Na0022 驚人的利潤!

小靜齋門口,兩名年輕女孩子看着電子熒光板,她們一臉失望的表情,隨後掏出手機拍了拍小靜齋的門口,以及電子熒光板。

小靜齋的院子裡面,十桌顧客讓小靜齋顯得很熱鬧。

馬偉英半是調侃半是抱怨道,“楷文兄弟,這個天氣太熱了,你是不是弄點大風扇來整起?”

小靜齋的前身丁家豆花飯定位比較低,用餐環境稍微有點慘,沒有空調,沒有大風扇,全靠一棵黃角樹提供的樹蔭抵擋烈日。

顧楷文點頭道,“小問題!今天下午就處理好這一件事情。”

“還是昨天好,人少,涼快又安靜。”馬偉英感嘆道。

顧楷文嘿嘿道,“抱歉,我們家的名氣提升太快了,顧客一波接着一波的。”

馬偉英瞥了一眼小靜齋門口位置,詢問道,“今天的貨賣完了?”

“是啊。”顧楷文感嘆着點頭,“我倒是沒有想到,居然中午就賣完了。”

“晚上怎麼辦呢?”馬偉英追問道。

“東家有喜,晚上歇業,放假半天。”顧楷文開玩笑道。

馬偉英倒是好奇道,“你有什麼喜事?”

“你猜?”顧楷文露出一抹神秘笑容。

“切!”馬偉英略微擔憂道,“楷文兄弟,小靜齋的生意如此好,恐怕你們以後都只營業中午了吧?”

“不一定,也許今天是意外呢?”顧楷文笑眯眯道。

馬偉英露出一副‘你特麼在逗我’的神色,“不是,楷文兄弟,我們不開玩笑好嗎,認真來說,我正在考慮,萬一我下一次過來,你們沒有貨,我該怎麼辦?”

顧楷文忽視了馬偉英的暗示,他笑着道,“可以提前來嘛!”

“臥槽!楷文兄弟,你太讓我傷心了!”馬偉英吐槽道,“我本來以爲,大家都是好兄弟,你給我一個面子,讓我擁有預定的特權,結果竟然是這樣的,簡直是表面兄弟!”

顧楷文配合道,“此時此刻,表面兄弟情終於撕破,我很痛心!”

“你痛心個大鴨脖!”馬偉英再次吐槽,“說真的,楷文兄弟,過幾天給我留一個位置,我要招待一個重要的客人,沒有開玩笑。”

“過幾天是幾天?”顧楷文反問。

馬偉英連忙迴應道,“暫時不確定,要看對方的時間。如果沒有意外,應該是二十五號。如果有意外,對方也會提前通知我,我再提前通知你?”

顧楷文考慮了一下,詢問道,“午餐,還是晚餐?”

“儘量晚餐吧!”馬偉英解釋道,“到時候,我們下午有一個重要的會議,中午吃飯沒有氣氛。”

“晚餐的話...”顧楷文稍微停頓了一下,才嘿嘿笑着道,“偉英哥,我可不可以理解爲,你要包場小靜齋?”

馬偉英講究的迴應道,“那就按照包場價格計算,自然不會白白麻煩兄弟。”

“非常重要的客人?”顧楷文再次確認道。

“嗯!”馬偉英認真的點頭。

“好吧,好吧,大家都是英俊哥的朋友,自然不是外人。”顧楷文笑眯眯的做了一個順水人情,隨後追加道,“我這兩天幫你留意一下,如果有硬貨,我就給你留下來。”

“什麼硬貨?”馬偉英眼神一亮。

顧楷文嘿嘿道,“我今天就留了一條土鮎魚!”

“臥槽!兄弟,別這樣啊,你是小靜齋的老闆,居然還要藏私的嗎?”馬偉英無語的吐槽道。

顧楷文一副理所當然的樣子,“開店什麼的,只是順便開一下,賺錢也是順便賺點,有好東西當然要自己留下來,對吧?”

“對你個大鴨脖!”馬偉英連忙問道,“那一條土鮎魚讓給我吧!兄弟,你是我的親兄弟!”

顧楷文搖頭道,“這個真不行。偉英哥,那一條土鮎魚已經有人要了。”

“居然有人要了嗎?”馬偉英狐疑的看着顧楷文,“我很好奇,究竟是什麼人讓你留的,英俊兄弟?”

顧楷文搖頭否定,“你昨天才看見她們的。”

“我懂了!”馬偉英立刻想到了姚菲菲四人,“兄弟牛皮!撩妹第一!我懂得起!”

臨近下午三點鐘,最後一桌顧客才離開。

雖然中午的生意火爆了一波,但也暴露出小靜齋的問題,比如說後廚只有董師傅一個人做菜,在上菜速度方面慢了一點。

另外,馬偉英說得沒有錯,天氣漸漸熱起來了,哪怕以小靜齋開放式的院落環境,無法使用空調,但也要加裝工業大風扇,免得用餐環境太炎熱。

“董師傅,平哥,辛苦了!”顧楷文關懷道。

董洪川滿頭大汗,他以盛慶市方言迴應道,“沒得啥子,小顧老闆。”

董平也擺手表示沒事。

“對了,董師傅,我覺得後廚兩個竈臺太少了,準備將堂屋和後廚打通,然後把一部分堂屋改造成後廚,你覺得如何?”顧楷文詢問着董洪川的意見。

董洪川考慮了一下才點頭,“我看要得。對了,小顧老闆,我覺得...”董洪川欲言又止。

顧楷文好奇道,“董師傅,你想說什麼就說什麼,沒關係的。”

董洪川尷尬道,“小顧老闆,後廚擴大之後,再招一個師傅吧,我一個人做菜,跟不上客人的速度。”說到這裡,董洪川更加尷尬,“我少幹了活,降低一點工資也可以。”

顧楷文哈哈大笑起來,也使用盛慶市方言迴應,“董師傅,你在說啥子喲!你說的這一個問題,我剛剛就考慮到了的,擴大後廚就是爲了再招一個掌勺師傅。至於工資的事情,董師傅,你放心,以後只會越來越高。”

董洪川和董平都暗自鬆了一口氣。

“小靜齋的運營情況非常好,今天中午的營業額,加上酒水的情況下,達到了一萬一。所以啊,你們的工資,根本不是問題。董師傅,平哥,你們安心工作,我肯定不會虧待你們。”顧楷文說明着情況。

一萬一千塊的營業額,在成本方面,絕對不超過一千塊。

那意味着小靜齋今天的淨利潤達到了一萬塊!

如果小鏡湖的野生魚可以持續供應,小靜齋一個月的淨利潤,甚至有可能超過三十萬,絕對是一個讓顧楷文驚喜的數字。

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