啾咪咪也不例外，比起出去找冷風颳，顯然它更喜歡窩在椅子上睡覺。
“你倒是逍遙自在！”葉鶯恨恨的在它身上揪了好幾撮毛。可是這傢伙的毛實在是太多了，就葉鶯揪的這幾撮毛還沒有小蟲子在他身上咬一口來的疼。所以它連一個眼神都沒有施捨給葉鶯。
“笨老虎，明天的肉乾沒有了，今天晚上也不給你找宵夜吃了，你就餓着吧。”葉鶯從沙發椅上跳下來，看着懶洋洋大老虎，惡狠狠的說着。
啾咪咪一聽到肉乾兩個字，立馬就來了精神看向她，葉鶯卻傲嬌的別過了腦袋，穿好鞋向阿諾的房間裡跑去。
“阿諾，阿闊，有空嗎？咱們一起去河裡找冰抓魚呀。”葉鶯提議道。
“行。”軒轅闊自然是事事以葉鶯爲主，而阿諾也是十幾歲的孩子，這個年紀正是貪玩好動的時候，被大雪憋在了家裡十幾天，也是壓抑的不得了。聽到葉鶯的提議，眼睛都發亮了。
提議被全體通過。
葉鶯和阿諾一人提着一個木桶，拉着軒轅闊就出發了。
第一場雪以後，河裡就結了冰。
後來又下了一場大雪，河裡的冰就更厚，更結實了。
這幾天沒有下雪，在冰面上溜冰的孩子不少。
幾人拿了鑿冰的工具和木桶，腳步輕快地朝河邊去了。
他們沒有去孩子們溜冰的那邊，而是找了個沒人玩的地方。
冰面上鑿出個窟窿就不那麼結實了。
他們想抓魚，也不能耽誤人家玩兒不是。
所以還是去遠一些的地方比較好。