216，真傻了眼了
首先把刺玫花瓣用酒和糖泡漬起來，泡漬的時間比較長，需要事先準備好。
把甜菜汁、一點玫瑰露酒、刺玫花醬和白糖充分的攪拌在一起之後，再加入幾隻蛋黃，再攪。
接下來還是攪，不過是隔水加溫攪拌，這絕對是個考驗耐心的活，沒個十分八分，甚至更長的時間下不來，反正得一直把這些配料攪得濃稠了才行。
不過，這不算完。僅僅是一個步驟的結束而已。 接下來還得把這些混合在一起原料放進冰水裡降溫，還得再攪上幾下。 下一步是隔着冰水打發稀奶油，打發的程度越高，將來做出來的雪糕也就越軟，口感也就越好。
置入冰水降溫，稍攪拌幾下。
再下一步是打發蛋清，這也是個體力和耐力並重的活兒。發一把筷子，你就打吧，中間再加入適量的白糖。打發了算，打不發就你得沒完沒了的繼續打，要想做出的雪糕好吃，就得賣膀子好力氣。
最後把幾樣配料和事先用酒和糖漬泡的刺玫花瓣混合在一起，倒入模具，微稍頓一頓，把氣泡擠出來，使表面看着平整一些，再裝飾上幾片糖酒漬的刺玫花瓣，放進冰箱冷凍，幾個小時之後就可以享用了。
過程嘛確實是不復雜，關鍵就在一個“攪”字上，這個要攪，那個也要攪，不僅要攪，還要攪得均勻，攪得到位，攪得充分，攪得時間足夠長，總而言之，攪得比較麻煩。
但是安大廚表示，不麻煩不麻煩，一點都不麻煩。
這倒不是說安然同志是個有耐心有耐性的人，事實上，這傢伙上輩子混得一塌糊塗的重要原因之一就是缺乏耐性。這輩子重生之後這麼長時間，也是幾乎拿出多半的時間用在培養她自己那少得可憐的耐性上了。
說到底，安大廚之所以不怕麻煩，完全是因爲她養着三隻爲了吃，絕對不怕麻煩的超級飯桶幫工，有力氣，有耐性，雖然能吃點，但也確實能幹，缺少耐性的安大廚本人只要全程指揮就可以了，看着那三隻吃貨在那裡吭哧吭哧的賣力幹活，基本不用她動什麼手，她當然不怕麻煩了。
安大廚不怕麻煩，不代表別人不怕麻煩。
幾款冰點的配方都是大同小異，不過加點自制的薄荷酒，或是茉莉花瓣而已，稍稍調整一下配料，也就一通百通了。
比如，你還可以做蜂蜜柚子醬版的，槐花醬版的，如果放了蘋果、山楂、葡萄、李子、杏……等等水果，口味又是不同。
總而言之，稱得上是簡單易學，周芳華和鄭曉一早就把配方要走了，不過，回到家裡僅僅做了一回，就決不再自己動手了。
原因很簡單，用鄭曉同學的話說就是，我的天爺，把我攪得都快找不着北了，做出來兩口就吃完了，太費事了。
周芳華很默契的，賊賊的奸笑着接道，嘿嘿，還不如直接來你們這邊吃現成噠~
所以說，或是懷着對着美食的一腔無上熱情，或是養着三隻氣力充足的豬八戒，否則自制冰點神馬的，還是需要一點耐性和勇氣，以及力氣的。
這年頭的七月，素有黑色之稱。
因爲七月是高考季，後來，爲了避免炎熱高溫給高考的考生帶來的不便，將時間有所提前，但七月對學生們來說，依舊不是個讓人喜歡的季節。因爲就算不是高考中考的考生，七月也臨近了期末，各所學校的師生們都進入了複習備考階段。悶熱的天氣，繁重的學習，兩兩相加，讓人煩悶的喘不上來氣。
網吧裡地方大，儼然成了大家的複習室，幾個朋友聚在一起復習功課，還可以取長補短，互相交流，有什麼爲難的問題，一起研究解惑。又有一些自己沒有注意到的問題，別人提起，自己也才恍然，原來此處被我給忽略了……遠比一個人悶頭複習的效率高。
再說了，還有安大廚和三個壯勞力在，這種煩悶的複習最費腦子了，中間再來些冰點、小吃、點心、湯水神馬的補充一下能量，或是扯幾句閒話，罵罵課本和古人，編派編派老師們的瞎話，彼此打趣調侃，轉換一下腦筋，枯燥無聊的複習也就顯得不那麼令人難以忍受了。
就在安然對着自己的各門教科書，練習冊，模擬試卷和各類筆記，複習得天昏地暗，日月無光的時候，劉穗香一臉喜色的把她叫到了辦公室，笑眯眯的交給她一封信。
信封的質地不錯，上面的字跡都是打印出來的，安然接過來，仔細一看，上面的名頭居然是她上次參加的那次徵文的評審委員會寄過來的。頓時，有點發傻。
“傻丫頭，發什麼愣呢？趕緊的，拆開啊？”劉穗香見安然拿着信封直愣神兒，不由得着急地催促道。
“哦，哦，拆開，拆開。”安然訥訥的應着，心裡狂跳起來。
既然是徵文大賽，想必投稿的人就不會少，評審們肯定不會給每位參賽人員都回信，一來沒有那個時間和精力。二來也沒有那個必要。這次徵文大賽的規模不大，沒有更多的評選程序，不會弄那些一次評選，二次評選的多餘步驟，只會是一步到位。所以，收到了信，就可以證明安然已經入圍了最後的評選，起碼一個重在參與的，安慰性的優秀獎是跑不掉了。如果運氣好一些的話，也許還有希望獲得更好一些的名次也說不定。
這個可能劉穗香明白，安然也明白。所以，兩人的表情都有些緊張。
安然覺得自己心理年齡也是一大把了，這會兒實在是很沒出息，手指不由自主的都有點抖，動作都不利索了，一封信拆了半天，愣是沒拆開。
“緊張了吧，得啦，還是我來吧。”劉穗香一直一眨不眨的盯着安然手裡的信，這會兒見她緊張得什麼似的，不由得理解的笑了出來。
安然不好意思的朝老師一笑，把信封交給了劉穗香。
劉老師從抽屜裡拿出一把裁紙刀，三兩下的將被安然拆得亂七八糟的信封拆開，將信取出，遞給安然。
某膽小的重生人士朝她使勁布愣腦袋，“老師，您先替我看看吧。”
劉穗香讓她那副沒出息的德性逗得一樂，“好，那我就替你看看。”說着展開信紙，快速的瀏覽起來。
安然覺得自己的心都快停跳了，大氣也不敢喘一下的瞪大了眼，使勁使勁的盯着劉穗香的臉，不放過她臉上的每一處細微的情緒變化。
可惜，劉老師也不知怎麼的，臉上愣是一絲變化都沒有，平靜得很。任安然眼睛眨也不眨的盯着，什麼結果都沒盯出來，這表示……她還是個參與獎吧。
安然的心一點點的平靜下來。
轉而對自己的行爲感到有些好笑起來。人家沒來信的時候吧，她也沒指望，投完稿就算完事了，這陣子根本就把這事給忘了個一乾二淨。這人家來信了，給個安慰獎，她這就又貪心不足起來。
其實對她這樣的沒什麼天分的人來說，能入圍本身就是一種極大的鼓勵了。難道還想拿個什麼獎項嗎？那可就有點太自不量力了。
正在她覺得自己看開了，淡定了的時候，劉穗香的雙眼從信紙上調開了，一下子朝她望過來，四目相對，劉老師的眼裡忽的涌起滿滿的笑意，“好了，小丫頭，不逗你了，恭喜你啊，得了二等獎呢。”
安然這下是真傻了眼了，傻呵呵的望着劉老師，特別希望她再把剛纔的話重複一遍，太激動了，就覺得自己根本沒有聽清，可不知怎麼的，像被施了定身術一樣，就是張不開嘴。
劉老師看她那副傻乎乎的小模樣，像是知道她連話都高興得說不出來了似的，呵呵的笑了出來，又重複道：“傻丫頭，還發什麼愣呢？二等獎，你得二等獎啦。”
“啊！”安然突然發出一聲尖叫，猛的朝劉老師撲了過去，一把抱住老師的肩膀，在她懷裡躥了好幾個高，“哈哈，真的呀，真的呀，哈哈，老師，老師，謝謝你！”
劉老師見自己這位平時穩穩當當，秀秀氣氣的學生樂成這樣，也開心的用手輕拍着她的後背，呵呵的笑出聲來，“謝我幹什麼，這是你自己努力的結果。老師這輩子教過的學生不少，但像你這麼努力的，不多。不過，不要驕傲，今後還得繼續努力，知道嗎？”
安然蹦了兩下，也就冷靜了下來，有些不好意思的紅了臉，爲自己樂得像個小屁孩兒的行爲感到有點丟臉。這會兒聽到劉老師的話，便用力的點了點頭，“是的，老師，我知道。但必須要感謝您的，是您不斷的鼓勵我，幫我審稿，給了我那麼多的幫助，我自己是什麼水平自己心裡知道。”
劉穗香朝她擺了擺手，打斷了她感謝的話，“說這些做什麼，哪個老師不希望看到自己的學生有出息？來，你自己把信再看一遍吧。我覺得以後我們可以多注意一下這種活動，增加一些這方面的經驗，對你的水平提高，拓寬眼界都很有好處。”
安然認真的點了點頭，把信接了過去，又仔細的看了起來。
她之前一共寄了兩篇文稿，最後入選的是那篇定安湖遊記。
說實在的，這種徵文大賽也就是長個經驗而已，並沒有什麼物質獎勵之類的實質性的好處。在二十名入選者當中評中一二三等獎，其餘的都是優秀獎。所有入圍者的作品都會刊登在本市的一家日報上。除此之外，過幾天組織部門會組織一個小小的頒獎典禮，給這二十名參賽作者頒發一張獲獎證書，就算完事了。