第二日一早,孫永武就把孫田送來了,連帶着,還送來了一斤的玉米麪兒,說是孫田今天一天的吃食,等到晚上了,他再來接回去。
大妞本想着帶孫田練體也是個順帶的營生,只不過想要趁這機會拉攏一下孫永武,沒想到竟還能賺到每日一斤的玉米麪兒。這小孫田雖然榜實能吃,可這麼小的娃,一天只在她家吃一頓飯,哪能吃了一斤糧?很顯然是孫永武想借這個來答謝大妞。
大妞也不客氣,她跟有根現在也剛好處於溫飽不愁,衣食還缺的不死不活的邊緣上,有進項當然要收下,蚊子再小也是肉。
大妞跟有根今兒要進鎮去賣大腸,所以早起也沒去繞着屯子跑,進鎮的這段路就當作是幾人練體的場子,大妞在自已和有根的腰間各綁了一條長條型的沙袋,大妞的沙袋重約五斤,有根的重約兩斤,她們兩人現在走進鎮的這條路已經很順溜了,一路快走下來也只是輕喘,大妞覺得是時候往上加重量了。至於小孫田麼,他還沒經過什麼鍛練,就叫他先輕裝上陣,隨姐弟跑兩趟鎮裡再說吧。
帶上做好了的幹扁肥腸,三人將院門落了鎖,就出發了。
孫田雖比有根小一歲,也沒經歷過遠距離徒步快走,但一路上他卻一直咬着牙,啥也不說,就死命的跟在大妞跟有根後頭,大妞從一出院子就感到有人跟在姐兒仨的身後,她不說什麼,只頭也不回的跟有根往前走,那個跟蹤的,怕是害怕她要把孫田送走,所以跑來跟着的吧。其實她只是想要看看,這個小孫田到底能堅持到什麼時候,他的身體情況到底是個什麼樣子。
一直到了鎮上,孫田也咬着牙沒開口要求歇息,大妞回身讚賞的摸了摸他滿是汗水的額頭:“孫田,好樣的。”如果他擱在現代,肯定是個比自已強百倍的特種兵。
“嘿嘿。”孫田得到大妞的誇獎,很是高興的咧嘴,露出一排整齊的小牙齒:“大妞姐,我爹說叫我跟你學功夫, 他叫我多吃些苦,別老叫屈。切,我可不是兩三歲的小孩子了,吃點苦,咋還能叫屈咧?對了,大妞姐,我爹還叫我認你做師傅。大妞姐,我以後叫你大妞師傅好不好?”
“呃……”大妞剛想說,叫大妞姐就成了,一旁的小有根‘啪’的一聲拍在孫田肩上:“太難聽了你叫個好聽點的”
“那叫什麼?”孫田望向大妞。
“就叫大妞姐吧, 什麼師傅不師傅的。”大妞朝孫田笑笑。
“不成。”孫田很是堅持地道:“就是師傅,就叫大妞師傅。”
見孫田這麼堅持,大妞只好抽了抽嘴角,笑道:“要不,就叫慧師傅吧……”
“成咧~”孫田高興的跳起來。
“嗯,這個還好聽些。”有根很是深沉的點點頭。自早晨孫田與兩人一塊兒進鎮,有根就一直以一副大人的模樣自居。
大妞笑笑,心裡開始盤算着該去哪家酒樓推銷她的大腸。突然,她想起上次買蛇肉的那個楊老闆,他是個能接受新事物的人,與其去別家碰運氣,不如先去他那裡試試,大妞覺得,這個楊老闆是個有眼光,有膽識的,十有八九他會接受這道新菜式。
“走吧,咱得去做正事了。”大妞帶着有根和孫田,往鎮裡頭走去。
‘東來順’酒樓在附近這一片兒酒樓裡是家不大不小的,只是因爲老闆楊花甫有膽識,店裡常出些新奇菜式吸引顧客,又善於經營,所以若論起生意來,還是‘東來順’算第一。
大妞三人到了東來順門外的時候,才早晨辰正時,店裡一個顧客也沒有,小二正忙活着擦桌子,收拾桌椅,見大妞來了,忙迎上來:“客官,來點什麼?”
“這位小哥兒,我想找楊老闆。”
“咦?”大妞上回來是穿着破衣,這回換了身新的,小二細看之下才認出來:“這不是上回來賣蛇肉的那位姑娘麼, 您等下子的,我這就去請。”
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“噯,麻煩小哥兒了。”大妞三人靜靜等在鋪子裡,不一會兒,鋪子連着裡房的門簾一掀,那個楊老闆一臉笑意的迎了出來:“哦,是姑娘,呵呵,姑娘這次是又帶了什麼好東西來吧?上次的蛇肉賣得很好,姑娘下回還有什麼好東西,儘管先往我這送,我儘量全收。”
“呵呵,楊老闆,那蛇肉只不過是個趕巧碰上的東西,我這回送的,保準能叫你的酒樓火上一段時間。”大妞笑着道。
“哦?姑娘這次送的是什麼東西?”楊花甫一怔,最近幾家酒樓競爭激烈得緊,那幾家的價兒越壓越低,大有要合起夥兒來擠掉他的勢頭,他正急着呢。這姑娘說的能叫自家酒樓火上一段時間的東西,他正求之若渴。不過, 什麼東西能叫一個酒樓火上‘一段’時間?秘方?好酒?真有這種東西會來找他?他也不是個好騙的。
“諾,您嘗過了再說。”大妞拿出她昨日做的幹扁肥腸,因爲肥腸這個東西,冷的不好吃,所以她道:“這個,叫做幹扁香肉,那個,得先找地兒熱一下子,吃起來纔好吃。”怕楊花甫不肯試吃,大妞連菜名都改了。
楊花甫仔細的看了看,又聞了聞,這不見多好看,聞上去也沒什麼味道的什麼幹扁肉,他倒真是沒見過,新奇算是新奇了,只是,這東西,能好吃麼?不過介於買過這姑娘一次蛇肉,也算是成功的合作過一次,楊花甫點點頭,道:“去廚房熱吧。”說着,帶大妞進了後面的廚房重地。
廚房重地,一般人是不叫進的,不過因爲早晨還沒開火,楊花甫才帶大妞進來了,找了只炒鍋,對大妞道:“諾,我倒是對你這個菜很是期待呢。”
“嗯。”大妞利落的開火,爲了能保持住菜原有的香味,她又在鍋中倒了點油,重新爆了鍋,再把菜倒進去,熱炒了一下。
肥腸入鍋不久,香味就飄散了出來,楊花甫嗅了嗅鼻子,眼裡漸斬的亮了起來,直到大妞將菜熱好入盤,他已迫不及待的下筷夾了一塊肥腸,扔進了嘴裡。
滾熱的肥腸入嘴,楊花甫緊着嚼了幾下,便下了咽,只不過幾秒鐘的工夫,可是那又辣又香,無法形容的美味,卻留在了脣齒間,楊花甫閉眼回味了一下,才睜開眼,讚道:“不錯,不錯,好吃,確實是好吃。若是這東西進了我的酒樓,定能火一陣子。”
見楊花甫嘗高興了,大妞才咧開嘴,鬆了一口氣:“楊老闆覺得好吃,就成了。”
楊花甫又擰了擰眉,細細的望向桌上那盤菜,慢慢地道:“紅辣椒,蔥,姜,開鍋爆炒,姑娘,你這菜式的做法,我看看就知道,就不用說是我家的大廚了,我看,你想要賣的,是這菜裡的這個吧?”說着,夾起一塊肥腸,晃了晃:“說起來,這東西連我也沒認出來呢,姑娘,這是什麼?”
大妞狡猾的笑笑,道:“楊老闆,先不管這東西是個什麼,你若想要,先出個價錢吧。我想你一看就知道,一斤這東西,差不多能炒兩盤菜。”
楊花甫點點頭,望着桌上的菜掂量了一下,道:“一斤……五文吧。”
“五文?”大妞搖搖頭:“你瞧,你這一盤菜,最少能賣二十文,兩盤菜就是四十文,除去人工,材料,你淨賺最少三十文,纔給我五文……你也知道這菜的前途的,三十文錢,接三七算,你最少得給我九文呀。”
“九文有些高了……”楊花甫心中悄悄盤算起來,九文雖貴,可是自已能賺二十一文,也不錯了。再說,現在這種情況,各家都聯起手來壓自已,誰最後活下來了,誰纔是贏家,這個菜式,顯然現在是個關鍵,若是自已沒留下,去賣給了別家的……想到這,楊花甫深吸一口氣,點點了頭:“成九文就九文,但是你要保證,這東西僅供我家,菜式,原料,用料,全部保密,不能對其它的酒樓講。”現在這種情況,就算他一分錢不賺,也得留下這道菜式,只要能留住了顧客,他就贏了。
“沒問題我決不會跟別家講,單供你家”大妞高興的點點頭,大腸這東西,便宜得很,如果九文一斤的話,她就賺發了
“那麼,價兒都定了,你可以說說,你這到底是個什麼東西了吧?我感覺是肉,但又不是肉,像是牲口內臟,卻又不是內臟,到底是個什麼?”
“其實,這是豬大腸。”大妞咧着嘴笑,她身後的兩個小娃娃也跟着她咧着嘴笑。
“豬大腸?”楊花甫倒是沒有多少驚奇,只是又低頭仔細的看了,才‘呵呵’的笑起來:“竟然是這個東西,我竟然沒認出來。不過,這東西不是很臭的麼?你是怎麼弄得不臭了,還這麼好吃的?”
“這是我家的秘方,呵呵,就靠這個賺錢的。”大妞神秘一笑,看來楊老闆是接受了這東西是豬大腸的事實了,那麼他就肯定有對付顧客疑問和反感的法子了,不必自已擔心。