第105章 金樽精釀

經過幾番手工分揀,新產的這一批香菇中,最優質的那一部分便都被選了出來。

這一部分香菇,質量很好,量也有幾千斤之多,足以釀造一千多瓶酒。

但出於收緊產量的考慮,萬象最終還是選擇其中的十分之一,投入到釀造的過程中。

此前的釀酒過程中,在廠長杜泉的主導下,萬象酒業已經摸索出一些調配的經驗,對於酒品的後續加工,略有心得。

金樽的價格一漲再漲,除了市場供需的原因之外,工藝的不斷改進也功不可沒。

除此之外,爲了保證金樽精釀的超高品質,這一次的釀造,都採用了更嚴格的標準,林寒全程監控,發酵得十分徹底。

七七四十九......小時之後,金樽精釀成品出爐。

以前的金樽酒,釀造也不過一天的時間,現在耗時翻倍,發酵得自然更加徹底,加上本來就質量上佳的香菇,可以說,這一百多斤的香菇酒,品質已經達到了前所未有的極致。

琥珀一般的溫潤顏色,明亮通透,彷彿瓊漿玉液,散發出陣陣馥郁的酒香,清而不散。

單這賣相一眼看去,就非同一般,和尋常的酒品,高下立判。

饒是杜泉嘗已經遍各種酒品,一見這金樽精釀,也忍不住兩眼放光,流露出熱切之色。

林寒笑了笑:“老杜,你來嚐嚐吧。”

“沒問題。”

杜泉說完,就不知從哪裡取出一個小酒杯,斟了一杯之後,先是舉到眼前,上上下下地打量一番,嘖嘖讚歎。

“這顏色可真漂亮!”

燈光之下,金樽的琥珀顏色,倒映在臉上,流轉閃動。

隨即,杜泉將酒杯湊過來,輕輕抿了一口,閉上眼睛,動了動嘴脣,臉上的神色變化不已,陶醉半晌。

“老杜?”林寒忍不住說了聲。

“嗯?”杜泉眼還沒睜。

林寒有點無語:“酒怎麼樣?”

“等一會......”

杜泉又陶醉了一會,才睜開眼睛,長長地呼出一口氣,看着手裡的酒,嘆道:“簡直無法用語言來形容!”

“這酒的品質,是我平生僅見,絕對是低度數酒的巔峰之作。”

“這樣的品質,即便是最頂級的葡萄酒,也不過如此。”他緩緩說道,“只要將來名氣做起來了,金樽精釀,一瓶賣個五六萬塊,絕對不是問題。”

林寒不由說道:“五六萬,那不是比82年拉菲還貴?”

“金樽精釀的品質,絕對是世界頂級,值這個價。”杜泉把剩下的酒完,“當然,現在還賣不了這麼高。在維持低產量的前提下,出廠價兩萬估計也就差不多了。”

“清平樂那種地方,一瓶應該能賣個三四萬,已經超過世界絕大多數的高端酒品了。”

林寒點了點頭:“等金樽精釀開始銷售之後,普通的金樽就開始逐步放寬產量,並儘量往漢東省以外去賣。”

金樽清酒的名氣,在雲州市自然是響噹噹,出了雲州,在漢東也是頗有名氣。但一到外省,就不行了。

以金樽的品質和獨特性,打開市場肯定不是問題,但想要真正成爲世界頂級的酒品,可以說,還有很長的路要走。

“市場情況,我已經找人去調查了。普通金樽的產量,以後會逐步提高的。”杜泉說道。

“定製的酒瓶已經到了吧?”

杜泉點頭:“到了,按照林總的要求,全手工製作,每個酒瓶都有不同之處,以及獨一無二的編號。”

“一到十號,都是篆書編號,十一到一百號,用的是繁體編號,一千以內,都是中文數字。一千以外,就是阿拉伯數字了......”

這些編號,從篆書的“一”,到阿拉伯數字的無窮無盡,都是直接鐫刻在酒瓶上的,清晰無誤。

之所以採用這種方式,來突出金樽精釀的品牌價值,卻是杜泉想到的主意。

據他所說,拉菲每年賣到華夏的酒,只有幾千瓶而已。但統計出來的銷量,卻達到了十萬以上。

這就跟某限量版法拉利一樣,全球七輛,華夏有八輛......

原因無它,當然是山寨的鍋。

一般的山寨還好說,畢竟是假貨,到了酒中老手那立馬就得顯形。

最厲害的是用拉菲的酒瓶,裝口感和拉菲相近的普通高端葡萄酒,極度逼真,很難分辨。

這種假酒,不要說一般人,就是那些專業的從業者,分辨也很容易出錯。

現在的市面上,就有一羣人,通過專門回收拉菲的空酒瓶來牟利。

一個保存完整的拉菲空酒瓶,至少要賣到3000元,要是82年的,就得4000元往上。

拿到酒瓶之後,再裝個一千多塊的葡萄酒,五千塊的成本,轉手就是十倍的價格,比販毒還暴利!

現在,金樽精釀的酒瓶全都是手工製作,而且圖案各有不同,還都有獨一無二的編號,只要建立一個信息公示平臺,將每瓶金樽的信息記錄在案,別人想要全面造假,是不太可能的。

即便有人用真瓶裝假酒,也很容易就能查出來,由此大大提高了造假的成本和難度,從而維護萬象的聲譽和利益。

除此之外,這酒瓶的逼格也高啊,絕對是能拿來當收藏品的。就算真瓶裝假酒難度高,一個酒瓶賣個上千元肯定不成問題。

尤其是前十瓶,篆書編號,雕工精湛,連基本的形狀都有所差別,與其它酒瓶區別度極大,價值就更不用說了。

而這十瓶用篆書編號的金樽精釀,正是林寒準備拿到李氏拍賣會上,準備進行拍賣的酒品。

林寒聽完,點了點頭:“老杜,前十瓶金樽精釀,先裝好,過幾天我就拿去拍賣行拍賣。”

“沒問題。”

杜泉剛要轉身,林寒忽然又叫住他:“等等。”

“還有什麼安排嗎,林總?”

林寒微微一笑:“這樣吧,我拿前九瓶去拍賣,第十瓶,算是給你的獎金。”

杜泉聞言一愣,隨即露出驚喜之色,有些激動地說道:“謝林總!”

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汗,一直把“閾值”記成“閥值”......

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