367.第367章 面子

路過的行人聞到這樣的氣味時,皆是抽了抽鼻子。

香!

真香!

特別香!

有人架不住這樣的香氣誘惑,已是走上前,詢問,“這是包子?怎的這樣香?”

“夏記灌湯包,不但聞着香,吃着更香呢!”福管事熱絡地招呼客人,一邊將蒸熟的包子拿了一籠屜下來,用竹夾子靈巧地夾上一個,拿了小碟子託着,遞給客人。

一邊貼心提示,“客官嘗一嘗,這包子裡頭有湯汁,小心燙。”

“這包子裡頭還能有湯汁?還是頭一回聽,怪新鮮的。”客人託着碟子端詳許久,覺得十分有趣,更是聽從福管事的提示,對着那熱氣騰騰的包子吹了又吹。

而後,便將包子往口中送。

“慢些吃……”福管事看客人口咬的極大,忙又提醒了一句。

要知道,他第一次吃這灌湯包的時候,也是簡單地吹了幾口氣,便覺得包子已是可以入口。

卻是忘了,這灌湯的包子,包子皮兒雖然已是涼了,可裡面的湯水卻仍舊燙口無比,他一口下去,滾燙的湯汁溢出,頓時燙到了舌頭尖兒,爲此疼了足足兩日……

然而福管事的提醒已是來不及,吃包子的客人一口咬下去半個,滾燙的湯汁或直接入口,或順着嘴皮兒、嘴角流出,直燙的那客人一哆嗦。

福管事見狀,笑出聲來。

“你笑什麼?”客人有些狼狽,見狀不免有些惱怒。

“我第一次吃這灌湯包時,燙得比你還狠呢。”福管事笑着將自己的糗事說了出來。

客人見並非自己一個人挨燙,先是一怔,皆是也是呵呵笑了起來,而後才慢慢地吃剩下的半個包子。

有了方纔的經驗,這會兒又吹了吹熱氣,先將已經淌到碟子裡面的湯汁呲溜喝了個乾淨。

湯汁濃郁,但並不膩口,反而帶了些清香之感。

客人咂咂嘴,接着將包子吞入口中。

皮薄餡兒大,皮韌餡兒鮮……

好吃!

真好吃!

客人再次砸了咂嘴,衝福管事道,“再來一個包子!”

感覺根本沒有吃夠的!

說完後,又怕福管事誤會,只去拿腰間的錢袋,“我花錢買!”

“得嘞。”福管事笑眯眯地又給夾了一個。

有了方纔吃包子的經驗,這次吃包子時,明顯要謹慎許多,先是吹涼氣吹了許久,而後才小心地將包子放在嘴邊,咬開一個小口,將裡面的湯汁盡數喝乾淨,再將包子一口吞下,慢慢咀嚼。

過癮!

客人只覺得回味不窮,只將碟子還給了福管事,“給我再來上一整籠的包子!”

而後頓了頓,又道,“要兩籠,我帶回去吃。”

回去也讓爹孃都嘗一嘗,若是爹孃吃着好的,再來買!

“好嘞!”

這是開張的第一筆生意,而且一下子賣出去了兩籠,福管事樂的眉眼都不見,一邊仔細地將包子撿到油紙上仔細包好,一邊道,“一籠包子十六文錢,一共三十二文,這是頭宗買賣,方纔的那兩個,當送您的。”

外頭的小籠包子,同樣是一籠八個,一般只賣十二三文錢,且個頭要比這灌湯包子更大一些。

但這灌湯包子實在好吃!

畢竟一分價錢一分貨,好吃的東西不便宜也是尋常事!

買包子之人深信這個道理,付了錢後,美滋滋地拿着包子往回走。

一路上,瞧着那熱氣騰騰的包子只想再吃上兩個,但最終還是忍了下來。

好吃的東西,先拿回去給爹孃吃!

而包子攤這裡,有了第一個客人上門,自然就有第二個,第三個……

有人單單是聞着這包子的香味便掏錢下單,有人則是試吃上一個包子後掏錢下單,還有人在聽完十六文一籠的價錢猶豫片刻後再掏錢……

總之,但凡到包子攤這裡的客人,幾乎就沒有不出錢的。

福管事見此情形,成就感十足,售賣時吆喝地更加起勁兒。

但隨着時間一點一滴的過去,福管事漸漸感覺到了疲累。

一直保持笑臉相迎,因而臉十分僵硬。

一直不停地在說話,此時嗓子有些冒煙,即便喝下了好幾碗口感還算冰涼的蜜水,仍舊覺得有些疼。

最要緊的是一直不停地在夾包子,且夾包子時需得拿捏力度,以至於這長時間下來時,福管事覺得手指和手腕皆是有些痠疼。

總之,一整天下來後,福管事覺得整個身體似乎都已經不是他的了。

且在睡過一晚之後,越發覺得腰痠背痛,渾身都不得勁兒。

小廝見福管事早起之後神情倦怠,不住地揉腰,提醒道,“福管事既是覺得累,不如今日這包子攤……”

便不去了吧!

“不成。”福管事想都不想,直接拒絕,“我昨兒個在攤上待了一日,也是發現了,這灌湯包子賣的好,除了是因爲夏娘子手藝好,與我這八面玲瓏也有極大的關係。”

“倘若我今日不去賣包子,導致這灌湯包子生意不如昨日的話,夏娘子豈不是要心中不舒服?”

“所以啊,今日我還得再去才行!”

最重要的是,他主動請纓去賣包子時,夏娘子已是提醒過他會比較辛苦,他當時可是不以爲然的。

若是這會子打了退堂鼓的話,豈非真將此事坐實了?

不成,都是人,夏娘子受得這份辛苦,他個大老爺們兒就受不得了不成?

不蒸包子爭口氣,他不能落了面子!

打着這個主意,福管事在做了一番“伸展運動”之後,覺得渾身輕快了許多,而後仍舊和夏明月一併去出攤。

這般賣灌湯包子賣了幾日。

生意紅火程度,超出了夏明月等人的想象。

但生意紅火的背後,是一衆人的辛苦付出。

瞧着所有人忙碌勞累,夏明月沒忘記慰勞一番。

言語上的,以及行動上的。

特地帶到長洲府城的假酸漿籽,搓上一些冰粉,配上些鑿得碎碎的冰,紅糖水、新鮮的西瓜、蜜瓜、煮熟醃製的米豆、煮好放涼的芋圓,做成一碗豪華版的冰粉,供人解暑。

新鮮的夏日成熟的葡萄,洗乾淨之後葡萄皮和葡萄肉分離,葡萄皮混上白糖煮成紫紅色的湯水,放涼後混入碎冰和切成兩半的葡萄肉。

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