.車子在鄉間小路上緩緩前行,偶爾吹來一陣涼風讓人忍不住一陣顫慄。..
此刻彭文的心情有些低沉,明明知道要發生什麼卻不能去阻止,那種無能爲力的感覺讓他感到無奈。
他經歷過農人們坐在田間地頭哭泣着抱怨老天的情景,此刻的他也能理解他們的心情,無奈,不甘,但是那又能怎樣?
去告訴大家最近有場連陰雨,讓大家早做準備?雖是如此,但又有誰肯相信他的這番話?他只是一個孩子。
自行車來到水庫大壩下面,只見水庫大壩上一間小型的屋子吸引了彭文的眼球。
屋子的位置位於之前土胚房附近,只不過那件土胚房早已拆了,這件房子不是很大,有四五十個平方左右,是用石塊壘砌起來的,上面有幾塊水泥板,牆面的石灰還未乾,一看就知道是剛剛壘砌起來的。
彭父上個禮拜曾經不經意的說起過,原先的房子不能住人了,要趁着農忙前夕蓋起來,不料短短几日真的蓋起來了。
“團結就是力量啊!”彭文心中感嘆道。
“現偉哥,晚上咱們一起在水庫上睡唄。”房子的作用就是用來看水庫,畢竟有些人喜歡貪些小便宜,比如外村的幾人一夥來偷魚,這種事在農村是很常見的。
有的更加恐怖,去村裡翻牆進入別人家裡偷牛,最後把牛偷走都不知道。其中有件事彭文記憶猶新,那件事發生在兩年前,村裡來了小偷,偷的是張家的牛,總所周知牛角處的地方大多都用鐵鏈靠住,而牽牛走鐵鏈是會發出聲響的,那個小偷想要牛,也不想發出聲音被發現,最後採取了一個極端的方式,那就是把牛殺死把牛頭砍下了,然後幾個同夥把牛運出去用車拉走。
牛在死亡的時候雖說會掙扎,但是做好準備的前提下還是沒事的,只要把牛嘴給捆住,把四肢捆上,即使掙扎也不會發出很大的聲響。正是考慮到有些人談小便宜纔會專門在這裡蓋間房子看魚用。
現偉聽後點了點頭,道:“行!咱們下午釣幾條魚,晚上咱喝酒。”
來到大壩上彭文來到屋裡看了兩眼,屋裡有張座子和一張牀,牀上還沒有被褥,只不過草衫子已經撲上了。而且屋裡的牆角處還放着兩個麻袋,打開一看,正是上次在徐茂坤那裡預定的漁網。
漁網一來一些就緒,隨後彭文和現偉返回家裡。
家裡沒人,彭文打開窗戶在裡面把鑰匙拿了出來,屋裡的八仙桌上有張紙條,上面寫着:菜廚子裡有飯,我們去給你奶奶家刨地瓜去了,下午去你奶奶家吃飯。
彭文一笑,洗過臉吃過飯後在西屋抱着一個榨油後的花生餅拿着魚竿向着現偉家走去。
此刻現偉也早已經吃過飯,就等彭文前來,眼睛彭文來到提着一個水桶兩人並肩向水庫走去。
來到大壩上,彭文和現偉兩人用石頭把花生餅砸開,旋即取出漁網把砸的如乒乓球大小的花生餅投放到漁網裡面。隨後現偉和彭文一人拿着漁網的一段放到橋下淺灘的位置。
把漁網放到裡面就沒事了,彭文在水庫邊比較潮溼的田裡挖了幾條蚯蚓,隨後划着船來到水庫中間開始了一番垂釣。。。
此刻天色已經昏暗了,相對來說正是吃飯的時間,人都開始吃飯了魚也不例外,所以一天中有三個時辰是釣魚的絕佳時間。
早晨**點鐘到十點左右,中午一點到三點,下午五點到七點,這個時間段比較好釣。
其實在野外,去那種不餵養的水庫釣魚最好的魚餌就是蚯蚓,蚯蚓可以釣鯉魚,也可以釣鯽魚,也可以釣鯧魚,而且蚯蚓不同於其它魚餌之處就是簡單,有時候釣好幾條魚也不用換一次魚餌。
把魚鉤放入水庫中,兩人聊着天,十分鐘後彭文率先釣出了一條半斤左右的鯽魚。
現偉也不甘示弱,在五分鐘後現偉也釣出了一條,只不過他釣到的不是魚,而是一隻青蝦。現偉那個火啊!好不容易魚漂下去了釣出了居然是一隻蝦米。
又過了三分鐘,彭文又釣出一條鯽魚,而現偉依舊是什麼也沒釣到。
由於天色漸漸暗了下來,彭文和現偉把船劃了出去,大壩上有鍋竈,因爲周茂科以前居住在這裡所有那些東西都保存下來了。
而且來時現偉早已經拿了油鹽之類的調料。
“現偉哥,這兩條魚咱們怎麼吃?”彭文好奇的問道。
現偉想了想,道:“咱燒烤吧!對了,文文,你去村裡小賣鋪買幾瓶啤酒,有燒烤咋能沒有酒呢。呵呵,之前我在家裡出來的時候偷偷拿了一些花生米,當做下酒菜。”
彭文笑道:“你就不怕我大爺k你一頓?”花生米可是很貴的,比地瓜貴好幾倍,很多人捨不得吃。
“沒事。你大爺如果問我就說不知道,大不了說讓老鼠偷吃了。”現偉道。
彭文點點頭,在懷裡掏出二十塊錢遞給現偉,道:“你去買酒吧!我在這裡把兩條魚清理出來。還有,你最好去家裡拿一些蔥和姜,最好拿點花椒(類似於麻椒,不如麻椒麻)之類的大料。”
現偉一愣,好奇的問道:“做燒烤還要那些東西嗎?我有拿來的碾碎的花椒麪,花椒就不用了吧?”
彭文搖搖頭,神秘的說道:“你儘管拿就是,我絕對給你做出一頓美味來。”
“行!那你先忙着,我去去就來。”現偉接過錢一頓小跑向着村裡前進。
現偉走後,彭文在漁網內把兩條鯽魚拿了出來,拿出來後向着地面摔去,三兩下兩條鯽魚就活生生的葬送在彭文手裡。把魚摔死後,彭文在水庫邊上找了一個略微鋒利的石頭,把肚劃開把裡面的內臟取了出來,隨後把魚鱗和魚鰓也取出,旋即在水庫裡面清洗了一下。
彭文原本打算做烤魚,不過想了想還是算了,烤魚太麻煩,不如燒着吃,這種吃法很簡單,創意來與電視上的叫花雞,就是用泥巴把魚包上放在火裡面燒,等泥巴幹了魚也就熟了,做叫花雞不能少得了荷葉,眼下這裡雖說沒有荷葉,但是有許多地瓜葉。
彭文把現偉拿的鹽吐沫在魚上,隨後放入一些辣椒麪和花椒麪,旋即跑到一旁的路邊摘了一些地瓜葉,又活了一些黃泥然後把兩條魚給包裹上。
魚弄好了,彭文在大壩上撿了一些乾柴火,就在這時現偉也提着一捆啤酒拿着東西在斜坡上一步步走了下來。
彭文把柴火放在鍋竈旁,用水瓢去水庫舀了兩水瓢水把鍋清洗了一下,然後又舀了幾瓢水倒進鍋裡。
“你要的東西都拿來了。”現偉喘着粗氣把一捆乾啤放到地上,旋即遞過來一個白色塑料掉。
彭文打開一看,裡面有大蔥和生薑,還有一些大料。彭文把袋子放到壩上,提起水桶,道:“你先跟我來。”
現偉好奇的看了彭文兩眼,旋即跟上前去。
彭文來到橋下的淺灘處,向一旁的現偉說道:“另一道菜就在這裡。”
現偉如醍醐灌頂頓時明瞭,笑道:“或許不止一道哦!”
旋即彭文和現偉把兩個漁網一一拉了出來,漁網內有很多小魚小蝦,靜魚也不再少數,彭文大體看了一下,兩個漁網拉出的靜魚不下於三千條,而且那種手指長的青蝦更是釣出來整整一水桶,其中還有數十個螃蟹。泥鰍也有不下百條,奈何做泥鰍太麻煩彭文沒取出來,反正那些魚蝦進入漁網又出不來,所以彭文和現偉又把漁網放進了水裡。
由於青蝦太多兩人也吃不了,彭文清洗了大約有一百隻左右,旋即放入鍋裡面,又把螃蟹清理了一番。
彭文先把大蔥掰成一段一段放入鍋裡面,然後把生薑掰開放入裡面,旋即加入大料和食鹽,蓋上鍋蓋後點燃柴火放入鍋竈,於此同時那兩條已經用泥巴包裹好的鯽魚也填進鍋竈裡面。
那些蝦和螃蟹都是活着的,隨着水溫的加熱鍋裡面變得熱鬧起來。
就聽乒乒乓乓一陣聲響過後鍋裡面傳來一陣陣咕嘟咕嘟水的沸騰聲。
伴隨着水的沸騰鍋裡面冒出陣陣熱氣,熱氣一出一股香氣撲面而來。
現偉在一旁吞了口口水,道:“文文,你咋知道這個吃法?”在農村蝦都是用來炒着吃的,很少有人會煮着吃。
彭文把柴火放進鍋竈裡面,擦了把臉上的汗水,道:“電視上學的。”其實不然,彭文前世在飯店當過傳菜生,見的多了自然會做。
現偉一副摩拳擦掌的模樣,口水都快饞的流了出來,問道:“快熟了不?我都忍不住了。”
彭文嘿嘿一笑,掀開鍋蓋,只見那些青蝦和螃蟹早就變了顏色,一看就知道被人給煮了。彭文拿起兩根幹樹枝,夾出一隻青蝦遞給現偉,道:“嘗一嘗熟不熟。”
現偉也不顧燙,接過後三下五除二就把蝦皮剝開一口放到嘴裡閉上眼細細品了起來,片刻後張開雙眼,連連稱讚道:“香!鮮!滑!嫰!***太好吃了。”
彭文搖頭嘆息道:“可惜還差一樣東西,如果有了它指定好吃。”
現偉一愣,比這還好吃嗎?旋即問道:“差什麼?”
p:以上皆爲經歷,葡萄小時候經常和幾個死黨去水庫邊逮魚摸蝦,逮到後用個鐵罐煮,不過什麼材料都不放,煮熟後只能聞道一股鮮聞,吃起來很沒味道。不過回想那時的確另有一番滋味的。葡萄求票收藏了!