西行(3)

經過了20天的跋涉,他們到達了進藏的最後一站,青海湖。在這之前他們路過*州,宗平建議大家吃完正宗*州拉麪。

家鑫和紫夏也欣然同意。他們來到*州最大一家清真拉麪館。漂亮的老闆娘頭戴黑紗,給他們端上來三碗色香味俱全拉麪。如鏡的清湯上面、飄着亮紅的辣椒油,香爛的牛肉片,如潤玉般的圓環蘿蔔片。

青海湖青海湖,藏語名爲“措溫布”(意爲“青色的海”)。位於青藏高原東北部、青海省境內,中國最大的內陸湖。由祁連山脈的大通山、日月山與青海南山之間的斷層陷落形成。

七到八月是青海湖景色最迷人季節,草灘上萬畝黃燦燦的油菜花,遼闊無疆的天然牧場上萬馬齊鳴。成千上萬的各族人民舉辦着盛大祭祀活動。紅的、白的、藍的各色各樣的鳥兒在湖邊悠閒覓食。晚上湖邊支起許多野營的帳篷,忙了一天的人們喝着小酒,聊着家常。

靜靜地 青海湖像一塊翡翠,但是比翡翠更有靈性,堪藍的波光一閃一閃,像孩子的眼睛,清澈透明,又像蒙着面紗少女,夢幻縹緲。走在青海湖邊,就像走盡一副巨畫,神秘、好奇促使你一邊走,一邊慢慢掀開畫軸。

三人緩緩漫步與湖畔,家鑫對紫夏說道“我給你再講一位中國歷史上的傳奇女人。”

紫夏今天換了一身碎花裙子,帶了一頂平檐草帽,妖嬈,灑脫,非常與景搭配。紫夏最愛聽歷史上這些偉大的女性傳奇, 她興奮的看着家鑫,等他講故事。

“唐貞觀年間,吐蕃王松贊干布遣使大唐。”家鑫剛開口。紫夏就問吐蕃是那個國家。

“貞觀是唐太宗李世民的年號,吐蕃是西藏建立的第一個政權,也是有明確史料記載的第一個政權。由松贊干布建立的。”家鑫解釋道。

“松贊干布派遣使臣,請婚,剛開始唐太宗不同意,後經過鬆贊乾布再三請求,唐太宗才答應這門親事,遂在各王子女中,挑選到齡,到未婚配的女孩。最後挑選中了任城王的女兒,遂封文成公主,嫁於吐蕃。”

家鑫喝了一口水繼續說道“相傳當年文成公主辭別父母,離開長安以後,爬山涉水,歷盡艱辛來到荒漠的高原上,由於離親人和家鄉越來越遠了,思鄉之情油然而生。她想起臨別時母親送給一面寶鏡時說的話:若懷念親人時,可從寶鏡裡看到母親。於是急忙取出"日月寶鏡",雙手捧着照起來,不照則已,一看反倒吃了一驚。原來文成公主從鏡子裡看到的並不是母親,而是自己滿臉憔悴的愁容。她之下驚恐,把寶鏡摔在地上。沒想到,寶鏡一落地,立刻化成一座高山---後人稱之爲日月山。它恰好擋去了一條東去河流的去路,河水不得不掉頭回流。於是人們稱這條河叫倒淌河。這日月山和倒淌河就在青海省西寧附近的青藏公路旁。文成公主肩負使命,只得一路哭,一路走,落下淚水就匯成這藍色的湖,就是青海湖。”

“封建社會女性地位是非常低,沒有婚姻選擇權,當時的遊牧民族文明是非常落後的,文成公主這一去,簡直就是九死一生,但是文成公主並沒有把這看成一場政治婚姻。她通過自己的努力與睿智,與松贊干布愛情成爲流世佳話,松贊干布爲她修建了布達拉宮,她也爲唐蕃友好做出了貢獻。”

三人逛到了黃昏,宗平準備帶他倆回酒店,家鑫說道“既然我們來到了這裡,我們就應該體驗一下,少數民族的風俗。我們去找一家有民族特色的住宿地方。”

他們三人在村裡找了一圈終於找到了一家回族人開的旅館。這家旅館採用了回族建築標誌性符號“拱”。門窗、穹頂全是是拱形建造,傳統伊斯蘭建築常用的“拱”的形式有S弧形拱、三心拱、鐮刀拱、橢圓拱……

“拱”作爲建築符號,雖然不是回族建築所獨有,但卻是回族建築普遍存在的一個象徵。建築上雕刻着月亮和星星,寓意吉祥如意。

老闆是一對中年夫妻,他們即是老闆,也是服務員,男的頭戴白帽,鼻子高蹺身穿白袍,外面套了一個黑色坎肩,坎肩是手工做成的,上面繡了許多金絲花紋。女的用黑巾裹住頭部和麪部,手上戴了一對銀鐲。

老闆熱情的把衆人帶到了院中的葡萄架下,衆人坐下後,老闆詢問吃點什麼。

“就來你們店裡的特色菜吧。”紫夏說道。老闆高興的轉身做飯去了。

“回回家裡三件寶:蓋碗湯瓶白帽帽。蓋碗就是一種茶具,由托盤、茶碗、碗蓋構成,回族人受伊斯蘭文化薰陶,不喝酒但是好飲茶。湯瓶就是熬茶、熬湯用的。

這是回族等***日常生活中必不可少的傳統盥洗用品。回族人把湯瓶看的很重要,不管經濟條件多差,家家戶戶都有一把湯瓶到幾把湯瓶。他們吃喝不成都能行,沒一把湯瓶是不行。例如,回民燒開水不用鍋,而用湯瓶壺,因用鍋燒開水有腥味兒。平時洗手、洗臉不用臉盆用湯瓶。回民講究洗過的水只能往下流,而用臉盆洗臉往往是把洗過的髒水捧起來再洗,回民不習慣,也不喜歡。隨着社會的發展,居住在城市的回民洗臉洗手也用上了臉盆。但洗小淨時,無論城市或農村,都離不開湯瓶。有些回民家裡備有幾把湯瓶,有小孩洗手洗臉用的,有專供禮拜人用的。湯瓶的種類也越來越多,有銅湯瓶、搪瓷湯瓶、輕鐵湯瓶、塑料湯瓶、砂泥湯瓶,還有鋁湯瓶和錫鐵湯瓶等等。

白帽是回族區別於其他民族最顯著的標誌。也稱“頂帽”、“回回帽”或“禮拜帽”。回回帽從顏色上看,有白、灰、藍、綠、黑五色,分春、夏、秋、冬不同的季節來戴。一般春夏秋季戴白色帽最多,冬季戴灰色或黑色。白帽一般用的確良、滌卡、棉布等料子製成,也有棉線織成的手工帽。

這時候老闆沏了三杯茶,老闆介紹道:“這是我們這兒的傳統茶,叫紅四品八寶蓋碗茶用磚茶、紅糖、紅棗、果乾沏成的,這個紅棗是我自己焦烤的,來你們喝一口嚐嚐。”

家鑫三人端起青花杯,抿了一口,確實甜而不膩,口感舒爽。在西北幹寒苦燥之地,能和一杯八寶茶,確實能提氣凝神。

等老闆走了以後家鑫繼續說道:“看見老闆穿的坎肩了嘛,坎肩也是具有民族特色的回族傳統服飾。回族男子喜歡在雪白的襯衫上套一件適體的對襟青坎肩,黑白對比鮮明,清新、乾淨、文雅,也有很多帶有精美教門圖案和各種花色的坎肩,穿在身上給人感覺很利索、幹練。回族愛清潔,講衛生,又有尚武傳統,經常要洗臉、洗手、洗小淨、練武,穿上坎肩,挽袖子洗手洗臉、幹活、習武既方便,又保暖。”

晚飯終於上來了,也許是三人逛了一天餓,老闆端上來一盤手抓羊羊肉,三人抓起就吃,沒三兩下一盤羊肉就吃光了。這是他們平生吃過好吃羊肉筋道,肥而不膩瘦而不柴。吃完了以後老闆又端上來,三碗羊湯,三人喝完以後,嘖嘖稱奇,這湯怎麼鮮便問老闆:“這是怎麼熬的放,裡面放了什麼佐料。”

“爲了保證湯的鮮味,我只放了兩根大蔥,清火慢燉一小時,我的羊都是自己養的,食得是鹽鹼地上的乾草,而且是現殺現賣。”老闆得意答到。

“如果你們明天早晨想喝,更鮮的湯,我可以殺一條鯉魚,那也是我在淡水湖養的。”老闆繼續說道。

衆人答到:“可以、可以,太好了”。

老闆娘這時候,也端出了一盆羊湯麪片。紫夏看見老闆娘塗的指甲油,很別緻。就問老闆娘用什麼指甲油塗的,老闆娘指了指院中鳳仙花。

“來坐下,我們一起聊嘛。”紫夏熱情邀請老闆娘?可是老闆娘卻害羞的走了。

老闆歉意的說道:“我們這兒以前有個習俗,客人來了,女人是不準上餐桌的,雖然時代變了,但是有些事還是根深蒂固的留在心裡。我們倆也算自由戀愛……”

老闆祖上由於有外族血統,所以老闆娘家人很反對這門婚事,但是他倆執意在一起,後來就來青海打拼。

爲了看國際自行車環湖比賽,他們在這兒呆了四天,白天看比賽,晚上他們幾個就和老闆閒聊,老闆也算見多識廣,向他們介紹伊斯蘭文化。可是令老闆驚奇的是,家鑫這麼懂伊斯蘭文化,家鑫從***一直講到古蘭經,聽的衆人心生佩服。他們不知道家鑫和他的和尚朋友,經常談討比對各教教義。

家鑫講完這些對紫夏說有本書叫《***葬禮》專門講回族傳統文化,而且作者是個女的,你有興趣的話,可以閱讀一下。

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