第34章 炒麪粉
晌午飯吃的是夏明月特地提前額外留出來的餛飩和黑菜肉餅。
肉餅酥香，餛飩鮮香，兩種香味在口中並沒有絲毫違和，反而因爲一個乾的，一個湯的，能夠充分地融合在一起，混合成越發香濃的第三種滋味。
若是簡單點來形容的話，那就是好吃！
趙有才連連咋舌，“這餛飩皮薄餡兒大，滋味也好，是我吃過的最好吃的餛飩呢！”
一旁的陸啓言跟着點了點頭。
亦是他吃過最好吃的。
就連先前在家中吃過的，滋味也不及這個。
“既是覺得好吃，那便多吃一些。”夏明月給趙有才添了一些，見其他人碗中有少的，也都再給添了些許。
陸啓言的碗已經空了個徹底，夏明月記得他飯量似乎不小，乾脆又給他舀了一大碗。
此舉正合陸啓言的心思，接過碗筷便開始對那碗餛飩開始“圍剿”。
飯罷，一通收拾洗涮，夏明月燃起了竈中的火。
空鍋不加水不加油，直接倒入白麪開炒。
小火慢燒，爲防止麪粉糊底，每一次鍋鏟皆要充分抄底，且不停地翻炒，確保麪粉能夠均勻受熱。
如此反覆炒上個一頓飯的功夫，原本白花花的麪粉，在鐵鍋的炙烤下變成了淺棕色。
從鍋中盛出，攤開在粗瓷盆中充分的晾涼，夏明月拿了一個網眼頗小的小竹篩，將炒熟的麪粉細細地過上一遍，濾出那些在炒制時形成的麪疙瘩。
篩過的炒麪細膩鬆散，被夏明月盡數裝到了一個雙層的小布袋中，拿給陸啓言。
“這是炒熟的麪粉，春日天氣乾燥，可以放上許久，待吃的時候拿開水一衝，飽腹養胃，亦可治療輕症腹瀉。”
夏明月道，“倘若沒有開水，用些許冷水和成團，這也是熟食，可以直接充飢，頗爲方便。”
行軍打仗，要數日乃至數月在外，風餐露宿，一日三餐更是不會確保，若是遇到要打伏擊或者遊擊，茹毛飲血皆是有可能，這樣的炒麪便於攜帶，儲存時間長，食用起來也十分方便，關鍵時刻更能救急，是最適合陸啓言攜帶的。
所以夏明月想到了這一層，特地給他做了炒麪粉？
陸啓言眉梢微挑，“多謝。”
“陸大哥客氣了。”夏明月抿嘴笑了笑。
本就俊秀的面容，笑容綻放後更多了幾分清麗。
陸啓言突然想起了先前家中後花園中栽種的那一池蓮花，說來奇怪，那池蓮花自栽種之後便只瘋長葉子，卻從來開過任何一朵花，但夏日炎炎時，觸目所及的碧綠也能讓人覺得暑氣盡消，神清氣爽。
目光在夏明月嘴角噙着的笑容上停留了片刻，陸啓言這才移開雙目，“金丘縣一向太平，縣令也是人人稱讚的好官，但如今你在外擺攤做生意，難免會遇到一些事，倘若有人尋你麻煩或者有解決不了的事情，不願報官的，可託人帶信兒給我。”
他如今只是個大隊頭，並無什麼權勢。
但像張氏那樣的無賴潑皮，他還是可以幫上忙的。
“我記下了。”夏明月點頭，“多謝陸大哥。”
倒還記得護着她。
但似乎又不是當妻子看……
這是拿她當了家人看？
不過這樣似乎也不錯。
夏明月的嘴角微微翹了起來。 未時三刻，陸啓言和趙有才一同出發。
惦記着這次大約是要打大仗，不知道何時纔會回來，夏明月和呂氏等人一起將陸啓言和趙有才送到了西城門口。
絮絮叨叨了好一通，甚至目送兩個人直至身影都完全看不到時，這才折返回家。
回去路上，夏明月去了趟糧食鋪子。
這段時日生意好，又新添了餛飩攤兒，家中的麪粉所剩不多，需要提前備點貨。
夏明月是老主顧，糧食鋪子的夥計笑臉相迎，更道，“夏娘子放心，我們掌櫃的交代了，夏娘子是我們這裡的老主顧，這各樣糧食用的也多，價格是最低不能再便宜了，可這秤絕對給的高。”
“掌櫃的還交代，說夏娘子每買十斤麪粉，便可以額外再贈送上半斤，也算我們鋪子裡頭的一點心意，夏娘子別嫌棄就是。”
夥計嘴甜心思活，這會子說話也是滿臉笑意，讓人聽着十分舒服。
夏明月知道糧食鋪子頗會做生意，掌櫃的爲人也十分老實，只笑着點頭，“那就多謝了。”
“夏娘子客氣。”夥計笑道，“夏娘子這回要多少斤，正好這會子鋪子裡頭有車子，我給夏娘子送家裡頭。”
“老規矩，還是先要一百斤吧。”夏明月道，“家裡頭地方小不好放，缺了就來拿，新鮮也方便，額外再給我稱上三四斤的棒子糝，兩斤綠豆，三斤紅豆，一斤小米兒。”
“好嘞。”夥計應下，麻利地幫夏明月備貨，“我待會兒就給夏娘子送過去。”
“成，那我在家中等着。”夏明月應聲。
剛好把家中麪缸裡最後一點面給舀出來，清理一下面缸。
儲存米麪的容器，要時刻保持乾淨才行。
夏明月這般思索，擡腳出了糧食鋪子。
姜二牛走到糧食鋪子附近時，看到夏明月離去的身影，步子登時停住，在瞟了瞟不遠處夏明月今天新開的餛飩攤時，越發嘆了口氣。
旁人家的生意，做的越來越好了。
他的燒餅攤，仍舊還是先前的光景，勉強度日。
確切來說，因爲家中老爹的病越發重，拿的湯藥越來越多，已是有些入不敷出。
日子過得苦，妻子這幾日對她也沒什麼好臉色，說話夾槍帶棒的……
“二牛在這兒幹啥呢？”
姜二牛聽到聲音，擡頭看到說話的正是大舅哥馮大力，急忙道，“正準備去買些麪粉，碰巧在這裡遇到大哥，大哥今日不忙？”
馮大力在鏢局做事，但並不出遠鏢，只在附近幾個縣城府城走動，大約十天半個月便能回來一趟。
姜二牛平日見到馮大力的次數不算多，與其關係算不上親近。
且馮大力生的孔武有力，面相粗獷，加上素日走鏢，習慣性繃着臉，看着有些凶神惡煞的模樣。
炒麪粉，用開水衝開，加點白糖，甜滋滋，麪粉香十足，超級好喝，小時候我奶奶三天兩口做炒麪，根本吃不夠。後來老家又流行先炒麥子，把炒熟的麥子拿去磨麪粉，吃起來味道差不多，不過我更喜歡麪粉直接炒的，會帶一點獨特的糊味，品味特殊的我，還挺喜歡那點似有似無的糊味……
啦啦啦啦，得到了通知這幾天可以雙更，早七點和晚九點各一章喲~