第八十一章 辭工(1)
果妹和大廚師潘本洋已經結婚4年了,然後,今天,果妹和潘本洋來到了分酒店進行辭職。
分酒店辦公室裡,安陽看了看潘本洋和果妹,怎麼回事?你們爲什麼不想工作了,是不是我們的分酒店有什麼對不住你們的地方?然後,安陽打電話報告給了還在安家村帶孩子的雨辰。
這幾年,爲了讓安陽獨立,雨辰慢慢的把分酒店交給安陽全權處理,如果分酒店沒有什麼太大的事情,那麼?雨辰那是不管的,於是,這幾年,安陽在管理酒店的事情上,慢慢磨練,終於熟悉了酒店管理的規程。
但是,對於大廚師潘本洋和果妹的離開,說真的,安陽在內心裡那是不願意的。潘本洋大廚師在分酒店剛剛成立的時候,就已經工作了,在安陽和雨辰的分酒店裡,潘本洋大廚師所做出的飯菜,也就是星級快餐,已經在一批老客戶裡面根深蒂固了,所以,潘本洋大廚師的離開,那就意味着,分酒店會失去一大批老客戶。而潘本洋大廚師在分酒店工作也已經有12年了,這次突然離開,讓安陽非常想不通。
在分酒店廚師這一塊,潘本洋是主廚師,他所主打的143道菜,基本精美絕倫,還在廚師大賽上獲得幾次冠軍,所以,酒店方對潘本洋大廚師那是非常的照顧。比如,潘本洋大廚師每年的獎金那是很高的,有什麼事情電話通知就可以了,基本不用請假。
而安陽和雨辰的分酒店突然沒了潘本洋大廚師,那個可能會有開不下去的危險。所以,安陽打斷潘本洋和果妹。然後打電話給了還在安家村的雨辰。
電話接通了,雨辰在電話裡說,怎麼回事?
安陽說,老婆,潘本洋師傅要走了,離開的還有果妹,雨辰說知道了,你先讓他們等一下,我給總公司的老總打一個電話。
因爲,安陽和雨辰的分酒店剛剛成立的時候,潘本洋大廚師是從總公司調過來的,本來是臨時支持一下,後來直接固定在分酒店了,而總公司皇冠酒店也沒有說什麼?現在潘本洋大廚師人要走了,如果不通報一下總公司,話說不過去。
北京,皇冠酒店總公司酒店,正在和助手下象棋的SEO,王總裁突然接到了遠在安家村的雨辰的電話。
唉!雨辰啊,有什麼事嗎?這個王總就是北京市皇冠酒店總公司的大老闆,正在和助手下圍棋的他很奇怪,雨辰怎麼打電話過來。因爲,雨辰這個女人非常獨立,工作能力很強,是一個值得信任的女人,所以,王總裁,才把北京分酒店放心的交給了雨辰來管理。
王總對雨辰個人私事瞭解並不多,他也只知道,雨辰後來在人力市場招聘了一個新員工,名叫安陽,復旦大學畢業生,奇怪的是後來,竟然和這個沒什麼前途的服務生安陽結婚了,還在北京重要地段買了一套房子,那個小區叫做江南保世紀花園城,是個新時代別墅區,當時,好多人覺得雨辰這樣做不對,因爲安陽來歷不明,而,王總還親自面試了安陽,結果發現人沒問題,後來在這不管了,只要能夠把自己的分酒店管理好那就可以了。後來,安陽和雨辰夫妻,果然把分酒店管理的井井有條,所以,王總也很滿意。
而雨辰也好長時間沒有打電話來總公司了,現在打電話到總公司,那麼?一定出大事了。於是,王總停止下圍棋,然後說,雨辰,出了什麼事情了嗎?
電話裡,雨辰說,王總,當年你從總公司派到我們分公司的潘本洋大廚師要辭工走人了。
王總說,知道原因嗎?
雨辰說,潘本洋大廚師要辭工回到鄉下過田園生活了,他說她的老婆已經懷孕了,所以,要抽出時間照顧家庭。
王總聽完後,說,好了,雨辰,這件事不關你的事情了,我給他打電話圈圈他,看能不能留住他,如果真的留不下來,我再另外安排另外一個名廚去你們分酒店鎮店。雨辰說,好的,於是,就掛了電話。
分酒店辦公室裡,安陽親自給潘本洋和果妹端過來兩杯龍井茶。說,你們喝吧!這是我的老家安家村親自種出來的原生態綠色無污染的龍井茶。店長雨辰,也就是我的老婆正在通報北京市皇冠酒店總公司的王總。
潘本洋和果妹點點頭,然後一起端起龍井茶,一起喝了起來,同時,用手摸了摸肚子,然後對安陽說,安先生,我和潘本洋有孩子了,也就是辭工的原因。
實際上,果妹家裡已經沒有什麼人了,只有一個年過半百的奶奶,果妹害怕自己的奶奶什麼時候離開人世,也沒有人知道,因爲,這種事情在社會上發生也已經太多了,好多去城裡務工的人,走的時候帶孩子到城裡去打工了,只留下了老人,然後,過了一年打工帶着孩子回家,卻看到家裡病榻上的老人死去已經有一年多了。然後,自然是後悔不已。而果妹,就是擔心在家裡自己的奶奶。所以要回老家陪自己的奶奶的下半生。
而潘本洋大廚師肯定不願意和老婆分開,他也厭惡了城裡的生活,錢也掙了不少,沒必要再爲錢而拼命了,於是,也打算去鄉下,去果妹的老家,體驗鄉下田園般的生活,同時,還有機會在鄉下進行土葬。更重要的事,果妹已經懷孕了。潘本洋大廚師也想解甲歸田了,因爲,潘本洋大廚師今年也已經42歲了。自己的大孩子已經20歲了,早就獨立了。自己也沒有什麼可擔心的了。
分酒店辦公室裡,安陽看着果妹,然後,問,果妹,你還記得我在北京大街上第一次見到你的樣子嗎?
果妹擡起頭,說,安先生,我知道,那個時候,我只是大街上的一個拾荒者,乞丐而已,我還記得安先生還給我買了好多冰紅茶,後來還收留了我,給我安排住處,後來,還把我安排到酒店裡面給我一份工作。
謝謝你,安先生,說完,果妹給安陽跪下,如果沒有你,我就找不到那麼好的丈夫。果妹說完,看了看潘本洋,然後又說,我不是故意拆你們酒店的臺的。我林果果這輩子也忘記不了安先生的恩情。
安陽連忙把果妹扶了起來,說,我也不是怪你,只是潘本洋大廚師離開,我們的分酒店也有倒閉的危險。
這個時候,潘本洋的手機響了,潘本洋拿起手機,開始接聽電話。
電話機北京皇冠酒店總公司的王總打電話過來,劈頭蓋臉就罵,潘本洋,你怎麼回事?怎麼說走就走,也不給我一個電話,你我還是8年同學關係呢?你不給我公司的面子,你也要給我面子啊!
原來,潘本洋和皇冠酒店總公司的老闆王總是高中同學,也是大學同學。大學一起畢業後,王總接管了自己的家族企業,皇冠酒店!而潘本洋四處找工作,都找不到,然後,就去廚師學校學習烹調技術,6年畢業後,就被自己的大學同學王總拉到了北京市皇冠酒店總公司工作。業績非常不錯,人品和口碑也很不錯。潘本洋大廚師打造出了自己的菜系品牌,還上了電視講座。
後來,王總開始發展連鎖酒店,在北京另外一個地方成立了新的分酒店,然後,就派潘本洋去做鎮店師傅。果然,讓分酒店成功運營下去。
所以說,做酒店這一行的人都應該知道,每一家酒店,我們首先不說服務到不到位,但是,每一家酒店裡必然有一個鎮店的大廚師,能夠有能拿的出手的絕活,否則,客人不買賬。因爲,進出酒店的都是大富大貴的上流社會的人。酒店的生存就是藍這些人自掏腰包。
話說回來,假如有一天,你所開的大酒店,被別人挖牆腳了,名廚走了,頂樑柱沒了,這家酒店就是個空殼子,距離倒閉也就不遠了。也就是說,安陽和雨辰一起經營的北京分酒店已經沒了頂樑柱。那麼很可能倒閉了。
所以,現在北京市皇冠酒店王總親自打電話過來把潘本洋破口大罵一通,然後,突然問,是不是有誰高價挖你過去,我用雙倍的錢把你買回來。
潘本洋此時很平靜,說,老王,我真的是金盆洗手不幹這個廚師行業了,因爲,我的老婆已經有孩子了,她鄉下還有個老人需要照顧,我已經看在我和你同學的面子爲你的公司服務了12年,我並沒有對不起你的地方。
電話的另外一頭,王總說,那你能不能給我一個面子,再做三年,行不行?
一年也不行?潘本洋說,我現在不想在工作了,我只想回家,過一種家的生活。潘本洋沉默的說。
總公司的王總說,那你也不能夠直接走人吧!你總要給我拉來一個新的廚師才行吧!不然,你真的我給我這個同學面子了。
潘本洋說,老王,我有一個師傅,他現在窮困潦倒,家庭發生變故,比我大三歲,我的廚藝就是他手把手教我的,你看,他能不能頂替我的位置?
好吧!你離開我公司之前一定要安排好後面的事才行,好了,那個你的師傅,下個星期一,你安排他來北京市皇冠酒店來讓我親自測試一下,如果可以,那你就可以走了,跑到天涯海角我都不會再管你了。王總說。於是,潘本洋點點頭。
潘本洋放下了電話。
這個時候,遠在安家村的雨辰打電話過來給安陽說,把辭工書交給他們填寫吧!你代我對潘師傅說,祝他旅途愉快。安陽說,好的。
然後,安陽把兩份辭職書放在潘本洋和果妹面前,說,只要你們填寫完了,你們就自由了,永遠再也沒有工作來束縛你們了。說完,安陽嘆了一口氣。
實際上,好多單位公司甚至是集團,員工來來去去,那都是很正常的,有人受得了,有的人受不了。往往公司來了新人,受到老員工百般折磨戲弄之後,打成一片了,然後突然離開,這個,也是沒辦法的辦法公司裡面有一張熟悉的臉,有一天突然不見了,你的內心裡是不是空空蕩蕩的,但是,即使你內心空空蕩蕩的,你也要吃飯,也要去生活,也要去面對明天,歲月不等人,那就是唯一的道理。
不久,潘本洋就去另外一座城市,溫州市,去找他的師傅。
溫州市,那是南方的一座小城市,對於整個大陸來說,可有可無,那天,潘本洋,來到了溫州,來到了他師傅的家。
這是溫州市郊區的一座兩層樓的小洋樓,小洋樓破爛不堪。牆上的牆皮都已經脫落,潘本洋來到門前,敲了敲門,沒有迴應,然後一推開門,發現他的師傅躺在滿是啤酒瓶的牀上,地板上還有好多菸頭,一塊菸灰缸斷成兩半,而窗戶上面貼着報紙。
此時,潘本洋的師傅,睡的就像個死人一樣。躺在那裡一動不動,一隻老鼠從牀底下跳出來,然後,順着窗戶破洞鑽了出去。消失的無影無蹤。
潘本洋手裡拿着一大袋蘋果,和可口可樂,還有一份快餐。就站在門口。