胡志立能擔任高盛投資東亞分部的總經理，無疑是極精明的人。
他聽完齊政的條件後，立刻問道：“齊總這是覺得豬肉價格會在明後兩年內暴漲，並在兩年內達到最高點？”
齊政主動將複合年增長率的對賭指標提升到120%，並且縮短到兩年，自然是覺得嘉穀有機會贏下賭注。只有出現他所分析的這種情況，才能解釋齊政的信心所在。
齊政也不否認，點頭應是。
商品的價格判斷，一百個人有一百個說法。胡志立不會因此影響自己的判斷，但齊政的態度太過堅定，以至於他出言試探道：“齊總的信心這麼足，是發現了什麼不同尋常的狀況？”
此言一出，胡志立的心裡一跳。
按照常理，豬週期會如期而至，豬肉價格必然會上漲，但是這應該是一箇中長期的行爲，在高盛的判斷中，豬肉價格會在後面三年穩步擡升，但漲幅不會太過驚人。
唯有一種情況出現，纔會導致豬價暴漲，那就是出現大範圍的豬瘟。
胡志立馬上追問道：“是哪裡出現了豬瘟的苗頭嗎？”
齊政佩服胡志立的敏感，但淡定地攤手道：“不是。如果有這樣的苗頭，相信高盛不會比嘉穀知道得晚，不是嗎？”
胡志立仔細想了想投資部最近追蹤的生豬市場調研，確實，沒有任何相關豬瘟的情報，這才放下心來。他對高盛的信息收集能力很有信心，這麼重要的情報，如果嘉穀能得到，高盛不可能會忽略。
那麼齊政的信心究竟有何憑仗？
胡志立就意味不明地提醒齊政道：“齊總果然敢賭。連續兩年120％的營收復合年增長率，你是在賭豬肉行情大熱……如果豬肉價格沒有發生如您所願的暴漲，嘉穀養豬場40%的股份就要落入高盛之手了。”
“但是如果如我所願，嘉穀相當於能得到一筆幾年期的鉅額無息貸款，極大補充嘉穀農牧的現金流。相應地，高盛也要承受幾年的利息損失和通脹損失……”齊政一邊反擊一邊腹誹：我可不是賭博，我就是知道豬肉價格會暴漲。
齊政不輕易參賭，但逢賭必作弊。
今年年初的豬肉價格確實是虛弱不堪，但很快，一系列“黑天鵝事件”接踵而至。豬瘟確實爆發了，還爆發了兩次，導致生豬存欄量不足，貨源緊缺；而08年初，天災也爆發了，給生豬市場的恢復踹了一腳；再加上國際大宗商品如玉米等火熱行情的助推，物價上漲……可以說，多方因素，才製造了未來兩年豬肉價格的高企。
胡志立感受到齊政強烈的信心，沒有多說什麼，回到對賭本身：“齊總提高了融資額度，卻縮短了對賭年限，這讓我有點爲難啊。”
齊政淡淡地一笑道：“但我也提高了抵押的股權和對賭指標不是？在我看來，按照你們設置的對賭指標所體現的市場行情判斷，對賭期限是兩年還是三年，其實根本沒有太大的區別，不是嗎？既然如此，我敢提高賭注，你們爲什麼不敢接受呢？”
齊政一番話說得胡志立啞口無言。
主要是齊政說得在理。
高盛既然判斷豬肉價格是穩定上漲，那麼同樣產量的豬肉銷售，根本就不可能達到100%的增長。至於產量規模的擴大，這麼說吧，生豬養殖是一個生產週期較長的產業——仔豬到生豬出欄需要經歷70天的保育期再加上4個月的育肥期，合計期間在6個月左右；如果是從母豬算起，從補欄4個月大後備母豬到商品豬出欄，更是歷時約14個月。
兩年時間，效率如果低點，生豬甚至都趕不上出欄。從這個角度來看，縮短對賭週期無疑對高盛更爲有利。
這種情況下，連續三年100%的複合年增長率敢賭，連續兩年120%的複合年增長率就萎了，這說不通啊！
但這個道理齊政會不知道嗎？明顯不會，但他就是敢下這樣的賭注。
胡志立雖然相信自己的判斷，但齊政有恃無恐的模樣，讓他提高了心中的警惕。
齊政大概理解胡志立的糾結，想了想，對胡志立說道：“胡總，您可以先斟酌一下。但是如果要賭就要按照我的條件來，否則我寧願嘉穀農牧放慢發展速度。而在此之前，您不妨參加一下我們的豬肉供貨大會。”
“豬肉供貨大會？”胡志立反應不過來。
……
嘉穀農牧如今在全國有四個大型養豬場。
其中又分爲兩個等級。
在岷省的起家之地普誠縣，嘉穀農牧的養豬場擴大至存欄16萬頭的規模，以當地自產的優質牧草爲主要飼料，主打高端豬肉市場；其他三個養豬場分佈在嘉穀水稻收購的重要基地江右省、嘉穀國產大豆基地所在的黑省以及嘉穀進口大豆最大壓榨廠所在的江南省。
這三個養豬場佈局主要集中在糧食主產區或大豆進口加工區，有利於嘉穀農牧制定精細化的飼料配方，就地消化嘉穀糧油加工的產品，有效地控制原材料成本。
三個養豬場合計年出欄75萬頭生豬，主打普通豬肉市場。
年出欄超過90萬頭生豬的養殖企業，如果放在全國6億頭生豬出欄的規模來看，嘉穀農牧只能算滄海一粟。但如果作爲個體，即使是在養豬企業較多的岷省，也是名列前茅的大型養殖企業了。
嘉穀農牧出產的豬肉，投放到普通市場的分量屈指可數，但它的客戶，遍佈全國。
儘管消費者在超市貨架上很難看到嘉穀農牧出產的豬肉，但其實很多人吃過嘉穀農牧的產品——在全國各地的餐廳和酒店。
得益於嘉穀商貿旗下的食材配送子公司的經營，以及連續兩年參加農博會的經歷，雖然嘉穀農牧在toC上並不爲人所知，但在toB方面，卻是行業內的翹楚。
嘉穀農牧的高端豬肉就不用說了，就是“普通”的商品豬，哪怕吃的飼料是正常的飼料，但喝着“碧波清華陣”提純過的純淨水，同時享受着“三星聚靈陣”的靈氣滌體，品質上也遠勝於市面上的普通豬肉。
因此嘉穀農牧出產的豬肉，在國內的大酒店和餐廳中，是供不應求的。
爲了協調供貨，嘉穀農牧從去年開始，就每年舉行一次豬肉供貨大會。來自各地的酒店採購代表齊聚一堂，簽訂新的供貨協議。
齊政帶胡志立參加的，就是今年的供貨大會。
供貨大會由王昱業主持，齊政和胡志立低調地在下面參觀。
“這一次來參加供貨大會的餐廳、酒店和區域食材供應商，共有68家。”齊政向胡志立介紹道。
胡志立頗爲驚訝。因爲聽齊政的介紹，入圍供貨大會的採購代表，都是國內相當有名氣的酒店以及餐廳；而那些區域食材供應商，覆蓋的範圍更大。
而更令他驚訝的是，這些採購代表對嘉穀農牧出產的豬肉的渴求，真的是可以用“搶”來形容。
哪怕嘉穀農牧出產的“普通豬肉”，均價都在10元/公斤以上，要知道，如今市面上的生豬均價，已經降至7元/公斤以下；而嘉穀的高端豬肉，更是以25元/斤的價格被瓜分。