第四零二章 牛耕成熟

其中,球墨鑄鐵是我國古代鑄鐵技術的重大成就,也是世界冶金史上的奇蹟。

它既有比較高的強度,又有比較高的塑性和韌性,鑄造性能和加工性能都很好。不過球墨鑄鐵這是我國在漢代發明的,李陵所在的殷商還沒有這個。

在河南鞏縣鐵生溝西漢中、晚期的冶鐵遺址中出土的鐵,經過金相檢驗,具有放射狀的球狀石墨,球化率相當於現代標準一級水平。而現代的球墨鑄鐵則是遲至1947年纔在國外研製成功的。我國古代的鑄鐵,在一個相當長的時期裡含硅量都偏低,也就是說,在約2000年前的西漢時期,我國鐵器中的球狀石墨,就已由低硅的生鐵鑄件經柔化退火的方法得到。

球墨鑄鐵以其優良的性能,在使用中有時可以代替昂貴的鑄鋼和鍛鋼,在機械製造工業中得到廣泛應用。國際冶金行業過去一直認爲球墨鑄鐵是英國人於1947年發明的。西方某些學者甚至聲稱,沒有現代科技手段,發明球墨鑄鐵是不可想象的。

1981年,我國球鐵專家採用現代科學手段,對出土的513件古漢魏鐵器進行研究,通過大量的數據斷定漢代我國就出現了球狀石墨鑄鐵。

有關論文在第18屆世界科技史大會上宣讀,轟動了國際鑄造界和科技史界。國際冶金史專家於1987年對此進行驗證後認爲:古代中國已經摸索到了用鑄鐵柔化術製造球墨鑄鐵的規律,這對世界冶金史作重新分期劃代具有重要意義。

再說牛耕,現在鐵器在大商已經可以很好的製造了,而且是越來越好,相應的鐵犁也必然在大商出現了。

以前中原地區使用稱爲耒耜的腳踏耕具,耕地就是把土一塊一塊地挨次掘起來,耕作的人需要掘一塊,退一步。這種後退間歇的耕地方法,用力多而效果差。

而犁是由一種原始雙刃三角形石器發展起來的,被稱作“石犁”。夏,商、西周,是中國農業技術的初步發展時期,生產工具和耕作栽培等方面有了較大的進步和創造,出現了青銅農具。

“春秋戰國時期出現的鐵犁,在大商就提前出現,真可謂可喜可賀!不過這種事在李陵的推動下已經太多了,早見怪不怪了!”李陵得到消息後,自也有一番喜上眉梢,不過並不強烈,哪怕:鐵犁反映了我國農具發展史上的重大變革。

李陵或許不難想象:犁的技術將不斷改進,根據他在農村生活過一段時間的見識,漢代產生的犁壁改進,那都是小兒科,印象中小說中跨到天上的曲轅犁,他完全可以指點工匠們製造出來。

儘管他不知道歷史上漢代的犁是直轅犁,有雙轅和單轅之分,基本上是二牛擡扛式,特別適合在平原地區使用,能保證田地犁得平直,比較容易駕馭,效率也較高。

而曲轅犁是隋唐時候的事了——曲轅犁的發明,在中國傳統農具史掀開了新的一頁,它標誌着中國耕犁的發展進入了成熟的階段。我國的傳統步犁發展至此,在結構上便基本定型。此後,曲轅犁就成爲中國耕犁的主流犁型。

許多人都不瞭解的是,在5500年前,美索不達米亞和埃及的農民就開始嘗試使用犁。

早期的犁是用Y形的木段製作的,下面的枝段雕刻成一個尖頭,上面的兩個分枝則做成兩個把手。將犁繫上繩子由一頭牛拉動,尖頭就在泥土裡扒出一道狹小的淺溝,農民可以用把手來駕駛犁。

到公元前3000年,犁進行了改進,把尖頭製成一個能更有力地闢開泥土的“犁鏵”,增加了一個能把泥土推向旁邊的傾斜的底板。

而中國的犁是由耒耜發展演變而成,最初可能仍名“耒耜”,用牛牽拉耒耜以後,才漸漸使犁與耒耜分開,有了“犁”的專名。

犁約出現於商朝,見於甲骨文的記載。早期的犁,形制簡陋,西周晚期至春秋時期出現鐵犁,開始用牛拉犁耕田。西漢出現了直轅犁,只有犁頭和扶手。而缺少耕牛的地區,則普遍使用“踏犁”。

在四川、貴州等省的少數民族地區均有踏犁的實物,踏犁也稱“鑱”、“腳犁”。使用時以足踏之,達到翻土的效果。宋周去非《嶺外·代答風土》:

踏犁形如匙,長六尺許。末施橫木一尺餘,此兩手所捉處也。犁柄之中,於其左邊施短柄焉,此左縣所踏處也。犁柄之中,於其左邊施短柄焉,此左腳所踏處也,踏犁五日,可當牛犁一日,又不若犁之深於土。

至隋唐時代,犁的構造有較大的改進,出現了曲轅犁。除犁頭扶手外,還多了犁壁、犁箭、犁評等。陸龜蒙《耒耜經》記載,共有十一個用木和金屬製作的零件組成,可以控制與調節犁耕的深度。長達2.3丈,十分龐大,必須雙牛才能牽挽。

中國歷史博物館有唐代犁的複製模型。其原理爲今天的機引鏵式犁採用。唐朝的曲轅犁與西漢的直轅犁相比,增加了犁評,可適應深耕和淺耕的不同需要;改進了犁壁,唐朝犁壁呈圓形,可將翻起的土推到一旁,減少前進的阻力,而且能翻覆土塊,以斷絕雜草的生長。

在古代歐洲使用的犁從青銅時代起,基本上就沒有怎樣改變過。只有犁嘴從公元前十世紀起一般用鐵代替了木頭。

這時的犁在耕田時由犁田人提到一定的高度,需要相當大的氣力。犁出來的溝壟既不怎麼直,也不怎麼深,因此要犁過兩遍。在犁第二遍時要和第一遍的方向形成直角。

在歐洲,公元前一世紀使用一種新式的犁,它有個輪子控制犁地的深度,這就使犁地的人省力。新式犁有犁刀劃土和一個模板翻土,犁出來的溝又深又整齊,而取代了以前的犁田法。

新式犁比舊式犁要重,拖起來需要相當大的力氣,因此農民用牛來犁地。在十世紀和十一世紀則開始用馬耕田。

另一方面,傳說早在商代就用牛駕車,爲套牛技術提供了積累,包括高背脊人字架、鼻環技術等等。要知道牛可不是生下來就是耕牛的,牛和耕牛是兩回事:

耕牛需要高高的肩,可以套人字架跨在脖子與肩脊中間,便於使力氣而不滑脫。

還有“牛鼻子老道”這個稱呼形容倔強的道士非常普遍,那麼牛鼻子爲什麼是倔強的代名詞呢?這就和倔強的牛被穿鼻環馴服有關。

牛是很倔強的,有個字“犟”就是牛字底,可見其脾氣多麼暴躁,人們常常形容某人脾氣犟得十頭牛都拉不回來。而且一面紅布鬥牛,也從另一方面證實牛的一根筋,蠢犟。

首先牛的力氣很大,大則難以駕馭,加上牛很蠢笨,表現出來就是很不聽話,就更顯得它犟了。

然而就是這麼犟的牛,卻被一件小小“法寶”給制服了,這個法寶就是鼻環。

《呂氏春秋》上有一個故事說:大力士將牛尾巴都拉斷了,牛卻紋絲不動,而一個小孩牽着牛鼻環,牛倒

乖乖地跟他走了。

甚至《西遊記》中那厲害無比的青牛,也被鼻環給製得服服帖帖,不過它的牛鼻環也比較不同凡響,那是太上老君的金剛琢。

牛勁本身是很犟的,但是一物降一物。馴牛人在實踐中得知牛的鼻中隔薄而佈滿神經,只要牽住並刺激牛的鼻中隔可使牛感覺到痛而乖乖地聽話,並總結出用一個金屬環穿過鼻中隔並套上繩子就可以牽着犟牛走。

實現牛耕的關鍵技術,正是小物件──牛鼻環。牛鼻環又叫牛鼻圈,最早出現於春秋戰國後期,是古代勞動人民爲了防止牛拉犁累時,發脾氣誤傷人而設計出來的一種拴牽牛器件。

牛鼻環乍一看,是個不起眼的小物件,但它巧妙地解決了降服犟牛的技術難題,是我們祖先富有聰明才智的反映。這個小物件,使牛耕得以推廣與普及,可以說是派上了大用場。

“牛,穿了鼻環,還忍不住誘惑啊!”牛在實際生活中,真是聽鬧心的。

耕地的時候,愛吃莊家秧苗、路邊嫩草不聽話怎麼辦?

聰明人很多,有的給牛矇眼睛讓它看不見,“眼不見心爲淨”嘛;也有的給牛眼前掛青草吊着它,吊胃口吊的十足;當然,李陵見識到這一幕之後,又想到了一個物件:牛籠頭。

籠頭,指牲口用的頭部套具,通常帶有可以繫上繩索的鼻羈和脖套,用繩子或皮革等做成。而牛龍頭多爲竹篾、荊條編制。

這和馬籠頭不同,馬籠頭又叫“轡”,用以御馬和約束馬的馬首挽具,包括絡頭、嚼子(口銜)、繮繩,還有

其他附屬物。

而牛籠頭就更更簡單了,相當於口罩,套住它的嘴巴,不讓它亂吃東西而已。

“這叫魔高一尺道高一丈!”李陵爲自己的“拿來主義”發明,感到“驕傲”,對付牛就跟對付三歲小孩一樣啊,它們太淘氣了。

第三一五章 讓原始人喝牛奶第一六零章 佛陀道士先兵後禮第二二二章 悲劇,出師未捷第一七六章 勢力暴漲第四九二章 雙簧第六十四章 初探楊家將第三一三章 胖揍天蓬元帥大軍第一六六章 飛劍問道第五二零章 被埋沒的張楊第二章 梁山在哪?女裝大佬第五四三章 優點與缺點的天平 下第三八二章 龍蛟鬥第三四一章 怒火爆發第五六四章 再遇貂蟬第二一三章 閃電戰第五零三章 謎之劉岱第三六二章 歷史轉折第二二三章 沒有最狠只有更狠第二十三章 史“悟空”大鬧天宮 一第二四三章 我的拳頭就是規矩第三一九章 十二都天大陣橫行荒原 中第五十四章 李陵大鬧東京第一八九章 不服就幹第五一五章 揚蜀抑魏第十九章 武大郎宿懟西門慶第三五七章 夢碎,我想當暴君啊第三零九章 雞鴨鵝的祖宗 上第三一五章 讓原始人喝牛奶第四三八章 葡萄蜂蜜第四十七章 鄉下有織女第六十一章 文鬥斬落大奸臣 對聯中第四三一章 三國第一是顏良?第三零二章 帶着神靈穿越第四四二章 紅糖水與姨媽巾女子兩大寶第四五三章 人生如戲全靠演技第二六五章 送子治不育vs吳用絕戶計 上第四七一章 董卓的七寸 下第四章 奪其妻佔其巢第一四六章 計誘金槍手徐寧 上第四四九章 攝魂劉辯第四二五章 女遊俠第三二五章 重走段譽之路第二六零章 入住天宮第一四八章 天尊印璽,迴歸梁山第二二三章 沒有最狠只有更狠第二六五章 送子治不育vs吳用絕戶計 上第六十二章 文鬥斬落大奸臣 算術下第一三五章 挖坑套智深 上第一零三章 紅拂=小昭,很貼的貼身丫頭第十九章 武大郎宿懟西門慶第二十六章 丁友人簾下窺“金蓮”第二二六章 根本就不是人第五八五章 曹操不敢要的女人敢要嗎第二三四章 鷹國、金國、燕國?第四四零章 糖、糖、糖第四九三章 陛下勿憂第二七九章 天庭特種兵第一四二章 嬌舞誅仙劍第一八七章 梁山天下貿易中心第二九三章 梁山坦克軍第二九一章 御貓展昭之後第五一六章 “紙上談兵”趙括的後代第四四八章 亂起第五九二章 司馬徽難道沒有禮數嗎第四二七章 貂蟬與王允第二五九章 赤煉公主第四九零章 不用美人計,貂蟬屬誰人 中第四七六章 厲害了關羽第五零七章 非常遠見的鮑信 上第五三九章 學霸曹操演技深第二三四章 鷹國、金國、燕國?第六十六章 姑蘇慕容光第四二六章 月下追貂蟬第五五九章 饒他不死第四八二章 董卓要走第五一二章 三讓徐州的糾葛第五零六章 曹操安身立命的殺伐果斷第一一七章 仙女進化:長髮魔女第二八六章 輕若泰山、重如鴻毛第五四六章 神擋殺神,佛擋殺佛第三十章 流行歌舞在異世第三六三章 當頭一棒第五三六章 曹操的自白第二五七章 奪權第七十六章 懲治王慶,扼殺於搖籃第一五一章 梁山建設,田改定計 下第一九七章 誰比誰狂第一四二章 嬌舞誅仙劍第四零六章 十二金仙第一九六章 女真崛起的契機第六十五章 西毒歐陽康第三六九章 斬文殊?第四五九章 厲害了,呂布哥第二八九章 撒泡尿照照自己第一三二章 朝會封聖:梁山神威震雲霄第六百章 你從不只代表自己第三十八章 登寶座,王倫跪服第一九八章 水滸第一美婦第一五六章 不識擡舉膽敢反抗第五九九章 關羽的鄙視
第三一五章 讓原始人喝牛奶第一六零章 佛陀道士先兵後禮第二二二章 悲劇,出師未捷第一七六章 勢力暴漲第四九二章 雙簧第六十四章 初探楊家將第三一三章 胖揍天蓬元帥大軍第一六六章 飛劍問道第五二零章 被埋沒的張楊第二章 梁山在哪?女裝大佬第五四三章 優點與缺點的天平 下第三八二章 龍蛟鬥第三四一章 怒火爆發第五六四章 再遇貂蟬第二一三章 閃電戰第五零三章 謎之劉岱第三六二章 歷史轉折第二二三章 沒有最狠只有更狠第二十三章 史“悟空”大鬧天宮 一第二四三章 我的拳頭就是規矩第三一九章 十二都天大陣橫行荒原 中第五十四章 李陵大鬧東京第一八九章 不服就幹第五一五章 揚蜀抑魏第十九章 武大郎宿懟西門慶第三五七章 夢碎,我想當暴君啊第三零九章 雞鴨鵝的祖宗 上第三一五章 讓原始人喝牛奶第四三八章 葡萄蜂蜜第四十七章 鄉下有織女第六十一章 文鬥斬落大奸臣 對聯中第四三一章 三國第一是顏良?第三零二章 帶着神靈穿越第四四二章 紅糖水與姨媽巾女子兩大寶第四五三章 人生如戲全靠演技第二六五章 送子治不育vs吳用絕戶計 上第四七一章 董卓的七寸 下第四章 奪其妻佔其巢第一四六章 計誘金槍手徐寧 上第四四九章 攝魂劉辯第四二五章 女遊俠第三二五章 重走段譽之路第二六零章 入住天宮第一四八章 天尊印璽,迴歸梁山第二二三章 沒有最狠只有更狠第二六五章 送子治不育vs吳用絕戶計 上第六十二章 文鬥斬落大奸臣 算術下第一三五章 挖坑套智深 上第一零三章 紅拂=小昭,很貼的貼身丫頭第十九章 武大郎宿懟西門慶第二十六章 丁友人簾下窺“金蓮”第二二六章 根本就不是人第五八五章 曹操不敢要的女人敢要嗎第二三四章 鷹國、金國、燕國?第四四零章 糖、糖、糖第四九三章 陛下勿憂第二七九章 天庭特種兵第一四二章 嬌舞誅仙劍第一八七章 梁山天下貿易中心第二九三章 梁山坦克軍第二九一章 御貓展昭之後第五一六章 “紙上談兵”趙括的後代第四四八章 亂起第五九二章 司馬徽難道沒有禮數嗎第四二七章 貂蟬與王允第二五九章 赤煉公主第四九零章 不用美人計,貂蟬屬誰人 中第四七六章 厲害了關羽第五零七章 非常遠見的鮑信 上第五三九章 學霸曹操演技深第二三四章 鷹國、金國、燕國?第六十六章 姑蘇慕容光第四二六章 月下追貂蟬第五五九章 饒他不死第四八二章 董卓要走第五一二章 三讓徐州的糾葛第五零六章 曹操安身立命的殺伐果斷第一一七章 仙女進化:長髮魔女第二八六章 輕若泰山、重如鴻毛第五四六章 神擋殺神,佛擋殺佛第三十章 流行歌舞在異世第三六三章 當頭一棒第五三六章 曹操的自白第二五七章 奪權第七十六章 懲治王慶,扼殺於搖籃第一五一章 梁山建設,田改定計 下第一九七章 誰比誰狂第一四二章 嬌舞誅仙劍第四零六章 十二金仙第一九六章 女真崛起的契機第六十五章 西毒歐陽康第三六九章 斬文殊?第四五九章 厲害了,呂布哥第二八九章 撒泡尿照照自己第一三二章 朝會封聖:梁山神威震雲霄第六百章 你從不只代表自己第三十八章 登寶座,王倫跪服第一九八章 水滸第一美婦第一五六章 不識擡舉膽敢反抗第五九九章 關羽的鄙視