將牛肉切成巴掌厚的肉片，切好之後大概有十來塊的樣子，然後讓一個廚工找來一根擀麪杖把每塊牛肉挨着仔細捶打了一遍。
此時廚房外面已經圍了不少人，因爲今天侯爺親自動手製作食物，肯定又是一道從未吃過的了不得的美味。
而且還看到廚工用擀麪杖打牛肉，這種奇特的製作方法更是聞所未聞。
難道是牛肉不聽話？
看到擀麪杖揮起落下，許多小僕娘感覺渾身有些發軟，臉頰開始發紅，身體開始發熱，似乎就像侯爺在打自己的屁股一樣，內心充滿了極度的渴望。
把敲打好的牛肉塊放進陶盆裡面，撒上胡椒粉，鹽巴和一點兒葡萄酒醃製十分鐘，而在這個過程中，廚工也已經把烤架裡面的炭火點燃，幾個洗乾淨的厚實陶盤也已經放在烤架上加熱。
後世牛排店裡的牛排製作有用鐵板的，也有用陶盤的，但陳旭更加傾向於用陶盤，受熱比較均勻也比較溫和，不會因爲加熱太快把肉煎糊了。
“侯爺，差不多了！”負責烤架的廚工感受着陶盤的溫度後說。
“都讓開一些，小心燙着！”
陳旭一邊說話，一邊先往燒熱的陶盤裡面倒了一些茶樹油，等油溫起來之後，用竹夾子夾起一塊牛肉輕輕的放在了陶盤之上。
“哧~~”
伴隨着一股油煙騰空而起，牛肉在茶樹油中開始微微跳動，瞬間一股奇異的香味散發出來，瀰漫整個廚房。
“咕咚~”幾個廚師和廚工幾乎同時喉結一聳嚥下一口口水。
“哇，好香好香！”
香味飄散到廚房外面，一羣僕娘和家僕都忍不住驚呼騷動起來，一個個不斷的添嘴巴吞口水。
這道美味必然不同凡響，光憑這味道就已經秒殺以前侯爺製作的大部分美食了。
陶盤中的牛肉開始慢慢變色，表面也有一股汁水慢慢的沁出來，陳旭又抓了一些黑胡椒粉灑在牛排的上面，時間一分一秒的過去，牛排散發出來的香味越發劇烈，牛肉的香味加上胡椒的奇異辛香如同勾魂一般不斷的撕扯所有人的靈魂，許多人的嘴巴不知不覺的張開，使勁兒吸氣的同時一抹哈喇子不知不覺的滴落下來。
很快幾分鐘過去，廚房的香味已經彌散到整個廚院裡面，更多的人聚攏過來擠在廚房的窗戶和門口觀看。
此時不光圍觀的人在流口水，陳旭自己也快饞的站不住腳了，彷彿身體中有無數的饞蟲在拼命往外爬，滿嘴的口水止都止不住。
“好香，我快走不動路了！”
一羣廚工咕咚咕咚的不斷咽口水，雙眼直勾勾的盯着陶盤中的牛肉恨不得一口把牛肉吞下去。
“快讓開，我要吃我要吃！”
杏兒和虞姬兩個小丫頭從院子外面風風火火的跑進來，一邊大聲嚷嚷的衝進廚房。
“哇，這就是黑椒牛排，好香！”
“兄長，熟了沒有，我要吃！”
兩個丫頭衝到烤架前面連聲嚷嚷。
“快往後退，小心燙！”陳旭趕緊將兩個小丫頭拉開，此時牛排表面的汁水已經相當濃郁，感覺應該有了六七分熟的樣子，於是用火鉗把陶盤從烤架上夾了下來放在竈臺上。
“給我一把小刀和一把叉子！”
陳旭伸手，一個廚工趕緊遞過來一把鋒利的小刀和一把竹叉子，陳旭左手刀右手叉，小心翼翼從牛排上切下一小塊，輕輕的聞了一下之後就放進嘴裡面咀嚼，頓時一股極其香濃的味道在口腔裡綻開。
鮮嫩的牛肉加上美味的胡椒醬汁，還有一股淡淡的葡萄果酒的香味，一下把所有的味蕾都激活起來。
“嗯……美味……就是這個味兒！”陳旭微微閉着眼睛，滿臉都是滿足的表情。
“咕咚~咕咚~”
廚房內外瞬間響起一陣密集的吞口水的聲音。
“兄長，快給我吃一塊！”
“小旭哥哥，我也要吃！”
兩個小丫頭早就被牛排的香味和陳旭滿足的表情完全勾引的忍受不住了，一左一右使勁兒搖晃陳旭的胳膊央求。
“別急別急，我給你們切！”陳旭的優雅裝不下去了，只好一口將牛肉嚥了下去，然後很麻溜兒的切下一小塊，虞姬已經迫不及待的掰着他的手腕，張開缺了一顆門牙的小嘴。
“小心燙……”
陳旭話音未落，小丫頭便嗷嗚一口就咬了下去。
“哈……燙燙……好吃……”
小丫頭完全繼承了他爹虞無涯的特性，嘴裡喊着燙卻捨不得吐出來，連蹦帶跳的用手給嘴巴扇風降溫。
“兄長，還有我！”杏兒急的跳腳。
“給你！”陳旭只要又切了一塊遞給杏兒，小丫頭同樣如同一頭餓極的小老虎一般，張嘴露出兩顆小虎牙就把牛排吃了下去。
陳旭趕緊抓緊時間再次給自己切了一大塊塞進嘴裡，這才把刀叉遞給旁邊的春香，讓她把牛排端着帶杏兒和虞姬離開去餐廳吃。
等春香把兩個小丫頭領走之後，陳旭這才幾口把牛排嚥下去，感受着滿嘴的黑椒牛排的濃香，給烤架上的幾個陶盤裡面都倒上茶樹油，等油溫起來之後用竹夾子把剩下的幾塊牛排都一塊一塊的擺放在陶盤上煎起來。
“哧~哧~哧~”
隨着牛排一塊一塊的放下去，一股股濃郁的香味散發出來，整個廚房裡面的香味似乎就濃郁到凝固一般，每個人都陷入在這種奇異的濃香之中不能自拔，而牛排的香味透過廚房瀰漫在廚院之中，然後順着溫暖的春風吹到整個清河別院，頓時整個大院都轟動起來，管家管事侍衛家僕都一窩蜂的奔向廚院。
“詩嫚姐姐，好香啊，看來夫君的美食已經做好了！”
內院的書房內，正在寫故事的蒙婉和嬴詩嫚幾乎同時放下筆。
因爲隨着一陣風吹過，一股烤肉的濃郁香味透窗而入，這股香味當中，夾雜着一種從未品嚐過的奇異辛辣，似乎還有一絲絲葡萄果酒的香味，很特別，很誘惑，很勾魂，蒙婉忍不住站起來提着裙子就往外走。
“妹妹等等我！”嬴詩嫚也趕緊站起來提着裙襬跟上去。
廚房裡面，幾塊牛排都開始冒出濃郁的汁水，陳旭又或多或少的撒上一些胡椒粉，很快就變成了一股異香撲鼻的牛肉醬汁裹在牛排的表面。
第一塊煎的有些老，估計已經在八分熟以上近乎於全熟，牛肉已經不太嫩了，因此這次陳旭決定煎的嫩一些，五分熟就差不多，至於更嫩一些的口味，陳旭沒辦法接受，切出來還有血水的那種他受不了。
“行了，讓開讓開！”
陳旭揮手讓一羣廚師和廚工散開，然後趕緊用火鉗把所有的陶盤都從烤架上夾起來放到竈臺上，一個廚工趕緊再次遞過來一副刀叉。
這次沒了兩個小丫頭搗亂，陳旭挨着把幾塊牛排都切下一小塊放進嘴裡品嚐了一下，然後微微點頭，每一塊胡椒撒的都不一樣多，因此味道也各有不同，但唯一的相同點就是……非常好吃！
“快讓快，二位夫人來了！”
廚房外面一陣騷動之後圍觀的人羣散開，嬴詩嫚和蒙婉兩人提着裙襬急匆匆而來。
雖然兩人地位高貴，但卻仍舊還是十多歲的少女，在美食的誘惑下，並沒有太多的顧忌，而且大秦本來也沒太多亂七八糟的禮儀。
“你們來的正好，牛排剛剛做好！”陳旭笑着招呼兩個老婆看自己煎好的牛排，然後用刀叉切下兩塊分別餵給兩個老婆品嚐。
“夫君，這黑椒牛排太美味了！”蒙婉吃的連連點頭。
“的確美味之極，牛肉細嫩，醬汁濃郁，滿嘴異香，這是詩嫚吃過的最好的美食！”嬴詩嫚一邊吃一邊看着還在陶盤裡面哧哧作響的牛排讚不絕口。
一共做好八塊牛排，端走了一塊，眼下還有七塊，陳旭讓人用木盤裝了五塊送去餐廳，以先滿足自己和兩個老婆以及杏兒虞姬的口腹之慾。
“這兩塊你們自己切了品嚐一下，剩下的牛肉羊肉都一樣煎好，記得一會兒做好了給我們留幾塊羊排，爭取讓府上的每個人都能嚐到！”
陳旭吩咐完之後，三下五除二脫下大褂和帽子，牽着嬴詩嫚和蒙婉的手跟着端牛排的廚工離開廚房，整個廚院瞬間想起一陣熱鬧歡呼的聲音。
這是一個肉食缺乏的年代。
別家的家僕平日莫說肉食吃不上，光能夠把飯吃飽也算是主人的莫大恩賜。
但陳旭府上不同，不光每日飯食管飽，而且每次無論做什麼好吃的，必然會讓府內上下都品嚐一下，雖然做不到每個人吃飽吃滿意，但至少能夠品味到各種美食的獨特味道，因此陳旭府上的家僕出門吹牛逼都比別人有資本的多。
“香辣田螺，吃過，那是咱侯爺親自做的！”
“香酥烤鴨，吃過，那是咱侯爺親自做的！”
“油炸臭豆腐，吃過，那還是咱侯爺親自做的……”
反正吹牛逼不打草稿也不用交稅，因此清河侯府家僕的待遇，讓許多王侯公卿都各種羨慕嫉妒恨。
能夠吃到清河侯親自做的美食，可不是什麼人都有這個福氣的，除開清河侯府的人之外，也只有和陳旭比較親近的一羣人，比如陳平英布，比如徐福張蒼等。
要是有誰敢要求陳旭專門親自下廚做一頓美食來滿足口腹之慾，估計會死相比較難看。
因爲皇帝都不能，或者說也不願意這樣做。
仙家弟子這個身份和招牌，無論你信或者不信，都不能輕易去觸動，如果誰想以勢壓人，估計都不用陳旭動手，直接就會被秦始皇一巴掌拍死。
朕都不能，天下何人敢讓朕的愛卿和賢婿爲庖丁？