第四百二十三章 各種味道

春風樓的大廚站在方休的面前,恭恭敬敬的行了一禮,問道:“少爺,您有何吩咐?”

方休伸手,指了指還正在忙活的白小純,問道:“認識嗎?”

那大廚微微一怔,臉上浮現一抹尷尬之色,猶豫了片刻,還是回答道:“認識,這是白總管......”

“......”

方休有些無語,糾正道:“我是說籮筐裡面的東西。”

春風樓大廚聽見這話,才知道自己誤會了少爺的意思,臉上的表情更加的尷尬。

往前走了兩步,想要看個清楚。

觀察了片刻,卻是搖了搖頭,說道:“沒有見過,少爺您見多識廣,小的肯定比不上......”

方休點了點頭,說道:“這東西叫做小龍蝦......”

“小龍蝦......”

春風樓大廚聽見這話,微微一怔,隨即,仔細的打量了一眼那小龍蝦,臉上浮現詫異之色:“好像確實像蝦......”

方休問道:“如果讓你把這東西做成一盤菜,你會怎麼做?”

春風樓大廚聽見這話,突然反應了過來。

少爺這是要考校自己啊!

他看着那籮筐裡面還在爬動的小龍蝦,眉頭微微皺起,臉上露出思索之色。

片刻之後,回答道:“油炸?”

方休看了他一眼,想了想。

前世似乎確實有油炸小龍蝦這一道菜,只是並不流行。

“還有呢?”

他又問。

春風樓大廚這下子算是犯了難。

畢竟這玩意看上去全都是殼,和螃蟹沒有什麼區別,除了油炸,還能有什麼辦法?

“還有......清蒸?”

他思索了片刻,回答道。

方休搖了搖頭,看着他,說道:“其實......這東西的吃法有很多種,你先坐下,我慢慢的跟你說......”

............

等到方休把自己記憶裡小龍蝦的幾種吃法全都說個一遍的時候。

春風樓大廚已經陷入了深深的沉思之中。

片刻之後,擡眸,看向方休,緩緩道:“少爺,我還是第一次做這個小龍蝦,可能做不出您說的那種味道。”

方休聽見這話,並沒有責怪,反而走上前拍了拍他的肩膀,開口道:“沒事,失敗是成功之母,多嘗試幾次,總能夠成功的。

放心,不會缺你食材。”

春風樓大廚見狀,起身,恭恭敬敬的行了一禮,鄭重道:“小的一定不會辜負少爺的期望!”

他說的十分鄭重,可是配合上體型卻顯得有些滑稽。

這個時候,白小純和幾個方府的下人也已經成功的把小龍蝦處理乾淨。

“少爺,已經全都弄好了,接下來該做什麼?”

白小純走到方休的面前,開口道。

方休看了一眼身旁的春風樓大廚,笑道:“剩下的就交給你了,我剛纔說的味道,每一個先做一份,試一試。”

春風樓大廚聽見這話,點了點頭,回答道:“是,少爺!”

說完以後,一個人就抱起了那裝滿了小龍蝦的銅盆,朝後廚的方向走去。

小龍蝦的做法並不算難,春風樓這段時間一直在嘗試新菜品。

因而,讓他們的大廚來做這件事情是再合適不過的了。

沒過一會,第一道菜,蒜蓉小龍蝦就被擺上了石桌。

瞬間,後院瀰漫一股獨屬於小龍蝦的香氣。

等候多時的趙嫣一聞到這個味道,一雙好看的眸子頓時閃了光。

只是,她在看見那小龍蝦以後,臉上的表情卻是有些不太好看。

畢竟......這小龍蝦成品的樣子看上去和她想象當中的並不是那麼一樣。

“嘗一嘗?”

就在此時,方休卻是走到了她的身邊,遞上了一雙筷子。

趙嫣伸手接過筷子,卻是不知道該如何下手。

旁邊的秀兒和趙昊也都是看着一盤色澤誘人的小龍蝦,有些手足無措。

方休見狀,還是自己動手,用筷子夾起一個小龍蝦,熟練的剝殼,留下蝦尾,在蒜泥上面滾了一圈,放在趙嫣的嘴邊。

趙嫣看着眼前的蝦尾,俏臉頓時紅了。

可是並沒有拒絕,一口吞下了蝦尾,嚼了嚼。

隨着時間的推移,她的表情也逐漸發生了一些變化。

低頭,猛地看向了那盤小龍蝦,一雙好看的眸子徹底放了光。

旁邊的趙昊見到這一幕,卻是更加的好奇,問道:“姐姐,好不好吃?”

“不好吃!一點都不好吃!”

趙嫣一邊說着,一邊把手伸向了瓷盤上的小龍蝦,學着之前方休的吃法,開始剝殼。

只是,可能之前沒有經驗,所以忙活了半天,都沒能把殼剝去。

旁邊的趙昊見狀,不用多問,也知道這個小龍蝦的味道究竟如何了。

他像是怕人跟他搶一樣,一下子拿起了三四隻小龍蝦放在自己的碗裡。

一時之間,整個石桌上面,竟然還是方休的吃相最爲優雅......

當然,優雅並不是吃小龍蝦的正確方法。

等到春風樓大廚把第二盤小龍蝦放在石桌上的時候,頓時懵了......

因爲,瓷盤裡面已經空空如也。

若不是還殘存着一些蒜泥,他都以爲自己的記憶裡面出現了差錯。

“怎麼沒有蒜泥?”

他還在發懵的狀態,突然聽到耳邊傳來一道悅耳的聲音。

轉頭一看,忙不迭行了一禮,恭敬的道:“趙姑娘......”

此時此刻,趙嫣才反應過來,自己的吃相好像......大概......確實有些不那麼雅觀。

抹了抹嘴角的油漬,緩緩開口:“上一盤小龍蝦,我記得是加了蒜泥的,怎麼這一盤沒有?”

春風樓大廚聽見這話,忙不迭解釋道:“小的也是按照少爺的吩咐,各種味道全部嘗試一遍。

第一盤是蒜泥小龍蝦,第二盤則是油燜小龍蝦,第三盤是紅燒小龍蝦,第四盤是清蒸小龍蝦,第五盤是......”

他說着說着,卻發現眼前的幾位,眼睛已經開始冒着幽光,看自己的眼神就像是看一盤小龍蝦一樣。

“咳咳......好了,知道了,你先下去吧。”

這個時候,旁邊的方休卻是看不下去了,開口道。

趙嫣和趙昊這副樣子,若是讓老皇帝看見了,還以爲自己虐待他們,沒有給他們吃飯呢!

春風樓大廚也是有些摸不着頭腦,聽見這話,恭敬的道:“是,少爺,小的下去準備紅燒小龍蝦了......”

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