“得！經貴和大哥這一說，我剛纔的吃法成了錯誤的了，要不怎麼說，吃飽容易，吃好難啊。”於慶輝邊吃邊嘟囔。
“貴和大哥，你別精神上享受，咱嘴上也飽飽口福，你看我們都吃了好幾筷子了，你那幾塊豆腐還在盤子裡呢。”張曉峰適時讓王貴和打住對如何吃火鍋的講解。
“哈哈……”聽了張曉峰的俏皮話，幾個人笑起來。
最後，在座幾位評論德義和特色火鍋的色香味俱全，另外，加上貴和大哥繪聲繪色的講解，使得大夥在品嚐美味的同時，享受了一場高品味的火鍋文化大餐。
最後，許正揚給德義和特色火鍋定了位：要讓涮火鍋走向大衆化，不但要讓人們吃飽，還要人們吃好。價位分100元、80元、50元三個檔次。依據慣例，新上特色火鍋第一週豪門啤酒免費，消費100元以上贈羊肉片一斤，消費80元以上贈青菜兩盤，消費50元以上贈麪條一斤。
第二天。德義和特色火鍋閃亮登場，僅第一週火鍋一項營業額突破5000元。德義和的生意如津城的時節一樣，進入了春暖花開的春天。
由於德義和將雅座全部轉租給了老蘭包子，日漸增多的顧客在廳堂裡已經坐不開，於是開始在店門前的空地上擺開，幾人團坐，熱氣騰騰，歡聲笑語，觥籌交錯，成爲光明街街面上一道亮麗的風景線。
起初，德義和與老蘭包子兩家飯館客流不相上下，但日子長了，一些老蘭包子的老主顧要了包子之後，也來到德義和，點上個符合自己口味的火鍋，熱湯熱水地慢慢坐吃。而來德義和的顧客，許正揚也推薦主食也可以買老蘭包子。
德義和與老蘭包子這種經營頗具聯營的模式。許正揚給哥兒三個解釋這叫互利互惠。
通過幾個月從事餐飲服務業的工作實踐，許正揚發現顧客是上帝，但這上帝也太挑剔，沒有永遠的回頭客，只有不斷推陳出新，才能留住顧客。
儘管德義和飯莊走出了困境，但許正揚逐漸感覺到自己在餐飲界乾的並不怎麼得心應手，而堂頭於慶輝似乎在駕馭管理飯館和處理各種關係方面比自己更加合適，於是產生了退出德義和，另闢新的發展道路的想法。
一個星期天的下午，許正揚跟德義和的哥兒三個打了聲招呼，說這段時間太忙了，怪想紡院兩個老鄉的，打算着去看看他們。
於慶輝開玩笑。“揚哥，是不是想江大姐了！”
許正揚推了於慶輝一把。“慶輝，去你的，淨整些沒正格的！”
張曉峰擰了於慶輝的屁股一下。“於二哥是不是也想媳婦了？揚哥，能否下個禮拜天給於二哥放個假，也好讓他去找東北角買衣服的小媳婦那裡說說話，逛逛街。”
許正揚笑道，“沒問題！”
於慶輝突然揪住小三的耳朵，擰的小三嗷嗷叫。
許正揚徑直抄近道到了紡院。一問許正強的室友，說許正強去津城輕工業學院參加大學生職業籃球聯賽去了！
“唉！真是不巧。”
許正揚又到了江海寧的女生宿舍樓，室友說是江海寧去階梯教室學習了。
“這個江海寧，真是個“書山有路勤爲徑，學海無涯苦作舟”，高中時的艱苦作風依然毫不退色。幸好自己去過階梯教室，還是親自去找吧。”許正揚自言自語着朝階梯教室走去。
許正揚獨自一個人在校園林蔭路上漫步走着。脫離開緊張勞累的工作，此刻的他感到閒暇的輕鬆。回頭想想近半年來的經歷，如幻如夢。在這鱗次櫛比、高樓林立的城市裡，許正揚感覺到自己就像一粒微不足道的沙粒，隨便一陣風吹來，便會進入某一個角落裡，消失地無影無蹤。但是，許正揚認爲，他過地很充實，很快樂。