第496章 八零年下崗女工（12）
“你就沒有做過一道交口稱讚，你孩子，你丈夫都說好吃的食物嗎？”
喬木不死心的繼續追問着。
“呃……好像有唉。
每年熬豬油的時候，他們都說我熬出來的豬油渣又脆又香，撒上白糖特別好吃，特別的解饞開胃。”
印娟想了許久，這纔想到這麼一點特色，趕忙十分興奮的說道。
喬木卻並沒有興奮，反倒更加絕望，這年頭大家普遍都有些缺油水，過年的豬油渣只要不是炸糊了的，誰不喜歡吃，何況還有白糖。
所以，這着實不能算啥特色。
畢竟總不能賣豬油渣吧。
“呃，要不你賣韭菜餅吧。
這東西技術要求低，我這邊還有點味精啥的，能提味，只要專門定做一個做韭菜餅的鍋就行了，要是不想定做的話，家裡的鍋勉強也能用，可以先做二三十個賣看看。
看看大家的反響如何。”
糾結猶豫了一會兒，喬木還真找出了個沒什麼技術含量的手藝。
那就是賣韭菜餅。
韭菜的味道本來就夠重，稍微加點雞蛋進去，然後再弄點鹽和味精，味道絕對差不了，當然，韭菜餅的餅皮也是有講究的，不能是包子的硬麪，得加水成能黏手的面。
不過這些都沒啥難度。
應該不成問題。
而且，韭菜餅的前期投入也不大，在自己家裡就能做，沒有攤子其實也行，拿筐子裝點做好的韭菜餅，上面蓋點東西保溫，一樣賣。
“韭菜餅，這能有人喜歡吃嗎？
我還從來沒做過。
還有，味精又是什麼啊？”
印娟雖然能夠理解韭菜餅的意思，但她過去還真沒有吃過，因爲他們這邊普遍吃飯，包子饅頭只有過年的時候纔會弄點，餅吃的也比較少，多數時候，都是弄一些孩子比較喜歡吃的糖餅或者芝麻餡餅。
很少做鹹餅。
做鹹餅也多是做蔥油餅。
韭菜餅還真沒聽過。
“你可以試試，反正賣不完自己家也可以吃，你要是信我的話，明天早上就去菜場買點韭菜回來，我來教你做，至於味精，是提鮮的。
少放一點點就能把味道變得很鮮，就是醬油的那種鮮，回頭你可以試試，或者你嚐嚐我家的炒韭菜吧，菜裡面我有放了點味精。”
喬木一邊說着，一邊就把桌上的青椒炒韭菜往前挪了挪，並且拿了雙筷子出來，示意印娟嘗一下。
印娟出於好奇，也沒客氣，拿起筷子就夾了一口韭菜進嘴，這時候大家都比較口淡，醬油用的都比較少，多數只吃點鹹味，因此基本拒絕不了鹹鮮味，加了點味精的韭菜，在印娟嚐起來，簡直鮮的很：
“真的很好吃誒，很鮮。
那我明天過來試看看，真的謝謝你了，喬大姐，要不是你，我都不知道接下來該怎麼辦，這家裡面兩個孩子回頭都要念大學，正是要錢的時候，紡織廠又突然倒閉了……”
“沒事沒事，大家都是鄰居，互相幫助是應該的，對了，你明天早上最好早點去買菜，要買最新鮮的韭菜，然後回來還要洗韭菜，揉麪和發麪，總之還蠻費事的，要是買的晚了，可能中午就沒辦法賣了。”
喬木繼續叮囑道。
印娟也大體明白意思，又道謝了一番，隨後便起身告辭離開了。
喬木客氣的說了聲慢走，就開始收拾碗筷，準備早點回屋休息。
今天一天也蠻累的，而且家裡又沒電視又沒收音機，甚至就連本小說都沒有，不睡覺幹什麼，總不能做白日夢，或者進空間做菜吧。
喬木還沒那麼勤勞。
廚藝夠用就行。
又不是要當國宴大廚。
第二天中午，喬木就不是一個人去賣東西了，爲了幫她鄰居家打開市場，喬木早上在教完她做韭菜餅之後，順帶着還叫着印娟跟她一起去工廠門口賣東西，稍微學學。
大家也還算熱情，畢竟是以前沒吃過的東西，或多或少都願意拿那麼一毛五分出來買一兩個嚐嚐。
這時候，韭菜餅的價格根本不能定的太高，定的高了也沒人樂意買，最終，喬木給她定下的價格是五分錢一個，雖然名義上是叫韭菜雞蛋餅，但其實裡面基本沒什麼雞蛋，所以成本也不高，兩毛錢的成本大概能做十三四個韭菜餅，如果算上油的話，可能要三毛左右，不過即便如此，也有一倍的利潤，平均賣四個就能賺一毛錢，賣一百二十個大概就能有喬木的利潤高了。
因爲是第一次賣，所以印娟也沒敢多做，只做了三十個，大家買菜的時候基本都會搭着買一兩個嚐嚐，因此賣的還蠻快的，喬木菜還沒賣完，三十個韭菜餅就賣完了。
這次，印娟總算露出了笑意。
東西能賣出去就好。
之後幾天，喬木一直帶着印娟過來一起賣韭菜餅，不過賣了幾天之後，喬木就建議她平常也可以多做點，去其他熱鬧的地方賣賣，雖然可能賣的沒有這邊多，但能多賣點是一點，印娟這時候對喬木已經十分信任了，因此很快就聽從她的意見，每天不斷的在周圍幾個人流量比較大的地方，叫賣着韭菜餅。
就是諸如學校門口，工廠門口和菜場門口等人流量較大的地方。
還別說，生意基本不錯。
每天一百個不在話下。
每天不但有三四塊錢的利潤。
而且還能吃韭菜餅吃到飽。
他們員工樓那邊其他幾十家失業的人家看喬木和印娟兩個人乾的風生水起，而且好像利潤還算不錯的樣子，也都紛紛心動，開始各自行動起來，有的賣粥，有的賣包子饅頭，有的賣油條，有的賣燒餅。
還有賣豆漿豆腐豆乾的。
總之，大家竟然都還有那麼點手藝，雖然剛開始上手有些不太熟練，但是很快或多或少就都有了些利潤，有些人賺的多，有些人賺的少，但賺的再少，每天一兩塊錢還是能賺到的，這利潤已經不比他們上班低了，因此日子也能過下去。
只是日子沒有在工廠上班那麼穩定，也不像過去那樣想偷懶就偷懶，自己做買賣，不但要費很多時間和力氣，還得操心每天的利潤。
哪天要是少了點。
晚上都會擔心的睡不着。
但是要是多了點。
也會很開心。
味精真的是無處不在，絕大多數醬油蠔油雞精裡面都有味精成分，如果想買沒有的，那得專門買無添加的，一般來講，無添加的醬油蠔油價格至少會翻倍，雞精的話，並不是很建議買沒有味精成分的，因爲我嘗過太太樂的那個沒有味精的雞精，不好吃。