何嵐回到御膳房看到御膳房裡的牛奶、白糖和雞蛋想了想現在已經是夏天了要不要學學做下冰淇淋呢雖說以前也做過但是在現代可是由奶油的但是這一點奶油也沒有剩下的蛋清可以做下雙皮奶
想到這時何嵐又吩咐道“鳳兒你給我拿個……算了還是我自己去做吧”本來她是想讓鳳兒幫她拿個瓶子但是轉眼一想那個瓶子得要自己來做萬一搞壞了就浪費了原料
“娘娘不知您要做什麼”鳳兒問道
“冰淇淋和雙皮奶”何嵐開口道
“這是什麼東西”柳飛平好奇地插嘴問道畢竟這兩個名字他們從未聽說過
“洋人最喜歡吃的想必他們看到後會很開心的”何嵐一邊解釋一邊在門口處找東西當她看到一個空的塑料瓶臉上呈現出喜悅之色隨即拿起它用水洗乾淨後又用布把它擦乾
這才又去打雞蛋先打一個就把塑料瓶擠下當空氣出來後這才把塑料瓶的口對準蛋黃然後一鬆手只見蛋黃“哧溜”一聲進入了塑料瓶裡又拿起另外一個碗把蛋黃擠出來其它三個雞蛋也是依法炮製
“娘娘您真是聰明竟然這樣分蛋清和蛋白”小順子奉承道
“一般一般我稱第二沒人敢稱第一”何嵐絲毫不慚愧的笑道
“鳳兒你把牛奶倒進一個小鍋裡用小火煮但是不要煮熟……算了還是我來吧你也掌握不好這個火也不知如何辦”何嵐說到半截又搖頭這個牛奶不好掌握就連把蛋黃打發也是不好辦的事情畢竟在現代有電動打蛋器而現在恐怕得要靠手臂了
想了下何嵐決定自己試一下就在她拿蛋黃時手上的東西竟然被人奪走了當她看時赫然發現是兆傅清吃驚道“王爺您怎麼來了”
“我來看看愛妃準備的菜你也放心皇兄準我的假了說是今天讓你吃虧了”兆傅清一笑“不知愛妃在準備什麼菜”
“這是一道餐後甜食”何嵐開口道“不過王爺既然來了也不能閒着必須要幹活的”
“愛妃就說吧我一定會遵從的”兆傅清此時竟然如此聽話
“幫我把這蛋黃打發變成……乳白色”何嵐猶豫了下這才說道
“蛋黃和這糖是嗎”兆傅清問道
“是的一定要是乳白色的”何嵐再次叮囑道
“好”兆傅清點頭隨即拿起已經放入糖的蛋黃碗用筷子剛剛攪拌一下就被何嵐叫停了“兆傅清這個要一個方向攪拌不能兩個方向要不都順時針要不都逆時針可不能攪拌亂了”
“我記住了”兆傅清點頭隨即按照何嵐的再三叮囑這才按照順時針的方向攪拌起來
看到兆傅清在攪拌蛋黃何嵐就把牛奶分成兩份把其中一份放在火上煮當牛奶的鍋剛剛煮開就讓人把火熄滅這才轉去看兆傅清攪拌的蛋黃當看到兆傅清臉上滴出的汗這才用布輕輕給他擦去汗
“麻煩你了傅清”何嵐一邊帶着歉意一邊說道
“還行有你這句話哪怕我累死……”兆傅清話還未落下何嵐臉一紅接過他手裡的蛋黃又隨意攪拌了一下果然剛纔還是黃色的蛋黃還真的變成乳白色了
只見何嵐又把牛奶用勺子舀出來一點點倒入蛋黃液裡當牛奶全部倒入後這才又一次攪拌均勻然後又倒回鍋裡再次開鍋而煮
又是剛剛沸騰時再次把火熄滅倒容器裡這才放着直到涼透這才又命木平把它放在冰窖裡每次都是一柱香後把它取出來再用筷子或者小勺來攪拌然後再放冰窖裡再過一柱香的時間再取出來直到三次後沒有冰渣才行
木平乖巧的點頭隨即就去做了
蛋清何嵐就沒再麻煩兆傅清了而是自己來做先用筷子把蛋清打散然後同樣是把牛奶煮到剛剛開熄滅火然後再把牛奶倒入碗裡等着放涼
“咦這上面結了一層皮”大約又是一柱香後有人詫異道
何嵐一笑拿起一根比較細的筷子小心翼翼地把奶皮揭開又小心翼翼地倒入剛纔打散的蛋清裡那個奶皮竟然落在了碗底裡自然她還留着一些牛奶爲了防止粘底
然後把糖、蛋清和牛奶攪拌均勻用這個盛蛋液的碗這才沿着碗邊緩緩倒回留有奶皮的碗裡動作是極爲緩慢隨着她的倒入衆人吃驚的發現那奶皮赫然浮在上面
當蛋液全部倒完後何嵐這才找了一塊塑料紙蓋在碗上又用繩子捆上這才讓人把碗放在火上蒸大約不到一柱香的時間就關火了
端下來看了一眼點點頭“還是一次成功了不錯”
又過了一陣木平捧着一盆冰淇淋回來了“娘娘這個可以嗎”
“可以來大家用勺子把冰淇淋分成二十多份然後給人送去我教你們如何挖”何嵐一邊說一邊用盛飯的大勺去挖看到何嵐怎樣衆人也一一學很快二十多份的冰淇淋上盤了
“送去吧還有這雙皮奶也可以端上去了告訴皇上還有其他的菜下邊我要做一道麪點應該是他們洋人最喜歡的”何嵐叮囑道
“是”
當史蒂芬和蘇珊看到這冰淇淋和雙皮奶時兩個人不由詫異望了一眼這都是他們洋人才會做的沒想到兆傅清的未婚妻竟然會做這讓他們出乎意料
“回皇上清王妃還說她要再做一道麪點而且是貴賓們最喜歡的麪點”送菜的人傳話道
“是什麼”兆盛榕看到衆洋人露出羨慕和吃驚的神色既是開心又是憂愁開心是何嵐爲他們呈現出好的菜宴了憂愁的就是自己沒有娶得這麼賢惠的妻子真是後悔啊聽說還有洋人最喜歡的麪點不由出聲問道
“我們最喜歡的”另外一個洋人開口了帶着疑惑的目光望向送菜的人
“這正是清王妃親自所說如若不清楚就等那道麪點上來再說奴才告退”送菜的人這才退下
“史蒂芬你說會是什麼”蘇珊問道
“咱們最喜歡的……難道是紅玫瑰”史蒂芬突然想起來何嵐會說洋文也會做這些他們洋人才能做得飯
“紅玫瑰愛情”兆昌德插嘴問道
“是”史蒂芬笑了“昌德你也留洋過自然知曉我們那邊的每年的2月14號都是情人節所以說紅玫瑰是男人爲了證明向女人愛的也是求婚的好日子”
“史蒂芬先生朕就不明白了不是男娶女爲什麼要男的向女的求婚嗎再說這婚姻不就是父母之命媒妁之約嗎”兆盛榕問道
“回皇上我們那邊沒有這句話只有一句話‘自由戀愛’而且是一對一尤其是情人節更加是表現對愛人的尊重”史蒂芬笑道
“自由戀愛那成何體統了一點意思也沒有了”兆炎康插嘴道
“各地各有不同不知何小姐是不是也語出驚人過要人保持清白之身”當史蒂芬這句話一出口頓時讓兆盛榕臉上不好看
兆昌德急忙附在他耳邊低語了一番史蒂芬明白了“如若何小姐不是黑髮黑眼睛我還真是會把她當作我們那裡失蹤的人呢因爲她的想法與我們那邊極爲一致的”
“哦”兆盛榕也沒力氣迴應了就在這時何嵐聲音傳來了“皇上臣妾做好了麪點不知能否端上來”
“傳什麼話啊趕緊端上去”兆傅清埋怨的口氣也過來瞭然後就見他拉着何嵐走了進來
當看到一臉鬱悶的兆傅清史蒂芬與自己的朋友相互看了一眼頓時明白了兆傅清已經知曉這麪點的用意了想必是在吃醋吧也不再說話而是各自坐下
“這是紅玫瑰”說着只見何嵐揭開盤子果然兩朵嬌豔無比的玫瑰花呈現在大家面前頓時讓大家不由拍手稱好
“清王妃還真是出乎我們的意料看來這次還真是來對了”蘇珊笑道隨即把何嵐拉起來“如若清王妃不嫌棄不知能不能收我爲徒教我如何用現成的東西製作成這玫瑰花”
“這個……蘇珊小姐不是我不能收而且是要有我的未婚夫來定的畢竟我的將來要靠他”何嵐一笑指着兆傅清
“隨便你吧”兆傅清極沒好氣隨即又對兆昌德說道“五哥有時間給我買幾枝玫瑰去我要讓人看看我會不會討好女人”
“噗”兆傅清這話一出衆人都笑了出來誰也沒想到清王爺竟然會當着衆人的面吃醋
“哈哈”史蒂芬和蘇珊等人笑得更加是花枝亂顫他們纔不會給衆人面子的
“不用依朕看九弟不如就用這個麪點來求婚吧”兆盛榕開口道
“皇上那可不行要用必須用真的玫瑰花這只是我做的如若用這個那就不代表真心實意了”何嵐一口拒絕
“好晚天本王定會求婚的你就等着吧”兆傅清白了何嵐一眼隨手夾起那個玫瑰花吃了起來味道還真是不錯
“臣妾告退”
“且慢……”就在這時只見另外一個長髮碧眼的男子站了起來他的手裡拿着一杯酒緩緩向何嵐走了過來……
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