第51章 開張

燈火輝煌的上元夜,陽城每一條街道上都擠滿了遊人。

無論是人家或是店鋪,都在門首懸上了五色花燈。而街頭巷口,更是壘了無數燈山,到處都是金碧相映,錦繡交輝。官家與富紳都會採買大口焰火通宵燃放,火樹銀花,徹夜不休。

每逢燈節,全城狂歡,而此時也正是商家招徠顧客的大好時機。

東街上,一家新開的茶樓“佳茗居”引起了衆人的注意。

“這店鋪這麼大的門臉,竟然是家茶坊?”

一個與友人在街上把臂同遊的書生路秀才,看着這店鋪門首兩邊挑出的“茶”字旗驚歎道。

他的同伴們也覺得奇怪,這老闆是不是不會做生意啊?好好的三層店鋪,裝點得也極是華美,怎麼不做酒樓食肆,而是做茶坊?

並不是說沒有專門做茶坊的商家,只是沒有像這家“佳茗居”一般做得這麼大的。常見的茶坊,都是小街上開個門臉,擺上幾套桌椅招呼客人。

那些茶坊裡的茶葉也大多不是什麼好茶,因爲到那兒買茶的客人,往往都是些路過的販夫走卒之流,喝茶只爲解渴,哪會計較茶湯好壞?

要品好茶,自然要到大酒樓裡去,比如佳味齋……

“咦,你們看,在他家門口招呼客人的,似乎是佳味齋的二掌櫃方掌櫃?”那路秀才到佳味齋吃過幾次飯,認出了站在佳茗居門口的方和。

幾人頓生好奇之心,反正今夜就是出來四處玩耍的,到這茶坊見識見識也無妨

幾人進了茶樓大堂,只見這裡點着許多花樣宮燈,將整個大堂照得亮如白晝。堂中擺下了數十個小桌,已經有一半的位子坐上了客人,正在品茗敘話。

店小二詢問幾人是否要到樓上雅間就坐,幾人點頭稱善,一齊舉步往樓上走去。初上二樓,便見樓楣上寫着“和靜怡真”四字,兩邊又有一幅對聯:“自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶”。

“此間主人倒是一位雅人”路秀才等人讚了一聲,正欲再往三樓上走去,那小二卻微笑着請衆人止步:“幾位公子,本店三樓只招待女賓,連上面跑堂的,都是清一色的小姑娘。”

“還有專門招待女賓的地方?”幾人嘖嘖稱奇,看着三樓上頭那“瑤草琪花”的樓楣,也只能望而卻步。

正因爲有這樣的規定,三樓上並沒有什麼賓客——確切的說,只有一間雅間裡有客人。

“芳菲,你約我們幾個今晚出來看燈,原來還有這等好事啊?”

盛晴晴坐在雅間圓桌旁,一邊欣賞着牆上的一幅寫意蘭花,一邊問坐在她身邊的芳菲。

在座的五六個妙齡少女,都是她們閨學裡的同窗。有丁同知的女兒丁碧,阮推官的侄女阮翠華,這幾個都是平日裡和芳菲交往多,性情也相投的密友。當然,要論和芳菲交情深厚,座中還是無人能越得過盛晴晴。各人的丫鬟也都立在一旁伺候着。

“是呀,剛剛我們也看了好一會兒舞獅子、耍龍燈了,來這兒歇個腳喝喝茶不好嗎?”芳菲親自拿起女店員剛剛端過來的一壺香茶,爲在座同窗滿上。

“嚐嚐這活血潤喉的桂花茶,看合不合你們的口味?”

衆人謝了她斟茶,一起拿起那薄如蟬翼的白瓷茶杯品起香茗來。

芳菲呷了一口杯中紅茶,眯起眼睛觀察座中諸位千金的反應。

今兒上元之夜,仕女們可以光明正大地出來玩耍。芳菲以看花燈的名義將閨學中要好同窗請來飲茶,這本來就是她計劃中十分重要的一環。

因爲她這間“佳茗居”,正打算大做特做這些千金貴女的生意呢

佳茗居從籌備到開張,只花了不到一個月的時間,她不禁對方和辦事的效率大感佩服。方和也是當了多年二掌櫃,早就想能夠獨當一面幹出點樣子來了。如今有了個讓他撒開來乾的機會,那還能不竭盡全力?

最讓芳菲頭疼的,是開張所需要的資金遠遠超過了她的預算——她把四年來收到的佳味齋分紅銀子可是全都投進去了,但即使如此,也還是不夠。

到後來,芳菲實在沒辦法,又厚着臉皮跟佳味齋的賬面上籌借了一部分資金,才真真正正把這佳茗居給折騰起來了。

資金特別緊缺那幾天,方和請示芳菲,有些地方是不是先別整那麼齊全,把茶樓開起來再說?

“不行”芳菲當時便斷然否定了方和的這一想法。

湊合,將就,勉強,這樣的字眼和她做事的原則是完全相悖的。

上輩子她爲何能在工作上取得極大的成功?她並不比別人更聰明,所仰仗的不過就是“力求完美”四字而已。

這間佳茗居的佈局擺設,乃至樓楣對聯,屋裡的字畫,無不浸透着芳菲的心血。方和當初問她打算如何佈置佳茗居,芳菲想了許久,鄭重的說了一個字。

雅。

要想將佳茗居的生意做大做好,固然要靠她調配的各色茶湯和茶點,但整間店堂的格調也很重要——不然怎麼吸引貴客,將茶飲賣出高價呢?

芳菲對佳茗居的定位,是希望能夠將它做成檔次較高的聚會場所,讓陽城上層社會的人要招呼客人或與朋友小聚的時候,第一時間就想到佳茗居。

秦家人對於芳菲經常到佳茗居去幫忙出謀劃策,倒是沒什麼疑心。幾年來,芳菲一直替佳味齋寫食譜拿酬勞,秦家的人是知道的——當然他們以爲芳菲是受張端妍所託纔會如此,更不清楚她拿的可是酒樓的一分紅利,而不是簡簡單單的一點食譜報酬……

佳茗居對外都說是佳味齋的分店,秦家人自然不會起疑心。

誰能想到,這竟是一個沒滿十五歲的少女置辦下的家業呢?

連陸寒都不敢相信。

那日,芳菲將自己如今忙活的生意,對陸寒和盤托出。自然,她只能說佳味齋給她的酬勞是因爲自己給他們寫食譜的緣故——這也是芳菲拒絕再接受佳味齋年底分紅的重要原因。既然她要讓陸寒逐漸參與到自己的生活中,那麼,再接受朱毓昇的饋贈……就太奇怪了。等到佳茗居生意上了正軌,她會盡快將佳味齋的借款還清。

陸寒聽着聽着,簡直懷疑自己耳朵出了問題。

芳菲居然開起了一家大茶樓?

“陸哥哥,你是不是覺得我做這些,太不像話?”芳菲雖然對陸寒的人品極有信心,卻還是擔心他難以接受她去做生意賺錢。

陸寒搖頭:“你能幹自然是好事。我只是……怕你受累,又不知會不會被人欺負。”

芳菲不怕累,卻怕自己主持茶樓的事暴露後會遭遇千夫所指。

所以,她必須讓陸寒知道她做的事情,然後……將這生意,算在陸寒的頭上。

在佳茗居做事的人,除了掌櫃方和曉得芳菲是大老闆外,其他人都只知道東家是個姓陸的青年。

這樣一來……往後就算被人知道她是佳茗居實際上的主持者,她也有了退路。

替閉門守孝讀書的未婚夫婿做些事情,就算逾矩,也會被人稱讚說賢惠——再加上她以前爲了不願退親而自盡的“壯舉”,誰都不會對她說三道四。

芳菲深感無奈——在這世上,想做些什麼事,總得依傍着一個男子……

“那,人家不會質疑我哪來的本錢嗎?”

陸寒提出了極關鍵的問題。他陸家的根基,知情人多了去了,哪來這麼多本錢?尤其在濟世堂被叔叔佔了之後

“就說是經由我的關係,託了端妍姐姐的人情跟佳味齋借的好了。”芳菲連這一層也想到了。

陸寒反覆詢問了芳菲茶樓開張的事情,芳菲耐心地逐一解答。她臨走的時候,陸寒也沒多說什麼,只是囑咐了一句:“妹妹,只要你想做,儘管放手去做吧。”

芳菲沒想到陸寒會對她說這樣的話。

她還以爲要費很大的力氣才能說服陸寒,畢竟他是正經讀書人家出身,不是應該很討厭商人,更反對女兒家出頭做事的嗎?

但陸寒卻是這樣的反應。

芳菲卻不知,陸寒說這句話時,想到的卻是他以前沉迷醫道,人人都說他不對。只有芳菲沒有像別人那樣勸他,只說:“只要陸哥哥你自己喜歡便好了。”

自那時起,他就暗自起誓,要一直對這個女孩子好……

芳菲想着自己心事的時候,幾位千金都已將杯中茶飲盡。衆人都覺得這桂花茶特別香甜。

“這桂花茶味道有些像是甘泉寺那些,但又甘甜了許多……”丁碧常陪母親去禮佛,所以喝過多次甘泉寺的茶。

佳茗居的桂花茶,是芳菲將甘泉寺的糖桂花和她精選的茶葉一起沖泡的,裡頭還加了一點點檸檬鮮汁,調和桂花茶的口感。

“從來沒喝過這種味道的茶呢,”盛晴晴倒了第二杯,又伸手去取了一塊桌上精緻的茶點來咬了一小口:“配這個豆酥餅吃,真是恰到好處”

阮翠華也吃了個豆酥餅:“秦姐姐,你找的這家茶樓真是不錯,茶好點心也好,還有一層樓專門留着招待我們女兒家的……往後我們就常來這兒聚聚好了”

“好呀。”芳菲看着大家都喜歡上在這兒用茶,不由得感到一陣滿足。

不知道樓下的燈謎會弄得如何了?

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