“曦,我好緊張,怎麼辦?”
凌悠緊緊抓住曦的手說到。
“緊張什麼嘛,我乾爹又不會吃人”曦一邊說着一邊用力抽出自己的手,看着自己泛紅的手,曦覺得自己好冤。
“就是不吃人才可怕啊。”
“……”
對於凌悠的話,曦無言以對。 “曦,你怎麼不說話?”
“我無話可說啊!”
“你好歹鼓勵我一下啊。”
“額。好吧,咳咳,你最厲害,你一定會成功,你可以的。”曦咳了兩聲,一副很嚴肅的樣子,說着還拍了拍凌悠的肩膀。
“我一定可以的。”凌悠頓時一副很受鼓舞的樣子。
“嗯,這樣就對了,放輕鬆點。” 她感覺面對他們時的緊張少了很多,雖然她不知道爲什麼位大帥不喜歡她,還那麼堅決的不願意收她做徒弟。但她會努力留下來的。 正當凌悠心裡爲自己加油的時候,位大帥從外面慢慢地走了過來,對待凌悠還是那種冷漠的態度,讓凌悠的緊張又回來了。
凌悠緊張的走到位大帥旁邊,想和位大帥打招呼,但看着位大帥那依舊冷漠的態度,到了嘴邊的話又咽了回去。
位大帥沒有說話,曦見位大帥來了,將凌悠的簡歷交給他,還給了他一個眼神,位大帥無力的擺擺手。曦對着凌悠扯出一個鼓勵的笑臉。見凌幽也回了一個笑臉,曦便轉身離開去上班了。
現在和位大帥單獨相處,凌悠連呼吸都感到困難,位大帥隨意的翻看着凌悠的簡歷,沒有滿意的表情也沒有不滿意的表情,看得凌悠緊張的手心都冒汗了,位大帥合上簡歷,揮了揮手,示意凌悠跟他進去,凌悠忙跟了去。
“你可以自由發揮,廚房裡的所有東西都可以隨意用,但是必須做出一個成品。如果,你找不到,我看你還是離開的好,別糟蹋了我們的糧食。作爲一名廚師,面對食材,必須要用最嚴肅的態度來對待,食物也是有靈性的,好的廚師,可以賦予食物生命,讓人感受到食物中包含的廚師的心意,總之,一句話,用心。”說完,不等凌悠回答,位大帥就要轉身離開。
“等等,我不會做,有沒有人在旁邊指點我。”
“沒有人是天生就會的,哪一個有名的麪點師不是在不停的練習中慢慢掌握訣竅,創出屬於自己的方式。你好好想想吧。”說完,直接走人了。 “你……”凌悠還想再說些什麼,可是位大帥只留了一個背影給她,她知道自己再說什麼都沒用,只能閉嘴了。 位大帥的話讓凌悠覺得這是在刁難她,不過即便什麼都不會,她也要試一試,不然她會後悔的。
回憶着小時候媽媽做點心時候的樣子,凌悠想要做出和媽媽一樣棒的點心,能夠給人帶來快樂的點心。
凌悠整理好心情,開始在廚房裡走來走去,看看都有什麼材料和工具。
“做烤蛋糕吧。需要雞蛋,白糖,低精粉,奶油,牛奶。”不一會兒,凌悠就把自己認爲的要
用的材料拿過來,按照自己拿東西的習慣一一擺放好。
做吃的,最重要的是衛生,所以,明知道工具肯定都是消過毒的,凌悠還是把要用的工具都清洗了一遍,拿乾淨的布擦乾放好。清洗完了,凌悠先把蛋打到已經洗淨擦乾的容器裡,拿過打蛋器小心翼翼的把雞蛋打散。又把篩好的低精粉倒進蛋液裡,攪拌均勻後,把化開的奶油和牛奶一起到了進去。攪拌均勻,就拿了兩個可愛的蛋糕模型,把調好的麪糊倒了進去。然後,就是入烤箱烤制了
“少烤一點,要是烤過頭了,還能接着烤。”凌悠把剩下的麪糊拿蓋子蓋上,隨手放在了桌邊上。 在烤制的時間裡。凌悠緊張的在烤箱前走來走去
“一定要成功啊,就算不好看不好吃也沒關係。至少要有蛋糕的樣子。”凌悠一邊走一步碎碎念。 隨着一聲提示音響起,凌悠一下子跳了起來,忽然有點不敢打開烤箱,怕看到那慘不忍睹的蛋糕
“啪”的一聲,凌悠跳起來的時候動作有點過大,把剛纔放在桌邊的麪糊給撞得摔在了地上,還好,容器不是玻璃的,沒有摔碎,只是蓋子沒蓋緊,麪糊灑了一地,看着地上的麪糊,凌悠只覺得腦子裡亂糟糟的,一件事還沒做好,又搞出了新的事,蹲在地上,想收拾一下,又不知道從哪開始。
“誒呀,現在還是先看蛋糕烤得怎麼樣要緊,等一下再打掃好了。”凌悠最終決定先看蛋糕。
“我的天啊,真的是太糟糕了,”凌悠站起身還沒轉身就踩到了麪糊,腳一挪位置,乾淨的地板上就出現了半個腳印。 “真的是好事多磨啊。還是趕緊看蛋糕吧。其它的都是浮雲。不存在。呼~沒關係啦,最差也不過是把蛋糕烤成了炭,慢慢來嘛。”做了兩個深呼吸,凌悠慢慢的伸手過去,打開了烤箱。看着裡面那蛋糕,凌悠有種想哭的衝動,因爲有模型,形狀倒是沒差到哪裡去,還是那可愛的形狀,不過,這賣相真不敢恭維,黑黑的,果然和炭一樣。而且,一打開烤箱,一股子糊味衝了出來,嗆得凌悠直咳嗽。伸出手指,戳了戳蛋糕,真硬。
“這到底是蛋糕還是一塊炭!”凌悠哀嚎了一聲,只能把自己這首次的戰利品扔進垃圾桶,把地板也簡單的清理了一下,開始了新一輪的製作。
照着剛纔的步驟,重新調製了麪糊,拿個兩個新的蛋糕模型,把麪糊倒了進去,放進了烤箱。
“嗯,剛纔肯定是烤太久了,這次把時間調短一點。”凌悠覺得自己找到了問題的所在,這一次把時間調短了。
“唔,這次應該能吃了吧?”凌悠兩手十指交叉,置於胸前,一臉期待的盯着烤箱。
時間到!凌悠這次不像剛纔一樣不敢看了,剛纔那個應該是最差的吧,這次肯定會比上一次好一點的。既然最差的都看了。還怕什麼
“額,我想,這是一坨爛泥。”這次的蛋糕沒有烤得黑黑的,是黃黃的顏色,但和以前見過的蛋糕相比,有種沒烤熟的感覺,用手指戳了戳,軟的過了頭。看來,是時間不夠,沒熟。 凌悠把蛋糕又扔進了垃圾桶,又開始新一輪的製作。
“誒,難道我不適合做蛋糕嗎?乾脆烤餅乾好了。”看着又一次烤出來的硬得能把牆砸個洞的‘蛋糕’凌悠決定不做蛋糕了。做餅乾!
“嗯,做餅乾要雞蛋、鹽、糖、麪粉、蘇打、橄欖油。
”凌悠很快的把自己需要的材料拿了出來。
得動作快,不然時間會不夠的。 凌悠把蛋打進另一個乾淨的容器裡,把蛋打散後,又把鹽,糖,橄欖油,蘇打都倒了進去。拌勻。又把手洗了一次後,拿個麪粉篩,把麪粉篩了進去,開始琢磨,直到做成了一個團,又把麪糰放在案板上,把麪糰分成幾個小點的麪糰,然後壓扁,拿模具在麪糰上一按,就有一個未成年的小餅乾成型了。又再麪糰上按了一個未成年的小餅乾。把兩個小餅乾放進烤箱,等待着餅乾出爐。
“啊,居然糊了,怎麼餅乾都粘在烤盤上了?”看着黑黑的粘在烤盤上的餅乾,凌悠開始覺得自己是不是沒有做麪點的天賦了。
“誒。失敗是成功之母,再來,終究會成功的。”嘆了一口氣後。凌悠安慰了自己一句,又打起精神開始製作餅乾。
“怎麼還是粘上了?要怎麼做纔不會粘在烤盤上啊!”這一次的餅乾和之前的差不多,糊得沒那麼厲害,但還是粘在了烤盤上。
“誒。繼續。”凌悠的製作熱情明顯少了很多。 一次又一次的重做,可是做出來的東西還是沒個樣子,根本達不到位大帥的要求。時間離位大帥規定的時候越來越近了。凌悠因爲連續的失敗情緒有點焦躁。俗話說。越急越亂。越亂越急,凌悠又把麪粉篩撞到了地上,麪糰篩落地,篩子上粘着在麪粉也摔了一地,凌悠又急忙去撿,又把橄欖油給撞倒了,灑了一桌子,凌悠趕緊把瓶子扶正。拿布把灑出來的油擦掉。
廚房只有自己一個人,想找個人問一下都沒有,凌悠只感覺到心裡很失落。凌悠把手中的布一扔,很煩躁的靠在牆角,爲什麼連個最簡單的蛋糕和小餅乾都烤不好,難道我真的這麼笨嗎?什麼都做不好?身子慢慢的往下滑,直到坐在了地上,雙手圈着膝蓋,把臉埋在膝蓋上,凌悠很想哭,自己是不是很笨,這麼多次,就是小孩子也已經學會了吧。
位大帥站在門外看着坐在角落裡的凌悠,心裡有種說不出來的滋味。他想去指導她,但他知道現在還不是時候,只得等下去。
“你的孩子,我必須嚴格的教導她才行,不是嗎”位大帥微仰着頭,閉嘴眼睛自言自語。 “誒,不管了,再做一次吧,位大帥說得對,用心,把自己的心意融入進去。”凌悠伸手捋了捋自己的頭髮,站起身來。看着臺子上地板上灑落的白糖,橄欖油,麪粉,凌悠不禁又苦笑了一聲。 洗了手,強打起精神開始和麪團烤餅乾。
看着凌悠又開始忙碌,位大帥露出一個欣慰的微笑,轉身離開了。
“誒,又失敗了。”看着剛出爐的餅乾,凌悠一張小臉都皺成一團了,眉頭更是皺成了一個‘川’字。凌悠直接坐在了地板上,心中一些亂七八糟的想法不停的閃過。
算了,離開吧,去別的地方學習吧。 不行!位大帥是最好的麪點師,有他指點一定比其它地方好百倍的。 位大帥根本不願意收我做徒弟,我還賴在這裡幹嘛? 世上無難事,只怕有心人,只要我堅持,位大帥一定會被我打動的… 各種想法不停閃現。最終,四個字出現在了腦海中。
‘百鍊成剛’。百鍊才能成剛,自己才做了幾次而已,多多練習一定會好的。位大帥不也說了,要經過千百次的練習,才能做出好吃的點心。這樣想着,凌悠又充滿了信心。
(本章完)