接着，就是需要貼對聯了。這不是春聯，而是喜迎新居的新聯。春聯講究的是節日的歡慶和對新一年的暢想。而新居對聯，講究的是對新生活的一種憧憬，表示的是闔家幸福的願望。
這些都是趙爸爸和二爺主持的。二爺是村裡除了趙爸爸外另外的一個老師。雖然從小就耳聞目染，但是趙非凡對這些玩意就是不感冒。而王麗潔卻是表現出強烈的興趣，雖然語言不通，但是卻熱心地在一邊打下手。
趙爸爸寫的是行草，有些字王麗潔看不明白，還問了趙爸爸。然後通過趙爸爸的發音，連蒙帶猜居然能看出來。最後，對聯寫成了，還裝模作樣地讀一遍。
別說，雖然平時兩美女說話都帶一些方言音，不過好歹也是大學裡混的，這讀對聯，還是蠻標準的普通話。
而白莉婕卻對大家在貼的新聯感興趣一點。還煞有其事的指揮着。用白莉婕的話來說，這玩意，雖然和她老家做的有點區別，但是區別也是有限的。而小時候過年，他們白家也是要貼新（春）聯的。
不僅僅是新房子這裡要貼，老屋那裡也要貼上。按習慣，明年春節，趙非凡家就不用貼春聯了。
下午的時候，各色菜類被運送了過來，這是託人從鎮上購買的。數量大了，人家才送貨上門。緊接着，專門做飯的蒸汽鍋爐也送來了，人家還派來了專門照看的人員，這是必須的，現在已經沒有專門用桌子大的鍋做幾百人用的飯了。
都是用鍋爐，用蒸汽蒸熟的飯。同時，還可以用來蒸白切雞，用來蒸湯，用來蒸扣肉。
白切雞選用了自家飼養的三黃雞。這也是春季時候就買回來了。當然，這幾十的雞，趙媽媽也照顧不過來，畢竟家裡不是養雞場。
於是，在趙非凡的建議下。趙媽媽把大部分的雞放在了村裡別家養着。讓別家幫忙養着，飼料什麼的就不提供了，約好今天一大早就收回來。按照市價給錢。
這個市價，可不是市場上大規模養雞場的雞價格，要知道，養雞場的雞，也就是十二三快一斤，而正宗家養的散養三黃雞，正常價格是三十塊一斤。這還是活雞的重量價格。
大家說起來也是一家人，趙非凡家也不是沒錢摳門，所以大家都願意幫趙非凡家這個忙。不就是七八十隻雞嗎？一家十來個，總共也是放養在七個族叔家而已。而這七個族叔，那都是和趙爸爸同一個爺爺的。
趙爸爸的爺爺，膝下養活了四個兒子。年代久遠，趙非凡也不知道夭折的有幾個。而這四個兒子，就給趙爸爸十一個兄弟。
這分別是趙非凡的大爺，二爺，三爺，四爺，五爺，七爺，八爺，十一叔，十二叔。趙爸爸是老十，而六爺和九爺還是過繼給了別人了。現在，六爺還時不時回來，九爺家在文．革時候已經不知所蹤，據說已經出國了。
最神奇的就是老七到老十，這四兄弟還是同一年出生的。也是那時候是全國的困難時期，要不然，那一年趙非凡家可是要擺上半年的流水席了。
再接着，大廚們
也紛紛到來了。這些當然不會是什麼酒店飯店的大廚，都是鄉村廚師。他們也不會什麼太多的菜色，但是有一點，就是這些人，都是講究快、多、疾。
所謂快，就是做菜的速度要快，所以，一般上，鄉村宴席都不會選用烹製時間長的菜色。青菜基本就是空心菜、油麥菜和生菜。而肉類，大多喜歡雞鴨豬的內臟。這些都是烹製容易又快的食物。
所謂多，就是一個竈頭，一鍋菜就要裝上十來盤。因爲農村開宴席，基本都是齊集了二三十張八仙桌。看好時間，也看着人，要是席上基本坐滿人後，立刻一下子就開二三十桌子的菜。除了早就準備好的湯，白切雞和扣肉，還要幾盤熱菜，這些熱菜都是需要廚師現炒的。
所謂疾，就是眼疾手快。不管是斬白切雞，還是砍豬肉豬排骨，都要行雲流水。切別的菜也是。根本輪不到你弄出個花來。像電視裡的，還擺一下中看不中吃的菜色，那是不可能的。菜用來幹嘛？是用來吃的，不是用來看的。
由於趙非凡預留的空地夠大，這裡就選作了設宴的場地。這大熱天的，屋子裡還是不開宴席爲好。但是，孃家過來的親戚，必須是坐在廳堂裡的。這是規矩。
還好，趙非凡家三個廳堂。不過，本來趙非凡家的廳堂就足夠大，一個廳堂放下四桌完全綽綽有餘。所以 只使用了兩個廳堂而已。
時間不知道不覺就到了下午的五點多，大家終於忙乎完所有的準備工作。這時候，大廚們已經在工作了，飯已經做好，菜也正在端上來。族人們也不講究細節，大家隨意組合，反正湊夠了一桌就動筷。
還是遇到人滿的，更是隨意添上一兩個座位。不過其中有一條，你在桌上吃多少都行，沒有什麼特殊的情況，還是別打包帶走。當然，家裡有行動不便的人的就不說了。
今晚基本上是小屁孩們最歡樂的一晚上了。大一點的小屁孩，早早就把該做的家務全部做了，早早洗好澡。吃完飯，就在新房子上下四周亂跑亂跳。因爲今晚，趙非凡的新房子是徹夜燈火通明的。而在趙非凡家的廳堂裡的桌子上，糖果隨便拿。
這個日子，那是比過年都差不多。
今天晚上和昨晚一樣，族老們都留在趙非凡家裡，都是在總結着今天的流程得失。可以說今天是預演，基本上是按照明天的流程走的，當然唯一的就是菜色有一些差距。
在趙非凡的家鄉，今天叫做“坐席”，基本上，通過今天所到來的人數，就可以確定明天到底有多少人。經驗豐富者已經胸有成竹了。
同時，廚師們也在，他們通過今天上桌的菜品可以瞭解到人們喜歡什麼菜，不喜歡什麼菜。明天正式設宴的時候，可以適當的小範圍地增減。
而今晚趙媽媽就有點忙了，一個下午的人來人往，房子的地板都髒得不行了。看着趙媽媽正在打掃衛生，兩個美女也主動上去幫忙。
忙活完，兩個美女都有點累了。正好趁機上樓洗澡睡覺。而趙非凡還要陪着族老們一起討論，聊天到半夜。
第二天，還是天打不動的晨練時間。不過今天早上，趙非凡可沒空和王麗潔單獨晨練了。因爲今天大家都起牀比較早。在王麗潔摸進趙非凡的房間的時候，趙非凡已經聽到樓下父母都正在起牀了。
和王麗潔耳語一番後，兩人只是斯磨片刻就出來了。在白莉婕的房間裡將其叫起來。大家跑步去！
回來的時候，趙媽媽已經煮好了稀飯，還熱了一些昨天吃剩的菜。不過現在趙媽媽還是沒有時間吃早餐，而是忙碌着各種瑣事。
趙非凡卻需要現在就吃早餐的。因爲一會他可就要忙得不行不行的。
首先，吃飯早餐後，這時候族人們也陸陸續續地來了。特別是年輕的，今天的第一個任務就是殺雞。這個其實純粹是這裡人手太少，必須把趙非凡拉上來的。
這些雞，昨天晚上就收集到了新房子的屋外。而且都是一整天沒有喂什麼食物了。經過一天的消化，雞囔裡面早就空空如也。
而且抓雞的時候，這些雞也沒那麼多力氣折騰。
只看見手起刀落，一隻雞就被抹了脖子。這年頭，雞血是不要了的，在舊時候，殺雞了連雞血都不能放過。所以一刀抹了脖子的雞，直接就被丟在路邊的水溝裡。
三下五除二，幾十只雞就宰了。這時候，幾個人合力，把一鍋熱水擡出來。這不是燒開的開水，而是七十多度的熱水。
接着，把宰了的雞提進熱水中，浸泡讓雞皮膚的毛孔張開，這樣子好把雞毛拔掉。拔雞毛基本上是集體幹活，大家你拿一隻我拿一隻的拔。這時候，就需要一丟丟的技巧了，怎麼樣從熱水中最快地泡好雞，然後怎麼樣拔速度會更快而又不會燙手。
拔完毛後還要用水清洗一次，在水中，一些新長出來的短毛就會浮現。清洗後，在挖出內臟。現在，大家都是隻要雞心和雞胗，雞肝和雞腸都是直接丟掉，還有那雞囔也是丟掉。
雞心和雞胗基本都是用來做湯的，要是湯的數量足夠了，就用來炒青椒。
在趙非凡參與殺雞的同時，族裡的婦女們也開始洗菜。這個時節，青菜最多的就是空心菜了。還有用來做配菜使用的蔥蒜姜。這些都是要全部早早地清洗乾淨，放到廚房。
廚房當然不是趙非凡新房子裡的那個，而是在天底下空地上臨時搭建的。小時候，趙非凡老喜歡這個了，那時候，搭建廚房，都是用磚頭臨時砌的，可以玩泥巴啊！
現在不同了，一個鋁合金焊接的竈頭也就是十幾斤重，一個成年人就能抗走。而且都不用燒柴，直接燒罐裝的液化石油氣，簡單省事，火力還猛。
在廚房，各式的菜類都隨意擺放着，很多東西，也只有大廚們能找得到。說不定，你屁股底下還坐着一份菜色呢！
本來，因爲各種瑣事忙得不行的趙非凡，想讓司機師傅去大塘村接人的，但是司機師傅不認識路啊！這裡可不是城市，直接開導航儀就行。在這裡開導航儀，先不說能不能連上網絡，就算有網絡，屏幕上還是一片灰色。
（本章完）