36煮雞蛋
自從吃過竹筍炒臘肉後,劉氏帶着如佳,如意經常去附近的山上竹林裡挖竹筍，如靜在家裡帶小寶,等趙子豐不用去楊二郎家幫忙起房子後,他也陪着婆娘孩子挖竹筍金蓮。第一次挖回來的筍除了炒着吃以外,其他撈起來曬製成了筍乾好保存。後面把採回的竹筍去殼後切成細細的絲，放清水中漂半天,撈起裝進乾淨的瓦壇裡,用力壓緊,封口,放置十天半月就可食用。如意她們非常注意在醃製中不能沾油。放辣椒和鹽醃的酸筍可以生吃,不放配料的酸筍要煮了才能吃。家裡也經常變着做法吃,像豬腸炒竹筍，竹筍香菇湯，筍乾燉排骨，筍乾鯽魚湯，竹筍炒肉絲，竹筍香菇粥，竹筍炒蛋，涼拌竹筍等每道菜各有各的風味，讓你百吃不膩。
“爹，娘，最近家裡忙，沒常過來給您二老請安。這個筍乾做的不錯，你們平時用來煲湯或做菜都可以，這次帶了一些給你們嚐嚐，喜歡吃的話就跟我們說一聲，到時給你們送多一些過來。稻種和秧田如何了？”早飯後趙子豐帶着婆娘和孩子，拿了一籃子雞蛋和兩三斤筍乾去祖屋給趙木頭，劉氏請安，還有請問水稻種子是否浸泡發芽了。農村不想大戶人家規矩多，什麼早晚兩次請安，平時農忙大家顧着田裡的活，哪有那個時間早晚請安。
這個如意在去年剛穿來不就看過韋氏和劉氏做，精選色澤光亮，顆粒飽滿的稻穀種子，曬一個半時辰然後用縫製的紗布袋子裝着放入有6，7成溫水的水桶裡泡上2,3天，不定時查看穀子發芽情況，等谷芽大部分露出紗布袋外面就撈起，放入底下有稻稈的籃子裡，時不時撒入一些水保持一定潮溼，等芽夠長了就要撒到選好的秧田。
“不需要那些虛的，有時間來看看我們就可以了。你娘昨晚浸泡了谷種了，我已經把秧田弄了個大概，今天再花些時間就好了。”“我們去吧，也就兩塊秧田，一個時辰就能搞定了。你跟娘多備些草木灰，到時下秧時可以用。”“沒事，你爹我種田大半輩子了，閒不住，就我和你下田吧。老二家的幫着你娘積肥，中午就在家裡吃吧，免得回去還另外做飯。”每次趙子豐家來祖屋幫忙，趙木頭都會留他們吃飯，李氏雖然嘟噥幾句，但還是會拿錢給子惠去買點肉。
趙木頭和趙子豐拿了鋤頭和耙去了地裡，李氏和劉氏在院子裡燒黃豆梗和玉米梗做草木灰，然後再把劉氏帶來的菜秧子種到菜地裡去，澆水。小姑子惠帶着如靜去王屠戶那買肉，如佳幫小姑把剩下的絡子打完。如意抱着小寶在前院看雞吃食，已經是小胖墩的他好重，抱的如意兩手都痠痛，抱累了就哄着他坐着嬰兒車，前後推着他走動。
“你們幾個都是沒良心的，平時沒事也不多來找小姑我聊天。”中午子惠，如意和如佳在廚房裡做飯菜，小姑突然抱怨起來。之前大伯家還沒搬去鎮上，還有如楠經常跟子惠聊天，一起做繡活打絡子，現在祖屋就趙木頭，李氏和子惠，大部分時候靜悄悄的，各自做着各自的事，子惠挺悶的。早早定親的她不方便多出門去找玩伴，特別是遇到差不多年齡的男的更要避嫌，免得惹來閒言。“小姑，你也知道的咯，我們家新開了不少荒地，忙着鋤地種菜什麼的。這不一有空就過來找你玩了，這幾天我們要不去鎮上逛逛，我看你的打的絡子，鞋底那些好多了。”如意算算最近見面是那天去山上採野菜蘑菇，不好意思的笑道。
“爹，娘，我們和小姑想去鎮上看一下，小姑積了好多的繡活要去換錢。另外我想把香粉末和筍乾帶去迎客來看鐘掌櫃是否需要，好像雜貨店和酒樓飯館的都沒有調香粉末這個調料。”如意看今天爺奶家的田地裡活目前該做的已經完成了，就試着開口想讓趙子豐趕車帶她們去鎮上一趟。
“孩子她爹，正好家裡也做了不少鹹蛋，拿一下給大哥家，換換口味。”劉氏想着家裡這兩天也沒什麼活要忙，孩子想去鎮上就讓她去吧。“待會跟你爺奶小姑說一聲，明早跟我送儒青去私塾的時候一起去。”“爹，明天休沐，我也想去鎮上，還沒去過書店呢。”儒青一聽到如意提去鎮上就樂了，時間太對啦，明天不用去私塾，哈哈自己也可以跟着去，好久沒去鎮上了，平時上學都沒能跟狗蛋他們玩，回來又忙活割草什麼的，感覺好久好久沒玩過咯。“哦，我都忘記明天是私塾休沐的日子了，好吧，我們全家去鎮上走走，看買點什麼東西。”“爹，我們家的鹹蛋不錯，送一下給盧掌櫃，崔老闆他們，平時多跟他們走動，以後說不定有活關照我們呢。”如意記得好久沒接到他們兩家的木活了，就想着送些家裡的蛋那些給他們，人情往來還是必須的。“這個會不會被他們嫌棄啊？”趙子豐擔心的說，這些家裡都有，不費錢，但不知道人家收了後會不會不高興。“爹，娘，我們買東西送也是鎮上那幾家店買的，他們肯定常見，隨時可以買來吃，不稀罕。我們家的鴨鵝蛋很好吃，蛋黃出油，下飯，就是鹹雞蛋稍微差了一些。不過我們可以換種做法，如茶葉蛋，五香蛋什麼的。”“孩子她爹，我覺得意兒說的有理，我們農家就送自家的東西誠意足，這些東西市面少見，就是我們家送禮的特殊之色。意兒，待會你告訴我們怎麼做，明天我們就送給他們幾家嚐嚐，好吃的話我們也可以常做來吃。青兒就去爺奶家說明早去鎮上的事，看他們是否也去。”
五香蛋和茶葉蛋做法大同小異，區別也就在配料上。如意想讓劉氏準備了10來個雞蛋，先做五香蛋。如佳燒火，讓娘劉氏先將紗布包好的八角、桂枝、甘草煮開，加入醬油調味，再放入洗淨的雞蛋同煮，不到一刻鐘後將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產生裂紋，再放回湯汁中煮半刻鐘；熄火後讓雞蛋留在五香汁中浸泡，至湯汁已涼再撈出。如意提醒劉氏蛋第一次煮時，不要煮太熟，因爲加入調味料後，還要再煮一段時間使它入味，煮太久蛋太硬並不好吃。茶葉蛋就是放入茶葉進去煮，第一鍋各煮了6個，除了小寶以外，每人一個，雖然泡的時間不就還不夠入味，但也讓大家嚐出味道來，確實比平時水煮蛋好吃太多。既然好吃，肯定下一鍋要多煮一些，明天好送人。劉氏把家裡現有的雞蛋分成兩部分煮了，可惜各自只煮了27個雞蛋，今天剛好送了一籃子給孩子爺奶，不然能多做些。
早上吃完飯後，劉氏把昨晚煮的雞蛋撈出來，分成5分。等如佳幾個喂完家禽，洗好衣服後，小姑也提前來了，搭把手忙完家務活。趙子豐套好牛車，讓大家在車板上做好，就趕着牛出發了。這次劉氏抱着小寶一起出門了，如意幾個開心的在那裡說笑着，路上居然遇到招娣嫂，臉皮厚的她直接開口要搭順風車去鎮上，唉，同一個村的，擡頭不見低頭見的也不好拒絕。等她上車後，就一個勁打聽趙家去鎮上幹嘛，賣什麼值錢的東西。“招娣妹子，我們去看看孩子大伯他們，他家搬去鎮上了，還沒去看看他們過的怎麼樣，正好家裡積了一些雞蛋，帶了些青菜給他們，免得她們要去鎮上買。孩子們也想去鎮上把繡活那些賣了換些零花錢。”劉氏看她老是問，也不好不回答。“趙二嫂，你們可真好啊，有點好東西就想着趙老大他們，也慣着你們的孩子，孩子想去就帶他們去鎮上。”招娣臉上一副不相信劉氏的話，挖苦的說。如意聞到一股酸味了，有些人說實話也不肯相信的，真不想理會。
趙子豐先按大哥留的地址把劉氏她們送到他家，把唯一一份裝有青菜，鹹蛋，煮的雞蛋的菜籃子拿上，這個時候趙子福三父子都在木鋪裡幹活，只有韋氏和如楠在家，打過招呼後，趙子豐不方便在大嫂家久留就先去迎客來，盧掌櫃和崔老闆那裡送蛋。韋氏看到趙子豐家帶了不少東西上們看望自家，高興的說道：“孩子他嬸，太客氣了，居然備了那麼多蛋，留着給孩子們吃，我們在鎮上很方便，什麼東西都可以買到。”“大嫂，沒什麼值錢的東西。我們自家的東西不費錢，你們在鎮上什麼東西都要自己買，我們有的就拿一下過來，你們也可以省一些錢。”劉氏抱着小寶跟大嫂坐着閒聊，如意幾個跟如楠也好久沒見了，聚在一起嘰裡咕嚕的說着各自每天做什麼，有什麼好玩有趣的事情。“娘，我們想去街上把手頭上的繡活賣了，買些絲線那些回來，行不行？”如楠知道子惠她們的來意後，忍不住開口求道。“要不我們也隨着孩子們去走走，單他們幾個去街上，我們兩個坐在家裡也不放心。”韋氏聽了如楠的話，跟劉氏建議道。“也好，那麻煩大嫂幫我把小寶背起來。”劉氏也考慮到抱小寶來鎮上走動累，帶了揹帶出來，揹他就沒那麼累了，小寶如果睡覺的話也可以睡的舒服。
子惠，如佳和如楠先進去錦繡坊賣了繡活，買了打絡子和繡荷包那些的絲線布料，韋氏，劉氏和如意幾個就在隔壁的店裡看胭脂香粉那些，閨女大了，手裡有點錢就想買點這些東西給她們擦擦，免得嫁人後不懂怎麼打扮自己。如意看了那麼一小盒胭脂居然要1兩銀子，最便宜的不怎麼細膩的還要6錢銀子，果然不管什麼時候，女人的錢都是最好賺的。看韋氏和劉氏心疼的下不了手，家裡雖然有幾十兩銀子，但要用在刀刃上，最後只買了450文錢的澡豆。一個胰子既然要1兩5銀，果然越貧窮的鎮上這些貨品越貴，數量還不多。如意她們都是用草木灰或淘米水洗頭，這兩個可是好東西，不僅可以做肥料，還可以洗頭洗碗什麼。雖然現代的如意不喜歡化妝，但洗髮水，沐浴露和洗面奶還是必須的。來到這裡後，基本上爲了吃飽吃好而忙碌，都沒想過買這些對自家來說的高檔品來清潔保養自己，雖然自己記得一些diy的面膜那些。還好這裡吃的是綠色無公害的蔬菜，農家養的土豬土雞，沒有污染的環境，青山綠水，自己纔不怕有皮膚問題。
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