吳老三一拍手下的原木，脫口而出：“不就是個徒弟麼，收就收！”
許杏兒原本只是玩笑，沒想到吳老三就這樣一口應了下來，她忙收斂起玩鬧的態度問：“吳三叔，不知道拜師禮都有什麼規矩？”
吳老三見杏兒一下子就先想到這個問題，對她的印象又好了幾分，表情有些嚴肅地說：“我收你爲徒只是我自個兒的事，並不是代表吳家，我會盡心的教，但能學到多少看你自己的造化，今天就先這樣，等回去以後，問你爹孃都要準備什麼東西，上我家去拜個師，便成了。”
“多謝吳三叔。”杏兒這會兒還沒行過拜師禮，自然不能稱呼師父，所以還是按着原來的叫法稱呼。
“行了，你們自己去玩兒吧。”吳老三見有客人進來，便撇下兩個孩子過去招呼。
“你還要買啥不？”山子轉身問許杏兒。
許杏兒把之前想好的幾樣鹹菜在心裡又過了一遍，打算先挑簡單的試一試，看看反響如何，心裡也好有個數，所以她掰着手指頭算道：“還要買花椒、大料、姜、蒜、小茴香、陳皮，另外還有鹽。”
“嬸子讓你捎回去的？”山子隨口道，“咋地，家裡這是啥都用完了？”
“保密！”許杏兒把食指數在嘴脣前，比了個噓的手勢。
山子陪着許杏兒買好她要的東西，把她送回到跟許老三約好的地方。
許老三，玲子和許英子早就在這邊等着了，許老三知道山子是個靠譜的人，所以也沒着急，蹲在樹根下抽菸袋。
許玲子坐在一塊石頭上，翻看琢磨着今個兒新買的花樣兒，想着什麼位置用什麼針法最好，什麼地方用什麼顏色最鮮活。
只有許英子沒事做，踱幾圈去坐下，坐一會兒又站起來，火燒屁股似的，怎麼都坐不穩當，看見二人並肩回來，山子手裡還拎着一大串草繩捆好的紙包，氣不打一出來，卻又不好表現出來，便忙迎上去道：“杏兒，你這孩子怎麼這樣不懂事，一直纏着山子怎麼行，這不是耽誤人家的事兒嘛！我們等了這麼久才見你回來，都急死了呢！”
許杏兒沒理她，直接衝許老三道：“爹，我東西都買好了，咱們回家吧。”
“行，那咱回了。”許老三磕打幹淨煙鍋子裡的菸灰，把東西往車上捆好道，“山子，這回多謝你了，以後常來家裡玩兒，讓你三嬸兒給你做好吃的。”
“嗯！”山子也沒推辭，一口贏下來，笑着朝許杏兒擺擺手，這才離開。
許英子看着山子跑遠的背影，面上神色莫辨，銀牙咬緊了下脣，心裡不知道在轉着什麼主意。
許杏兒並沒瞧見這一幕，她自從看到山子家賣草藥的攤子，就一直處在興奮的狀態中，坐上車往家走的時候，她就一直在跟許老三講那些草藥，最後說，“爹，拜師禮都需要啥？”
“你好端端地問這個做啥。”許老三晃動肩膀，把掛在肩頭的粗帶子換了個位置。
“吳三叔說要收我做徒弟，不過也說，這不是老吳家收徒弟，而是他自己收徒弟，還說他會盡心教我，但是能學到多少就看我的造化了。”許杏兒對這番話並不瞭解，她也不瞭解古代的拜師是怎麼樣的情況，既然吳老三說讓她回家問爹孃，路上她就已經忍不住開始發問。
“拜師可是大事兒，你這孩子，也不跟家裡商議一下，就這麼稀裡糊塗的……”許老三埋怨了幾句，但還是解答了許杏兒的問題道，“正常的拜師是要遵循古禮的，要正經寫拜師帖，上門去磕頭行禮，師父要給徒弟改名，到時候徒弟就要搬到師父家裡去住上幾年，這期間管吃管住，但是沒有工錢，主要是爲了讓徒弟跟着學手藝，等這幾年學過去，一般都還不能正式出師，還要在師父的鋪子裡做一兩年的夥計，這時候就已經有工錢拿了，等到真的能自己接活兒了，纔算是正式出徒……”
許杏兒聽得一愣一愣的，不禁咋舌道：“還真複雜，那……難道我要住到山子哥家裡去？”
許英子一路上心情本來就不好，聽了這話開口便斥道：“杏兒，你這麼大的姑娘家了，說話可要注意點兒，住到男人家裡去的話，也是你能隨口混說的。”
“知道我是什麼意思不就得了，又沒有外人在，這麼吹毛求疵的做什麼。”許杏兒不悅地頂了一句。
“吹、吹什麼？”許英子沒聽懂剛纔那個詞的意思，以爲許杏兒是在罵自己，跺着腳衝許老三說，“三叔，你看杏兒，我好心教她，她卻說這些亂七八糟的話來擠兌我。”
“吹毛求疵的意思就是，故意挑剔別人、找茬。”許杏兒深吸一口氣，心道我不跟她一般見識，回頭又問許老三，“爹，你還沒說，我這個該怎麼拜師啊？”
“既然山子他三叔說，只是個人收你做徒弟，自然就不用走這麼複雜的禮節，也不用住過去學手藝，只不過咱們還是得選個好日子，備上些禮物去看看他三叔，磕個頭把師徒的名分定下來，然後你以後好生跟着他學就是了。”許老三對女兒會拜吳老三爲師很是吃驚，但是他卻並沒有表達出來，打算等回去跟葉氏商議一下再做定奪。
許杏兒卻沒有這麼多想法，到家的時候已經接近傍晚，她把自己買的東西都從車上拿下來，該掛着曬乾的掛起來，其餘的放在陰涼處，開始着手準備做五香粉。
她把之前買的花椒什麼的香料取出來，估摸了一下拌菜的量，每種稱出需要的斤兩，把家裡的手搖小磨端出來，細細地都研磨成粉末狀，最後攪拌混合在一起，用小指蘸了點兒放在嘴裡嚐嚐，覺得味道雖然跟自己以前做得有些差異。但那股略帶辛辣的味道，還是十分好吃的。
把五香粉收起來，許杏兒把之前買的辣椒取出一半，又拿了些蒜出來剝皮，最後一起用水沖洗乾淨，再用乾淨的棉布擦乾後取下辣椒把，
許杏兒招呼許老三，幫自己搬出一個家裡許久不用的菜板，因爲上面一直放着蓋簾，所以顯得很新，表面還很是乾淨，她把菜刀洗淨擦乾，這纔開始剁辣椒和大蒜。
“哎呦我的小祖宗，你幹什麼呢？”葉氏在屋裡聽到聲音出來，被許杏兒剁的辣椒薰得直流眼淚，“這是要幹啥啊？”
“娘，我要做辣醬。”許杏兒略有些沒底氣地說，因爲畢竟已經太多年沒做過了，她自己也不知道能不能成功，若是做出來沒法吃，那麼這麼多東西可就都浪費了。
“做辣醬？”葉氏稀奇地想湊過去看看。
許杏兒趕緊攔着她說：“娘，這辣椒太嗆人了，你還是先回屋吧，我一會兒就進屋。”
葉氏見狀只好道：“你折騰完了把東西都收拾好，被讓桃兒不小心蹭到了，她最是怕辣的。”
“放心吧。”許杏兒說這話，手下也沒閒着，辣椒和蒜瓣很快就都剁碎了，她把剁好的東西放在一個乾淨的盆裡，然後加了幾勺鹽，用筷子一直攪拌，爭取讓鹽分能夠充分地融進去，並且能夠均勻地分佈在蒜蓉辣醬裡。
這樣拌了許久，許杏兒見盆子裡出的湯並不算多，很滿意地點點頭，墊腳到碗架上面，把許老三的燒刀子酒罈子搬下來，倒了些酒到辣醬裡，這也算是她跟別人學來的一個小竅門吧，加了酒的辣醬不容易壞掉，能夠放很久，而且吃的時候不會有酒氣，卻有種不一樣的香味，不過也只有純糧食釀出的酒纔會有這樣的效果。
辣醬的準備工作已經都做好了，剩下的就是要裝瓶封存一個月了，這時候許杏兒纔想到一個最關鍵的問題，自己現在可是在古代，沒有帶蓋子的玻璃瓶，沒有密封飯盒，連塑料袋都沒有，這……這可怎麼辦？
許杏兒的目光在竈間掃來掃去，卻怎麼都找不到合適的東西，越想越着急，額頭上的汗都冒出來了，她擡手就往額頭上擦去，頓時就嗷地一聲跳了起來。
剛纔手又是弄蒜又是弄辣椒的，這會兒已經是火辣辣的了，一下子蹭到出汗的額頭上，所有被碰到的皮膚都覺得熱辣辣的發疼。
葉氏聽到聲音跑出來看，見狀就知道是怎麼回事了，趕緊舀了兩瓢涼水倒進臉盆裡，招呼許杏兒道：“趕緊過來洗洗，幸好只是擦了額頭一下，若是摸進眼睛裡，看你還能有力氣叫，早就哭死了。”
許杏兒的手還是火辣辣的，自己不敢隨便再揉，只好眼淚汪汪地看着葉氏撒嬌道：“娘，我的手上還都是辣椒汁，你幫我洗吧。”
葉氏擡手戳了戳許杏兒的額頭道：“多大了還撒嬌，讓桃兒瞧見看不笑話你的。”
“多大了也是孃的閨女，等以後娘過百歲了，我八十多歲了，也還要跟娘撒嬌咧。”許杏兒故意說得誇張地哄葉氏高興。
葉氏一邊撩水幫她洗額頭，一邊嗔道：“活一百多歲，那還不成老妖精了。”