第九十七章 糕點配料

“什麼配料?難道在下做的烤餅缺了什麼東西?”

洪福愣住了。

這麼多年以來,他還算見過不少麪點師和烤餅師,也做過一些經驗交流,可還是第一次聽說過蘇尋這種說法。

難不成做糕點和烤餅不就是隻需要麪粉和白糖就好了麼?

想到這裡,洪福卻是有點不安。

在平時生活之中,他可以什麼都不在意,但是在烤餅製作方面它確實是一個吹毛求疵的人。

爲了製作出來好吃的烤餅和糕點,他幾乎願意花費自己全部的精力和時間。

“哈哈,倒不是說你的烤餅缺少什麼,只是……你對於糕點的理解還是有點問題,在你的心裡面,是不是認爲烤餅加點糖,再做的鬆軟可口一點就是糕點了?”

蘇尋笑着問道。

“難道……蘇公子認爲不是這個樣子麼……”

面對蘇尋的提問,洪福卻是有點不理解了,小心翼翼的問道:“難道……糕點不是這個樣子麼?”

要知道,在麪點上浸淫數十年的的洪福對於麪點的理解還是很深的。

可現在竟然被一個“外行人”蘇尋如此教導。

這倒是讓旁邊的柔兒一臉不解。

當時蘇尋收服洪福的時候,柔兒就在他身邊,她可是清清楚楚的看到洪福是如何的傲氣,如何拒絕蘇尋的。

可現在。

洪福竟然會表現出來如此卑微的態度,這讓柔兒有點難以置信。

“糕點這個命題太大了,所謂糕點,是要以穀物、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材爲主要原料,經調製、成型、熟制等工序製成的食物,在熟制之後或者之前,在其中添加奶油、可可等物品的食物。”

蘇尋笑了笑,說道:“而現在我們沒有這麼多東西,所以我們可以考慮製作最簡單的饅頭、包子就可以了。”

“啊……這?包子饅頭是什麼!?”

聽了蘇尋的話之後,洪福卻是一臉不解,在他的角度看來蘇尋提出來的東西還是太新潮了,讓人難以理解。

“這個還是要我慢慢教你吧……”

蘇尋有點尷尬。

實際上,他是做好準備打算傳授給洪福一些糕點的製作建議,可現在他發現洪福雖然算得上這個年代了不起的麪點師。

但是即便是洪福,對於現代一些最基礎的糕點理論都不怎麼了解。

想到這,蘇尋也只能無奈的搖了搖頭,說道:“我們還是從最基礎的方面做起來,從饅頭和包子的製作開始,放心,這方面如果做得好,也能掙大錢!”

“好好。”

洪福一臉不解。

雖然他不明白蘇尋葫蘆裡面賣的什麼藥。

可是還是本能的相信蘇尋,只是老老實實的點了點頭,說道:“蘇尋公子,方纔我才明白什麼叫聽君一席話,勝讀十年書。”

“只要是您說的事情,我一定會認真照辦的。”

“哈哈,好,既然如此我就開始傳授你一些的饅頭包子的製作方式就好。”蘇尋笑了笑,直接說道:“我相信你的能力,只要你好好學習日後一定是一個了不起的麪點師。”

“多謝,多謝蘇公子栽培。”

洪福心裡面很明白。

他和蘇尋的差距實在是太大了,在這樣的情況之下,他需要的就是老老實實的學習。

“這……”

柔兒也是愣住了。

她沒想到這個傲氣的洪福在面對上蘇尋竟然會表現出來這麼低的姿態,那個樣子就好像蘇尋是他的師父老師一樣。

“多謝蘇公子……以後我一定努力學習!”

聽到蘇尋的話之後,洪福卻是一臉感激,看着蘇尋就好像在看一個天神下凡的活菩薩一樣。

這倒是讓蘇尋有點尷尬了。

實際上,他收下洪福的目的也很單純,只是爲了讓洪福學會了本事,以後幫助他賺錢僅此而已。

可現在看到洪福的樣子之後,蘇尋反而有點不好意思了。

不知道該如何面對洪福了。

“哈哈,不用如此,日後只要你認真學習,一定會成爲一個優秀的麪點師的。”蘇尋點了點頭,讚許的走到洪福的案板面前。

“實際上,製作饅頭包子餃子的方法很簡單,首先……”

接下來,蘇尋開始細緻入微的教授洪福製作包子饅頭的辦法,這些在現代看來很是簡單的事情,對於洪福來說卻好像是打開了新世界的大門一樣。

蘇尋所說的每一句話都讓他受益匪淺。

……

柔兒看着蘇尋細緻入微的給洪福講課,也在旁邊聽的津津有味,看着蘇尋認真的表情,她才猛然發現蘇尋身上似乎有一種不一樣的魅力。

就算她還是一個普通的丫鬟,依然能夠在蘇尋的“小課堂”上面聽到不少道理。

足足兩三個時辰。

蘇尋幾乎在不重樣的給洪福介紹各種麪點的製作方式和思路。

這其中蘇尋說得口乾舌燥,洪福也是頻頻點頭配合,兩個人之間的意見得到充分混合之後,倒是發生了很好的化學反應。

有時候洪福提出來的意見也是讓蘇尋眼前一亮,表示可以嘗試。

不知不覺之間。

蘇尋和洪福已經說到了晚上。

看着外面逐漸變黑的天色,蘇尋也是走了出來,伸了一個懶腰,看着被打掃的乾乾淨淨的蘇家大宅也不禁微微一笑。

面前的這一切,都是蘇尋依靠着自己的努力創造的。

這種憑藉自己的努力,享受自己成果的感覺的確很舒服。

“咳咳,公子時間不早了,我們去吃飯吧。”柔兒在旁邊小心的提醒道。

“好,也該吃飯了,走吧!”

蘇尋點了點頭。

自從他從翠屏山回來之後,還沒有見過蘇大生,這個時候還是要去看看這個“便宜老爹”的。

“對了,家主最近在幹什麼?怎麼我回來之後還沒有見到他?”

蘇尋隨口對柔兒問道。

“家主最近……最近在忙着公子您的婚事,就是和羅家的羅雪妍的婚事。”柔兒小聲提醒道。

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